Comme l'a rapporté Thanh Nien , le 26 mars, le vice-président du Comité populaire de Ho Chi Minh-Ville, Nguyen Van Dung, et sa délégation ont travaillé avec le Comité populaire du 6e arrondissement sur le projet « Rue nocturne de Cho Lon associée au développement du tourisme » dans le district.
Ce projet a été soumis par le Comité populaire du 6e arrondissement au début de 2023, puis le Comité populaire de Ho Chi Minh-Ville a chargé le Département de l'industrie et du commerce de présider et de coordonner avec les départements et branches concernés pour fournir des commentaires en vue de son achèvement.
Cho Lon Night Street se déroule sur les trottoirs de 4 rues : Nguyen Huu Than, Thap Muoi, Le Tan Ke, Tran Binh avec une superficie totale de plus de 1 500 m2. L'endroit propice à l'organisation d'une rue nocturne est le trottoir de la rue Thap Muoi et de la rue Nguyen Huu Than, large de 8 mètres, principalement des commerces qui ne vendent qu'en gros pendant la journée et ferment la nuit. Comme il y a peu de ménages vivant ici, les activités culturelles n’affecteront pas la population.
La zone en face du marché de Binh Tay (District 6, Ho Chi Minh Ville) devrait accueillir une rue nocturne.
À partir d'avril 2022, le District 6 testera un modèle de rue nocturne à petite échelle devant le marché de Binh Tay. En plus de la gastronomie, ce lieu organise également de nombreuses activités culturelles et artistiques le week-end.
Mme Le Thi Thanh Thao, présidente du Comité populaire du 6e arrondissement, a déclaré que le marché de Binh Tay était très animé pendant la journée, mais qu'il se calmait à 18 heures. Voyant l'espace perdu, la localité a eu l'idée d'organiser un marché nocturne.
Avant de réaliser le projet, le District 6 a étudié de nombreuses rues nocturnes dans les quartiers de Ho Chi Minh-Ville et a également étudié des modèles de réussite dans les pays de la région. L’objectif local n’est pas seulement d’attirer les visiteurs pour manger et faire du tourisme au marché, mais aussi pour interagir.
Actuellement, le District 6 a également soumis au Département de la Culture et des Sports un plan visant à installer un éclairage artistique sur le marché de Binh Tay la nuit pour créer un moment fort.
Le vice-président du Comité populaire de la ville de Hô Chi Minh, Nguyen Van Dung, soutient la politique d'ouverture d'une rue nocturne dans la zone du marché de Binh Tay et suggère en même temps que le district 6 évalue soigneusement une fois de plus, en veillant à assurer les infrastructures telles que l'électricité, l'eau, le stationnement, l'assainissement de l'environnement et la sécurité alimentaire. Les autorités locales se coordonnent avec le ministère des Transports et le ministère de la Construction pour unifier la gestion et l’exploitation du système d’infrastructure. En particulier, le vice-président de la ville d'Ho Chi Minh a demandé de ne pas laisser boire de l'alcool dans les rues nocturnes de la ville.
Allez au marché nocturne principalement pour manger et boire.
Pendant longtemps, pour beaucoup de gens, lorsqu'ils entendaient parler de rue nocturne, ils pensaient immédiatement à la rue des beuveries. Un lecteur (BD) portant le pseudo 86153 affirme : « Pourquoi ne buvez-vous pas dans la ville nocturne ? Peu de gens boivent des smoothies après 22 heures ! ». BD Tuan Luong a également déclaré : « S'il n'y a pas d'alcool dans la rue la nuit, voyons si quelqu'un participera. »
BĐ Ai Tran Van a ajouté : « En regardant la Thaïlande, le pays qui fait le mieux en matière de tourisme en Asie du Sud-Est, mangent-ils et boivent-ils la nuit ? La Thaïlande vient de réduire les taxes sur l'alcool pour promouvoir le tourisme. Aller au marché de nuit, c'est principalement pour manger et boire, pour quoi d'autre y va-t-on ? »
« Si nous mangeons et buvons, cela n'affecte personne ! Nous payons pour manger et boire, ce n'est pas gratuit, cela stimule aussi la demande, et le gouvernement collecte aussi des impôts », a ajouté M. Son Nguyen. Hieuthuan Nguyen Chau, président du conseil d'administration, a également déclaré en toute franchise : « Quel mal y a-t-il à boire dans les rues la nuit ? Tant que nous respectons strictement les réglementations sur la concentration d'alcool, la sécurité et l'ordre, c'est très bon pour la vie des gens et les recettes budgétaires. »
Besoin de plus d’activités nouvelles et passionnantes
Pendant ce temps, de nombreuses personnes soutiennent fermement Ho Chi Minh-Ville en interdisant la consommation d'alcool dans les rues nocturnes de la ville. Tam Luong Hong a souligné : « Ne pas permettre que la vie nocturne de la ville soit remplie d'alcool est la bonne décision du Comité populaire de Ho Chi Minh-Ville. »
Partageant le même avis, BĐ Pin a déclaré : « Les activités de nombreuses « rues nocturnes » d'aujourd'hui ne se résument qu'à manger et à boire, il y a donc un grand besoin de nouveaux modèles d'exploitation pour attirer les gens à visiter et à expérimenter. » BĐ Hieu Duong a ajouté : « Je suis allé dans certains marchés nocturnes à Taiwan, en Chine et en Thaïlande, et j'ai vu que leurs stands de nourriture étaient très diversifiés, les touristes et les locaux appréciant principalement la nourriture. Contrairement à de nombreux endroits au Vietnam, le nombre de personnes buvant de la bière dans leurs marchés nocturnes est très faible, et ils boivent également très modérément, sans le style de consommation bruyant, où tout le groupe crie « cheers, cheers » qui fait sursauter beaucoup de gens comme dans notre pays. Apprécier la nourriture et boire sont deux choses différentes. »
« Pour éviter que le marché nocturne ne devienne une ville de beuverie, il faut rechercher et investir dans de nombreuses activités riches, diverses et nouvelles. À l'étranger, je vois de nombreux programmes tels que des cours de cuisine, du chant, de la danse, des exercices d'épée de Tai Chi, des jeux folkloriques (et modernes) avec des prix, des marionnettes, de la magie, du cirque animalier, de l'acrobatie, de la calligraphie, de la peinture de portraits, de la musique aquatique, de la musique légère... En général, il existe de nombreuses activités pour servir le public et l'inviter à participer. C'est pourquoi les gens aiment vraiment aller aux marchés nocturnes et dans les rues nocturnes. Cet endroit n'est pas seulement un lieu de détente et de divertissement, mais aussi un lieu d'échanges, de rencontres et d'apprentissage de nombreuses choses », a commenté le conseil immobilier de Long Hai.
Il est suggéré que Hô Chi Minh-Ville dispose d’une chaîne pour enregistrer des « suggestions » sur les activités appropriées à pratiquer dans les rues la nuit. Il faut des activités qui ont une identité et un caractère propres à la ville, qui soient à la fois nouvelles et attractives.
Hong Nhung
Lorsque le marché nocturne propose de nombreuses activités saines, diversifiées, attrayantes et novatrices, la consommation d’alcool diminue naturellement.
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