C'est fini, bébé !

Des clients attendent d'acheter du café auprès de M. et Mme Nguyen dans l'allée 499 Ba Hat, 10e arrondissement, Hô-Chi-Minh-Ville

Ce n'est pas que vous rendez la tâche difficile aux clients, mais ils sont toujours en retard, et si vous voulez attendre, vous devez attendre longtemps pour faire le café, alors soyez patient. Les grands-parents ne voulaient pas faire attendre les invités, alors ils ont dit : « Tout est parti, mon fils ! » à moins que le café ne soit prêt.

Et si vous buviez le café de vos grands-parents ? Bien sûr, nous avons dû partir tôt vers 6 heures pour attendre car mes grands-parents nous ont dit de quitter la maison avant le lever du soleil. Il y a beaucoup de clients qui sont patients et attendent le bon moment pour venir juste pour que le vieil homme et la vieille femme leur préparent une tasse de café.

Mes grands-parents avaient un réchaud à charbon pour faire bouillir de l'eau et ensuite préparer du café avec un filtre en aluminium. Ils s'occupent de chaque petit détail, surveillent le café qui coule et préparent tout pour que, lorsque le café est prêt, ils puissent préparer du café pour les clients. En les regardant préparer du café, tout le monde peut voir que la tasse de café qu'ils boivent est vraiment précieuse en raison de la méticulosité, de la patience, de la propreté et du cœur qui semblent y être mis. Ainsi, ceux qui n'ont pas eu la chance de le boire sont repartis heureux, et non tristes, car « je reviendrai la prochaine fois ».

Café à emporter partagé par des jeunes en ligne

Sur les réseaux sociaux, les jeunes partagent souvent des photos de tasses de café achetées à leurs grands-parents avec un ton de fierté et de bonheur, comme s’il s’agissait d’une tasse de café chère. En fait, votre tasse de café est bon marché, mais ce qui la rend chère, c'est ce que vous y mettez.

Au fil du temps, les gens ne verront plus les grands-parents préparer du café sur des filtres en aluminium pour les clients, mais verront du café conservé dans des bouteilles en verre. Mes grands-parents le préparent à la maison car ils ne sont plus en assez bonne santé pour faire toutes les étapes comme avant.

As-tu bu un verre ? Ressentez le goût unique du café de vos grands-parents et il sera parti à 22 heures !

(Inscription au concours « Impressions du café et du thé vietnamiens » dans le cadre du programme « Honorer le café et le thé vietnamiens » pour la 2e fois, 2024 organisé par le journal Nguoi Lao Dong).