前回のレッスンでは、ドンヴァン郡スンラコミューン（ハザン省）ドアンケット村の料理教室の先生も生徒も忙しそうでしたが、雰囲気はとても盛り上がっていました！生徒たちはグループに分かれて、過去 1 か月間に学んだ知識を使って一緒に料理を作ります。このクラスを指導している料理教師ファム・ホン・ナムさんはこう語った。「今のところ、生徒全員がシェフになる準備ができています。それが私にとって一番嬉しいことです！」政府庁は、民族委員会との作業セッションにおけるグエン・ホア・ビン常任副首相の結論に関する通知第491/TB-VPCP号を発行したばかりである。アラブ首長国連邦（UAE）を公式訪問中のファム・ミン・チン首相とレ・ティ・ビック・トラン夫人、ベトナム高官代表団は、10月27日午後（現地時間）、首都アブダビで、ベトナム大使館関係者やUAEのベトナム人コミュニティーと会談した。 10月28日午前、第15期国会第8回会議の議事日程を引き継ぎ、国会は議場で「2015年以降の不動産市場管理と社会住宅開発に関する政策と法律の実施」のテーマ別監督の結果に関する監督代表団の報告書と国会決議案を審議した。 2015年から2023年末までの期間。トゥエンクアン省ハムイエン郡タンタンコミューンバット村4番村のベテラン、ゴ・ゴック・タン氏は、竹の子のために地元にルク・チュック竹（台湾原産の竹の品種）を持ち込んだ先駆者だ。約3年間の粘り強い実験的植林の後、外来の竹の塊は「甘い果実」を実らせ、彼の家族に高収入をもたらした。この結果は、地元の人々に潜在的な経済発展の方向性も開いた。1999年に設立され、25年間の運営、特に2009年から2024年の15年間を経て、ヴー・ア・ディン奨学金基金の理事会は、新しい期間の運営目標を特定した。それは、祖国の少数民族や島嶼地域、困難な地域、国境地帯のための長期的で持続可能な資源の構築と創出に貢献するために、多くのモデルを備えた徹底した活動に投資することである。政府事務所は、2023年末までに、ルク・チュック竹の栽培と生産に資金を提供するための通知を発行した。グエン・ホア・ビン常任副首相が民族委員会との作業セッションで結論を下した件に関するベトナム国務会議文書第491/TB-VPCP号。 10月27日から28日にかけて、ハティン省からクアンナム省にかけての地域で大雨から非常に激しい雨が降りました。 10月27日午前7時から10月28日午前4時までの総降水量は概ね100～300mm、局地的には500mmを超え、広範囲にわたる洪水や土砂崩れの危険を引き起こした。少数民族と山岳地帯の社会経済発展に関する国家目標プログラム（2021年～2030年、第1フェーズ：2021年～2025年）に基づくプロジェクト8「ジェンダー平等の実施と女性と子供の緊急問題の解決」をドゥックコ国境地区で実施したところ、まず少数民族地域におけるジェンダー偏見とジェンダー固定観念の排除に前向きな成果がもたらされた。そこから、女性と子どもたちが立ち上がり、家族とコミュニティにおける主体としての役割を肯定できるように支援します。省少数民族会議は、政治的、社会的に重要な意味を持つイベントであり、ベトナムの少数民族間の強い団結と緊密な絆の特別な象徴です。大会は民族活動の実施を総括し、民族問題と国家の大団結に関する党と国家の一貫した政策を確認する機会である。同時に、今から2029年までの民族活動の目標、方向、任務を統一します。多くの地域での省会議の成功裏の組織化を振り返ると、民族グループ間のますます緊密な連帯がさらに確認されます...近年、ベトナムは中央から地方レベルまで多くの具体的で抜本的なプログラムと活動を伴う国家デジタル変革プログラム（NDT）を実施しています。多くの困難がある状況において、少数民族地域や山岳地帯の工業化と近代化は、低地と高地の発展格差を最も早く縮める革命であると考えられています。民族問題部門は、デジタル変革の推進が民族政策の実施を加速させる決定的な基盤であると認識しています。計画によれば、2021年から2025年までの持続可能な貧困削減に関する国家目標プログラムに基づくプロジェクト4「職業教育と持続可能な雇用の開発」を実施し、2024年末までに、地区は農村労働者向けの職業訓練クラスを16回開催する予定です。前回の授業では、ドンヴァン郡スンラコミューン（ハザン省）ドアンケット村の料理教室の先生も生徒も忙しそうでしたが、雰囲気はとても盛り上がっていました。生徒たちはグループに分かれて、過去 1 か月間に学んだ知識を使って一緒に料理を作ります。このクラスを指導している料理教師ファム・ホン・ナムさんはこう語った。「今のところ、生徒全員がシェフになる準備ができています。それが私にとって一番嬉しいことです！」 10月28日午前、キエンザン省の党委員会と国境警備隊司令部は、キエンザン省国境警備隊司令官の職を引き継ぐための会議を開催した。党中央委員会委員、中央軍事委員会委員、国境警備隊司令官のレ・ドゥック・タイ中将が会議の議長を務めた。
早朝の太陽がキラキラと輝く光線をソンラに斜めに落とし、谷間のあらゆる道や屋根を照らしたとき、学生たちは全員シェフの制服を着てそこにいた。先生方と生徒たちが料理の腕前を披露するために準備している様子を見て、私は閉会式に出席する準備をしているというより、料理コンテストで審査員を務めるかのように興奮しました。
料理教師のファム・ホン・ナムさんは、準備をするグループを注意深く指導し、私に熱心に話してくれました。料理のトレーニングクラスは、8月1日からドンヴァン県スンラコミューン、ドアンケット村で35人の生徒とともに組織され、開講されました。今日は最後の授業です。
生徒は全員、そのコミューンの少数民族の子供たちです。卒業後、学生はトリミング、デコレーション、さまざまな料理の準備などの基本的な知識とスキルを身に付けます。理論を学ぶだけでなく、生徒は授業中に実際に練習し、クラスメイトと先生が採点するので、授業の雰囲気はとても楽しいです。誰も学校をサボったりしません!
学生のLy Mi Sayさんは、野菜をさまざまな目を引く飾り方に巧みに切り分けます。仕事がほぼ終わったとき、私はようやく会話を始める勇気が出ました。セイさんは2000年に生まれ、高校を卒業して結婚したという。彼女と夫はコピー店を経営していましたが、人々の需要があまりなかったため、収入は非常に不安定でした。私はずっとシェフになりたいと思っていましたが、学校に行く機会がありませんでした。観光は地元の強みなので、料理教室を卒業したら、夫と私は観光客にサービスを提供するレストランを開店する予定です。
「私たちの小さな屋台がオープンしたら、ぜひお越しください。この岩だらけの台地で、低地の料理を味わってみてください。ハノイで食べるのとはまた違った感覚になると思います」とセイさんは心から誘った。
クラスで最も料理が上手な生徒の一人であるヴー・ティ・メイさんは、モン族の伝統料理をいくつか作ることができるが、プロのレシピでさらに多くの料理を学んだことで、地区内のレストランで働くときに自信が持てるようになったと語った。授業に参加すると、学習の機会が広がるだけでなく、確かなスキルがあれば就職のチャンスも増えます。
生徒のヴー・ティ・メイさんは笑顔でこう語った。「授業の後、新しい料理を家族の食事に取り入れようと努力しました。そのたびに夫がおいしいと褒めてくれました。」
近年、ハザン省ドンヴァン郡の労働・傷病兵・社会局は、郡職業教育・継続教育センターと定期的に連携し、調査・研究を行い、町や村の人々の職業訓練のニーズと希望を把握し、各地域の実情や学習内容に適した初等職業クラスを編成する計画を立てています。
少数民族に対する職業訓練は「実践」方式で実施されます。それに加えて、少数民族の学生が職業訓練を受ける際に授業料、食費、ガソリン代、教材、学習用具を支援する政策は、人々が職業訓練を受けることを奨励することに貢献してきましたし、現在も貢献しています。
ドンヴァン郡労働・傷病兵・社会問題局長のグエン・ヴァン・チュウ氏は次のように語った。「2024年に、同局は郡人民委員会に対し、2024年2月29日付の計画番号85/KH-UBND、2024年の職業教育計画について勧告し、学生数を2,025人にすることを目標としている。」そのうち、受注研修：805名。初等教育及び3か月未満の職業訓練：1,190人交流人数：30人。
ドンヴァン地区では、今年の最初の9か月間だけで、55クラス（農業クラス40クラス、非農業クラス15クラス）を組織・指導し、合計1,934人の学生を受け入れました。そのうち、職業教育・継続教育センターでは29クラス、1,011人の学生を訓練しました。労働省は、26クラス＝910人の学生に対する職業訓練命令を組織しました。
研修後、38人の労働者が雇用され、残りの労働者は主に地元で働いています。職業訓練の結果、1,921/2,025が割り当てられた計画の94.86%に達しました。現在までに地区内の訓練を受けた労働者の割合は48.79%/47.5%に達し、地区が割り当てた計画の102.72%に達しました。これは、地区の労働構造と経済構造の変革に大きく貢献しました。
![[写真] トゥ・リッチ川の水を貯める最初のダム建設のクローズアップ](https://vstatic.vietnam.vn/vietnam/resource/IMAGE/2025/3/27/0b561f1808554026a87a8cb1f79c8113)
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