DNVN - Le 19 mars 2025, les prix du café ont continué d'augmenter par rapport à la session précédente, avec des ajustements allant de 1 000 à 1 700 VND/kg, portant le prix d'achat moyen à 134 000 VND/kg. Le poivre a également augmenté de 1 000 à 2 000 VND/kg, le prix moyen dans les zones clés atteignant 159 900 VND/kg.
Les prix du café continuent d'augmenter
À la bourse de Londres, à 5 heures du matin le 19 mars 2025, les prix du café Robusta ont légèrement fluctué entre les termes, allant de 5 225 à 5 522 USD/tonne. Dans le détail, le prix à terme pour mai 2025 a atteint 5 469 USD/tonne ; Terme de juillet 2025 à 5 452 USD/tonne ; Le terme de septembre 2025 est de 5 391 USD/tonne ; et le trimestre de novembre 2025 a enregistré 5 291 USD/tonne.
Pendant ce temps, le prix du café Arabica à la bourse de New York au petit matin du 19 mars a maintenu une légère hausse par rapport à la veille, avec un ajustement de 0,30 - 1,10 cents/lb, portant le prix à 356,90 - 387,95 cents/lb. Plus précisément, le terme de mai 2025 a atteint 383,85 cents/lb ; Contrats à terme de juillet 2025 à 377,60 cents/lb ; Les contrats à terme de septembre 2025 sont à 370,90 cents/lb ; et le contrat de décembre 2025 a été enregistré à 360,75 cents/lb.
La séance de négociation du 19 mars a également enregistré des ajustements du prix du café Arabica brésilien entre les termes, fluctuant entre 460,50 et 474,90 USD/tonne. Plus précisément, le terme de mars 2025 a atteint 472,00 USD/tonne ; Le terme de mai 2025 est de 476,95 USD/tonne ; Les contrats à terme de juillet 2025 sont à 474,70 $/tonne et les contrats à terme de septembre 2025 sont à 462,95 $/tonne.
Les prix du café sur le marché intérieur continuent d'augmenter
Aujourd'hui, à 5 heures du matin, le 19 mars 2025, les prix du café dans les Hauts Plateaux centraux ont maintenu une tendance à la hausse par rapport à la séance de négociation précédente, avec des ajustements allant de 1 000 à 1 700 VND/kg, portant le prix d'achat moyen à 134 000 VND/kg.
Au niveau régional, les prix du café à Dak Lak sont actuellement de 134 000 VND/kg, tandis qu'à Lam Dong, le prix enregistré est de 132 700 VND/kg. Le prix d'achat du café à Gia Lai et à Dak Nong reste à 134 000 VND/kg.
Ces derniers mois, le marché du café est resté élevé, générant de bons bénéfices pour les agriculteurs. Toutefois, les experts avertissent que le stockage de marchandises à l’heure actuelle peut être risqué.
Un représentant de l'Association vietnamienne du café et du cacao a déclaré que les prix du café pourraient se stabiliser à court terme. On s'attend à ce qu'au cours des deuxième et troisième trimestres de 2025, les prix fluctuent fortement alors que de nombreux pays entrent dans la saison des récoltes, en particulier le Brésil, le plus grand producteur de café au monde.
Outre les facteurs saisonniers, le marché du café est également affecté par les activités spéculatives et les tensions commerciales entre les principales économies. Les changements dans les politiques économiques ou commerciales mondiales peuvent affecter directement les prix du café, obligeant les entreprises à être prudentes dans leurs stratégies d’inventaire.
Avec des prix maintenus au-dessus de 100 000 VND/kg, les producteurs de café réalisent de bons bénéfices lors de la vente. Cependant, pour les entreprises, cela ouvre des opportunités mais pose également de nombreux défis. En fait, de nombreuses entreprises ont récemment réalisé d’importants bénéfices grâce aux prix élevés du café, mais beaucoup ont également rencontré des difficultés en raison du stockage de marchandises au mauvais moment.
Les prix du poivre continuent d'augmenter
Tôt le matin du 19 mars 2025, les prix du poivre national ont maintenu une tendance à la hausse par rapport à la session précédente, l'augmentation s'échelonnant entre 1 000 et 2 000 VND/kg. Actuellement, le prix d’achat moyen dans les zones clés est de 159 900 VND/kg.
Dans la province de Gia Lai, le prix du poivre a augmenté ce matin de 1 500 VND/kg par rapport à hier, atteignant actuellement 159 500 VND/kg.
Parallèlement à cela, le prix du poivre à Ba Ria - Vung Tau a également continué d'augmenter de 1 000 VND/kg par rapport à la session précédente, portant le prix d'achat à 159 000 VND/kg.
À Dak Lak et Dak Nong, les prix du poivre ont augmenté de 1 000 VND/kg par rapport à hier, les commerçants achètent actuellement à 161 000 VND/kg.
À Binh Phuoc seulement, les prix du poivre ont rebondi après la baisse précédente, avec un ajustement de 2 000 VND/kg, portant les prix du poivre dans cette localité à 159 000 VND/kg.
Situation des prix mondiaux du poivre
Selon la mise à jour de la Communauté internationale du poivre (IPC) à 5 heures du matin le 19 mars 2025, le marché mondial du poivre continue de rester stable et à un niveau élevé. Cependant, les prix du poivre en Indonésie ont de nouveau baissé après la hausse d'hier, l'ajustement passant de 23 à 33 USD/tonne.
Plus précisément, le prix du poivre noir indonésien Lampung a légèrement baissé après la séance précédente, se négociant actuellement à 7 298 USD/tonne. Pendant ce temps, le poivre blanc Muntok est actuellement acheté au prix de 10 250 USD/tonne.
Le marché malaisien du poivre a maintenu des prix stables par rapport à la session précédente, avec le poivre noir ASTA à 9 800 USD/tonne et le poivre blanc ASTA à 12 300 USD/tonne.
Les prix du poivre au Brésil n’ont pas beaucoup fluctué, se négociant actuellement à 6 900 USD/tonne.
Le marché d'exportation du poivre du Vietnam reste stable, avec quelques légers ajustements à la baisse. Actuellement, le poivre noir vietnamien 500 g/l coûte 7 000 USD/tonne ; La teneur de 550 g/l a atteint 7 200 USD/tonne, tandis que le poivre blanc se négocie à 10 000 USD/tonne.
Situation de la production de poivre au Vietnam
À Dong Nai, en particulier dans la région de Long Khanh, les gens sont en pleine saison de récolte du poivre. Par rapport aux années précédentes, les prix du poivre restent élevés cette année, ce qui permet aux gens d’avoir de meilleurs revenus. On prévoit que la demande mondiale de poivre restera stable à un niveau élevé, ce qui pourrait entraîner une augmentation continue des prix du poivre dans les temps à venir.
Cependant, même si les prix du poivre sont à un bon niveau, les producteurs de poivre ne sont pas encore vraiment rassurés. Ces dernières années, la superficie et la production de poivrons ont continuellement diminué en raison des fluctuations de prix, ce qui inquiète de nombreux agriculteurs.
En 2024, la longue saison sèche et les conditions météorologiques irrégulières ont affecté les rendements des cultures de poivrons. Certaines régions ont enregistré une baisse de production de 20 à 40 % par rapport à l’année dernière. De plus, le phénomène de la floraison et de la fructification deux fois des plants de poivrons, mais dont la deuxième récolte présente un pourcentage élevé de graines vides, affecte également considérablement le rendement.
De nombreux agriculteurs ont converti une partie de leurs terres cultivées à d’autres cultures. Cependant, dans un contexte d’offre réduite, la demande de consommation mondiale continue d’augmenter, ce qui contribue à maintenir les prix du poivre vietnamien à un niveau élevé.
Lan Le (à temps partiel)
Source : https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-nong-san-ngay-19-3-2025-ca-phe-va-ho-tieu-tiep-tuc-bat-tang/20250319095324430
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