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ビタミンAが豊富な食品は何ですか?

VnExpressVnExpress07/09/2023

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ビタミンAが豊富なケール、ほうれん草、乳製品、シリアルは目に良く、免疫力を高め、子供の発育を助けます。

ビタミンAは組織と骨の発達をサポートし、肝臓、心臓、肺、腎臓、生殖機能などの臓器の機能に有益です。子どもの視力と抵抗力も安定を保つためにビタミン A が必要です。

ニュートリホーム栄養クリニックシステムのマスターであるグエン・アン・デュイ・トゥン医師は、ビタミンA欠乏症は子供の発育に悪影響を及ぼし、成長の阻害、成長の遅れ、暗い場所での視力の低下を引き起こすと述べました。子どもは夜盲症になる可能性があり、粘膜や上皮の損傷を受けやすく、抵抗力の低下により重篤な感染症に悩まされることもあります。

トン医師は、親が子供にビタミンAを補給するのに役立つ食品を勧めています。

野菜と果物:野菜と果物に含まれるベータカロチンはビタミン A に変換されます。選択できる食品には、ケール、ほうれん草、ブロッコリー、ほうれん草、もやし、チンゲン菜、サツマイモ、カボチャ、ニンジン、赤ピーマン、アプリコット、トマト、パパイヤ、マンゴーなどがあります。

ニンジンやカボチャはビタミンAが豊富で、子供の健康に良いです。写真: Freepik

ニンジンやカボチャはビタミンAが豊富で、子供の健康に良いです。写真: Freepik

低脂肪乳製品:新鮮な牛乳には、通常レチノールまたはカロチンの形でビタミン A が豊富に含まれています。牛乳に含まれる乳糖にアレルギーのある子供は、必要なビタミンを摂取するために豆乳を飲むことができます。

強化パンとシリアル: パスタ、パン、シリアル、米製品にはビタミン A が強化されていることがよくあります。購入する前に製品パッケージの原材料を確認し、糖分が多い製品は避けてください。

保健省は毎年、通常6月上旬と12月に、6~36か月の乳幼児に対して2回のビタミンA注射を実施しています。 6~12 か月の子供は 100,000 国際単位 (IU) のビタミン A を摂取します。12~36 か月の子供は 200,000 国際単位 (IU) を摂取します。呼吸器感染症、長期下痢、麻疹、栄養失調のある 37 ~ 60 か月の小児は、200,000 国際単位 IU を含む錠剤 1 錠を服用します。

生後 3 年間、赤ちゃんは 1 年に 2 回ビタミン A サプリメントを摂取します。母乳を飲んでいない生後 6 か月未満の乳児の場合、必要なビタミン A の量は 50,000 国際単位 IU です。

トン医師は、子供によってビタミンAの摂取必要量は異なると述べた。子供がビタミン A 欠乏症かどうかを正確に知るには、親は子供を UPLC 装置を使用して栄養検査と微量栄養素検査に連れて行く必要があります。これにより、医師は科学的かつ安全にビタミンAを補給する方法を指導します。

キム・タン

読者はここで栄養に関する質問をし、医師に答えてもらいます

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