العرض يفوق الطلب وتربية الماشية تتكبد خسائر
وفي حديثه إلينا، قال السيد نجوين فان دانج، وهو مزارع دواجن في منطقة ثونغ نهات بمقاطعة دونج ناي: "منذ أكثر من نصف عام، انخفضت أسعار الدواجن بشكل حاد، إلى ما دون تكاليف الإنتاج، مما تسبب في تكبد عائلتي خسائر فادحة. لم أتوقع أبدًا أن تربية الدجاج قد تكلفنا شهادات أراضينا إذا استمر هذا الوضع".
إن الوضع خطير للغاية لدرجة أن السيد نجوين ثانه سون، رئيس جمعية الدواجن في فيتنام، قال أثناء حديثه إلينا، إن صناعة الثروة الحيوانية، بما في ذلك تربية الدواجن، لم تواجه من قبل مثل هذه الصعوبات التي تواجهها الآن. في المتوسط، يخسر المزارعون ما بين 6000 و8000 دونج مقابل كل كيلوغرام من الدواجن (الدجاج الصناعي بشكل أساسي). على سبيل المثال، من عام 2022 حتى الآن، تبلغ تكلفة إنتاج الدجاج المنزلي والدجاج الهجين (التربية الصناعية) حوالي 58000 دونج/كجم، في حين يبلغ سعر البيع 50000-52000 دونج/كجم فقط. ويرجع السبب إلى أن تأثير القطاعات الاقتصادية أثر على إجمالي الطلب على صناعة الثروة الحيوانية في السوق المحلية.
وبحسب السيد تونغ شوان تشينه، نائب مدير إدارة الثروة الحيوانية (وزارة الزراعة والتنمية الريفية)، فإن فيتنام هي واحدة من البلدان التي تمتلك أكبر قطيع من الدواجن في العالم. في الفترة 2018-2022، زاد عدد الدواجن بسرعة، من 435.9 مليون إلى 557.3 مليون. معدل النمو المتوسط هو 6.3% سنويا. ومن المتوقع أن يبلغ عدد الدواجن في الربع الأول من عام 2023 نحو 551.4 مليون رأس، بزيادة قدرها 2.4%؛ ويقدر إنتاج لحوم الدواجن بنحو 563.2 ألف طن، بزيادة قدرها 4.2٪؛ ويقدر إنتاج البيض بنحو 4.7 مليار بيضة، بزيادة قدرها 4.5% عن نفس الفترة في عام 2022.
وفي معرض شرحه للزيادة السريعة في إمدادات الدواجن على مدى السنوات الخمس الماضية، قال السيد تونغ شوان تشينه إنه بعد تفشي حمى الخنازير الأفريقية، تم توجيه إدارة الإنتاج للتحول من تربية الخنازير إلى تربية الدواجن. وهناك عامل آخر وهو أن دورة تربية الدواجن سريعة جدًا، فبالنسبة للدجاج الملون تكون 5-5.5 دورة/سنة. ونتيجة للطلب المتزايد بسرعة على إنتاج الدواجن، استوردت فيتنام في عام 2022 وحده ما يصل إلى 3.4 مليون من الدواجن الأم (متجاوزة العام السابق بحوالي 2 مليون فقط). ومع ذلك، في عام 2022 أيضًا، انخفض الطلب الاستهلاكي على منتجات الدواجن التجارية. وهذا هو السبب الذي تسبب في صعوبات للمزارعين.
واتفق السيد نجوين ثانه سون مع هذا الرأي، مستشهداً بما يلي: في السنوات الخمس الماضية، زاد عدد رؤوس الدواجن بنسبة 17%، وزاد إنتاج اللحوم بنسبة 8.7%، وزاد إنتاج البيض بنسبة 6.9%، لكن هامش الربح في تربية الدواجن آخذ في الانخفاض. وفي الوقت نفسه، ما زلنا نستورد منتجات الدواجن، وفي عام 2022 وحده، بلغ حجم الواردات الرسمي 245 ألف طن. بالإضافة إلى ذلك، يتم تهريب كمية كبيرة من الدجاج الحي واستيرادها إلى بلدنا. وتقدر نسبة لحوم الدجاج المستوردة إلى بلدنا بحوالي 20-25% من إجمالي إنتاج لحوم الدواجن المستهلكة محليا.
إلى جانب الوضع المذكور أعلاه، واجهت تربية الماشية في الآونة الأخيرة صعوبات بسبب الزيادة المستمرة في أسعار مكونات الأعلاف الحيوانية ومواد الإدخال، مما تسبب في زيادة تكلفة المنتجات الحيوانية أيضًا وفقًا لذلك. إلى جانب ذلك، تسبب وباء كوفيد-19 والتضخم في ضعف الطلب المحلي، كما أن استهلاك منتجات الدواجن دائمًا في حالة غير مستقرة. وتؤدي هذه الصعوبات إلى جعل مربي الماشية، وخاصة صغار مربي الماشية، يواجهون خطر الإقصاء التدريجي من "اللعبة" على "أرضهم الأصلية".
لا تنشأ الصعوبات من عوامل موضوعية فحسب، بل أيضًا من عوامل ذاتية في صناعة الثروة الحيوانية بشكل عام وتربية الدواجن بشكل خاص، والتي لا تزال تكشف عن سلسلة من أوجه القصور. على سبيل المثال، لا يزال تنظيم الإنتاج وفقاً لسلسلة من الروابط المرتبطة بسوق الاستهلاك محدوداً؛ لا يزال تنفيذ عمليات تربية الماشية الآمنة بيولوجيًا، وخاصة بناء مناطق ومرافق تربية الماشية الخالية من الأمراض، بطيئًا. ولا يزال عدد المناطق ومرافق الثروة الحيوانية التي تم اعتمادها على أنها خالية من الأمراض منخفضا. وهذا هو السبب في أن تصدير المنتجات الحيوانية يعوقه الحواجز الفنية ويصعب تصديره.
حل لإنقاذ تربية الدواجن
وفي مواجهة الوضع الصعب الحالي في تربية الماشية، قال السيد تونغ شوان تشينه إن الحل المحتمل في المستقبل القريب هو تعزيز التنسيق والتعاون والارتباط في الإنتاج داخل الكتلة: المربين، ومنتجو الأعلاف الحيوانية، والمربين، والأطباء البيطريين، والمجازر، والمعالجين، والموزعين، والموزعين ... يتعاونون مع بعضهم البعض تحت إشراف الجمعية، وبالتالي تقليل تكاليف المدخلات بنسبة 10٪ على الأقل وحل عوامل الإنتاج.
وفيما يتعلق بالحل لإنقاذ صناعة الدواجن، قال السيد نجوين ثانه سون: يجب على الحكومة أن تفكر في الاستمرار في خفض وتأجيل ضريبة الدخل على الشركات العاملة في قطاع الثروة الحيوانية خلال العامين أو الثلاثة أعوام القادمة حتى تتمكن من التعافي والحصول على رأس المال لاستعادة الإنتاج. الحل الآخر المهم جدًا هو تطبيع الإحصائيات. لأن الإحصائيات الحالية في تربية الدواجن لا تبدو متطابقة تماما مع الواقع. إن الافتقار إلى الإحصاءات الدقيقة يؤدي إلى عدم وجود أساس موثوق لصياغة السياسات اللازمة لتطوير هذه الصناعة. إلى جانب ذلك، من الضروري تعزيز التفتيش والرقابة على جودة السلالات والأعلاف الحيوانية. في الوقت الحالي، وبسبب ارتفاع تكلفة الأعلاف الحيوانية، اضطرت العديد من الشركات إلى خفض سعر الأعلاف الحيوانية من خلال تقليل الجودة للتنافس. علاوة على ذلك، فإن الوضع الفوضوي في إنتاج البذور، حيث يقوم الجميع بإنتاج البذور، يجعل من الصعب التحكم في جودة البذور، مما يسبب مخاطر للمربين.
نجوين كيم
[إعلان رقم 2]
مصدر
تعليق (0)