ビタミン C は免疫細胞をサポートし、フリーラジカルによるダメージから保護するため、免疫機能に不可欠です。しかし、免疫システムが正常に機能するためには、他の多くの栄養素が必要です。
多くの研究でビタミン C が免疫システムに有益であることが実証されています。健康ウェブサイトHealthline (米国)によると、ビタミンCが豊富な食品には、オレンジ、ミカン、グレープフルーツ、レモン、グアバ、ピーマン、パパイヤなどがある。
アーモンドにはT細胞の活動を高めるビタミンEが豊富に含まれています。
ビタミン C に加えて、免疫システムには以下の栄養素も必要です。
ビタミンD
ビタミンDは免疫細胞の活動を刺激する上で重要な役割を果たします。そのおかげで、免疫システムは病原体に遭遇したときにより効果的に反応するようになります。ビタミン D 欠乏症は、特に呼吸器系の感染症と闘う免疫システムの能力を低下させる可能性があります。
日光に当たると、皮膚がビタミン D を生成するのに役立ちます。さらに、鮭、サバ、卵、牛乳などの食品からビタミン D を補給することもできます。
ビタミンA
ビタミンAは、呼吸器、消化管、目の粘膜の健康維持に役立ちます。これらの健康な粘膜層は、細菌やウイルスが体内に侵入するのを効果的に防ぎます。ビタミンAは免疫細胞の機能を高めるのにも役立ちます。ビタミン A を補給するには、ニンジン、サツマイモ、ケール、カボチャ、濃い緑の葉野菜を食べるとよいでしょう。
ビタミンE
ビタミン E は、ウイルスや細菌などの病原体を認識して反応する免疫細胞の一種である T 細胞の活性を高める強力な抗酸化物質です。ビタミン E が豊富な食品には、ヒマワリの種、アーモンド、緑の葉野菜、ヒマワリ油やオリーブ油などの植物油などがあります。
亜鉛
亜鉛は、免疫システムの多くの細胞、特に T 細胞と B 細胞の機能を維持するのに役立つ重要なミネラルです。これらは免疫反応において重要な役割を果たす細胞です。亜鉛は体の傷の治癒を助け、細菌と戦う体の能力を高めます。十分な亜鉛を摂取するには、赤身の肉、豆、全粒穀物、カキ、カニ、ロブスターなどの魚介類を定期的に食べる必要があります。
鉄
鉄は血液細胞の発達に不可欠であり、免疫機能をサポートするミネラルです。鉄分が不足すると免疫力が低下し、体が感染症にかかりやすくなります。 Healthline によると、赤身の肉、レバー、豆、緑の葉野菜はすべて鉄分の優れた供給源です。
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出典: https://thanhnien.vn/ngoai-vitamin-c-he-mien-dich-con-can-nhung-chat-nao-de-khoe-manh-185250122155837599.htm
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