GĐXH – In diesem winzigen Samen verbirgt sich eine reichhaltige Nährstoffquelle, die sehr gesundheitsfördernd und gut zur Krebsvorbeugung geeignet ist. Dies ist eine vietnamesische Nuss, die zu den besten Nüssen der Welt zählt. Sie können die Vorteile nutzen, dieses köstliche Gericht sofort zuzubereiten.
Vietnamesische Nüsse zählen zu den köstlichsten Aromen der Welt
Kakao ist ein berühmtes landwirtschaftliches Produkt unseres Landes. Diese Bohne wurde vom International Cocoa Council (ICC) zu den aromatischsten der Welt gezählt.
Experten des National Institute of Nutrition sagen, dass Kakaobohnen viele für den Körper wichtige Mineralien enthalten, wie etwa Eisen, Magnesium, Kalium, Kupfer, Mangan usw. Diese Stoffe tragen zur Verbesserung der Gesundheit bei und beugen der Alterung vor.
Jüngste wissenschaftliche Studien haben gezeigt, dass der Verzehr von Kakaobohnen sehr hilfreich bei der Vorbeugung und Bekämpfung von Typ-2-Diabetes ist. Kakaobohnen enthalten bioaktive Verbindungen wie Flavonoide, die dem Körper helfen, Glukose zu verstoffwechseln und den Blutzuckerspiegel gut zu kontrollieren.
Flavonoide, Polyphenole und Epicatechin-Antioxidantien helfen außerdem bei der Bekämpfung von Entzündungen, stärken das Immunsystem, indem sie die Aktivität der Immunzellen anregen und das Risiko von Krebs und Herz-Kreislauf-Erkrankungen verringern.
Aus Kakaobohnen werden Süßigkeiten hergestellt, Schokolade produziert oder leckere Getränke gemixt. Auf dieses leckere Rezept mit Kakao kann jeder zurückgreifen.
Leckeres Essen mit Kakao
Kakao-Joghurt
Zutaten für die Herstellung von Kakaojoghurt:
+ 1 Schachtel Joghurt
+ 2 Teelöffel gezuckerte Kondensmilch
+ 10 ml Kokosmilch
+ 1 Zitrone
+ Kakao
So machen Sie Kakaojoghurt:
Schritt 1: Pressen Sie die Zitrone aus, um den Saft zu erhalten, entfernen Sie die Zitronenkerne, um Bitterkeit beim Essen zu vermeiden. Wenn Sie kein geschabtes Eis haben, zerkleinern Sie die Eiswürfel und pürieren Sie sie im Mixer. Anschließend Joghurt, Kondensmilch und Zitronensaft dazugeben und zu einer glatten Joghurtmasse verrühren.
Schritt 2: Den Joghurt in eine Tasse geben, mit Kakaobohnen oder Kakaopulver bestreuen und genießen. Wenn Sie möchten, können Sie etwas Obst wie Bananen, Erdbeeren usw. dazu essen.
Dieses Gericht ist sehr gesund, insbesondere für den Verdauungstrakt. Auch bei kleinen Kindern können Sie mit diesem Gericht etwas für die Gesundheit tun.
Kakao-Kokos-Gelee
Zutaten für die Herstellung von Kakao-Kokos-Gelee:
+ 10gr Gelee
+ 3 Esslöffel Kakaopulver
+ 30ml Kokosmilch
+ Weißer Zucker, Kondensmilch
+ Kuchenform
Herstellung:
Schritt 1: Gelee in ca. 500ml Wasser geben, gut verrühren und ca. 10 Minuten stehen lassen, damit das Geleepulver aufquellen kann. Während dieser Zeit Zucker, zerstoßene Kakaobohnen oder Kakaopulver in eine Schüssel geben und zu einer Masse verrühren.
Schritt 2: Die Wasser-Gelee-Mischung aufkochen, dabei ständig rühren, damit sich im Gelee keine Blasen bilden. Wenn das Geleewasser kocht, den Herd ausschalten und in zwei Teile teilen.
Als nächstes kochen Sie einen Teil des Geleewassers auf und geben das angerührte Kakaopulver hinzu. Rühren Sie gut um, bis die Mischung glatt und braun ist, dann haben Sie das Gelee.
Schritt 3: Etwa 150 ml Kondensmilch mit 30 ml Kokosmilch in das restliche Geleewasser geben und gut verrühren, bis ein Milchgelee entsteht.
Zum Schluss das Kakaogelee in die Form füllen, warten bis es fest wird und dann das Milchgelee darüber gießen. Machen Sie so weiter, bis die Form voll ist. Damit es schön aussieht, müssen Sie darauf achten, die Teile gleichmäßig einzugießen, damit das Kokosgelee nach dem Herausnehmen aus der Form schöner aussieht.
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Quelle: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/loai-hat-cua-viet-nam-duoc-xep-top-vi-thom-ngon-nhat-the-gioi-ngua-ung-thu-tot-lai-la-nguyen-lieu-nhieu-mon-ngon-172250228185105867.htm
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