إحياء القرى الحرفية التقليدية خلال مواسم المهرجانات

>>> الجزء الأول: استغلال "منجم الذهب" الاقتصادي من سياحة القرى الحرفية

الترويج لمنتجات OCOP في مهرجان هانوي الخريفي 2023. الصورة: موك مين

"تخصصات" هانوي OCOP تجذب العملاء

وبحسب الإحصائيات الحالية، تنظم هانوي حوالي 10 مهرجانات سياحية على مستوى المدينة كل عام. تشكل المهرجانات السياحية المرتبطة بمنتجات القرى الحرفية عامل جذب خاص لعدد كبير من السياح المحليين والدوليين.

المهرجانات النموذجية مثل: مهرجان هانوي السياحي؛ مهرجان هانوي للهدايا السياحية؛ مهرجان السياحة والمأكولات في قرية هانوي الحرفية؛ مهرجان هانوي للتصميم الإبداعي؛ مهرجان هانوي آو داي السياحي؛ مهرجان هانوي للفواكه؛ مهرجان هانوي الخريفي؛ مهرجان هانوي للبيرة؛ مهرجان هانوي لوتس وتقديم منتجات OCOP المرتبطة بثقافة المقاطعات الجبلية الشمالية في عام 2024؛ أول مهرجان للنباتات الزينة في هانوي في عام 2024... إلى جانب المعارض والفعاليات التي تروج لمنتجات القرى الحرفية، يربط برنامج OCOP (برنامج One Commune One Product) بين ثقافة السياحة المحلية في المناطق والبلدات في هانوي.

في يوليو 2024، اجتذب "مهرجان هانوي لوتس وتقديم منتجات OCOP المرتبطة بثقافة المقاطعات الجبلية الشمالية" الذي أقيم في مساحة تاي هو الثقافية والإبداعية (هانوي) حوالي 50 ألف زائر للزيارة والتسوق. يجمع المهرجان أكثر من 1000 منتج من منتجات OCOP من المناطق، ومن بينها منتجات OCOP من قرى الحرف اليدوية في هانوي والتي تعد "باهظة الثمن" بالنسبة للزوار. أشاد العملاء بمنتجات الحرير وحرير اللوتس "الفريدة" من شركة My Duc Mulberry Silk Company Limited؛ قبعة مخروطية من قرية تشونج (تشونج مي، هانوي)؛ لوحات ها تاي المصنوعة من الورنيش ومنتجات الهدايا التذكارية (ثونغ تين، هانوي)، ويعسوب الخيزران من ثاتش زا، وعلامات تجارية مثل "شاي اللوتس هيين زيم"، و"سون سين"... بالإضافة إلى لفائف الأرز ثانه تري، ولحم الخنزير يوك لي، ومنتجات الحليب با في... كلها أكشاك تجذب العديد من الزبائن.

بعد 5 أيام من التنظيم، حقق "مهرجان هانوي لوتس وتقديم منتجات OCOP المرتبطة بثقافة المقاطعات الجبلية الشمالية" إجمالي إيرادات وقيمة عقد ومذكرة تفاهم للالتزام بشراء منتجات OCOP ومنتجات اللوتس والشاي بلغت أكثر من 11 مليار دونج (من إيرادات المبيعات المباشرة البالغة 6 مليار دونج).

في مهرجان هانوي الخريفي لعام 2023، سيشهده الآلاف من الزوار لأول مرة. في الفضاء المطبخي في هانوي، تقدم الأكشاك منتجات قرية الأرز اللزج فو ثونغ، وصلصة الصويا والشعيرية من قرية كو دا (ثانه أواي)، وصلصة الأرز اللزج من قرية دونغ لام القديمة (سون تاي)، وشاي لام (سون تاي) ... جو التسوق صاخب، ولا يتردد المستهلكون في إنفاق الأموال لشراء كميات كبيرة من السلع لأنهم يثقون بجودة منتجات OCOP.

تشهد القبعات المخروطية من قرية تشونج طلبًا كبيرًا في "مهرجان هانوي لوتس وتقديم منتجات OCOP المرتبطة بثقافة المقاطعات الجبلية الشمالية في عام 2024". الصورة: موك مين

"إيقاظ" القيم الثقافية التقليدية

يجذب مهرجان الطعام والسياحة في قرية هانوي الحرفية لعام 2023 حوالي 100000 من السكان المحليين والسياح لتجربة... وهذه هي المرة الأولى التي يقدم فيها المهرجان طبق العصيدة التقليدي لقرية ها مو (دان فونج، هانوي). وبحسب السيدة نجوين ثي هونغ هانه، رئيسة فريق المطبخ في كشك دان فونج للطهي، فإن وعاء العصيدة التقليدي المطهو ​​على البخار مع الطعم العطري للأرز والعظام "يوقظ" حواس كل من يتناول الطعام خلال موسم المهرجانات الشتوية المبكرة. اصطف الناس للاستمتاع بالعصيدة التقليدية، حتى أن بعض الناس أحضروا صناديق الغداء لشراء العصيدة لأخذها إلى المنزل، وطلب العديد من الناس العنوان لطلب العصيدة لفعاليات نهاية العام الخاصة بهم.

في مهرجان هانوي للسياحة في أبريل 2024، جذب جناح قرية دا سي للحرف اليدوية التقليدية (حي كين هونغ، منطقة ها دونج، هانوي) مع ممثل مصنع سكاكين لام آنه الذي قدمه وعرضه السيد لي نغوك لام - مالك المصنع - العديد من المجموعات السياحية المحلية والدولية للزيارة. أعرب السياح الدوليون عن تقديرهم للحرفية التي يتمتع بها الحرفيون في هانوي.

تظهر صورة "القبعة المخروطية لقرية تشونج" (تشونج مي، هانوي) في معظم فعاليات المهرجانات مثل: مهرجان هانوي السياحي؛ مهرجان هانوي للهدايا السياحية؛ مهرجان السياحة والمأكولات في قرية هانوي الحرفية؛ مهرجان هانوي آو داي السياحي؛ مهرجان هانوي الخريفي؛ مهرجان هانوي لوتس وتقديم منتجات OCOP المرتبطة بثقافة المقاطعات الجبلية الشمالية. تتميز القبعات المخروطية في قرية تشونج برمزها الثقافي الفريد، وهي مصممة بمجموعة متنوعة من المنمنمات. إنه مكان لتقديم وترويج منتجات OCOP من قرى الحرف التقليدية ومكان رائع لالتقاط الصور للسياح. على وجه الخصوص، ينبهر الزائرون الدوليون لفيتنام بشكل كبير بصورة القبعات المخروطية الفيتنامية. تحت أيدي الحرفيين والعمال المهرة في قرية تشونج، تتنوع القبعات المخروطية في التصميم والمواد، وهي مناسبة لمنتجات الهدايا التي تحمل رسالة قرى الحرف اليدوية في هانوي.

كما هو مخطط له، من 23 أغسطس إلى 25 أغسطس 2024، سيقام مهرجان هانوي للهدايا السياحية تحت عنوان "هدايا هانوي" في مساحة المشي في شارع تران نهان تونغ والمنطقة المحيطة بمنطقة هاي با ترونغ. يجمع المهرجان هذا العام أكثر من 80 كشكًا لعرض المنتجات والخدمات والسياحة النموذجية في هانوي مع 8 مساحات مصممة بشكل فريد، لتقديم وعرض وترويج السياحة في العاصمة.

الترويج لمنتجات OCOP من صلصة الصويا والشعيرية من قرية Cu Da الحرفية في مهرجان هانوي الخريفي 2023. الصورة: Moc Mien

يقام المهرجان بهدف الترويج لمنتجات الهدايا السياحية. تعزيز ودعم الحرفيين والقرى الحرفية في إنتاج منتجات الهدايا للسياح، وربط القرى الحرفية ووحدات إنتاج الهدايا بوكالات السفر وشركات الخدمات السياحية لزيادة استهلاك منتجات الهدايا، مما يساهم في تنمية اقتصاد السياحة.

في عام 2023، استقطب مهرجان هانوي للهدايا السياحية حوالي 20 ألف زائر. بفضل النجاح السابق، من المتوقع أن يصبح مهرجان هانوي للهدايا السياحية 2024 نشاطًا سنويًا في الحفاظ على القيم الثقافية للمأكولات التقليدية وقرى الحرف اليدوية في هانوي وتعزيزها.

مع مرورها بمرحلة التحضر، تشهد قرى الحرف اليدوية في هانوي تقلباتٍ لا مفر منها، ونقصًا في الأجيال الشابة، وصعوبةً في المنافسة في السوق. لذلك، يُعدّ الحفاظ على منتجات قرى الحرف اليدوية التقليدية وتطويرها من خلال المهرجانات توجهًا مستدامًا.

تضم هانوي حاليًا 1350 قرية حرفية وقرية تضم حرفًا. وحتى الآن، بلغ عدد منتجات OCOP في المدينة 745 منتجًا من أصل 2711 منتجًا (ما يمثل 27.48% من إجمالي منتجات OCOP في المدينة). بفضل وجود أكبر عدد من القرى الحرفية في البلاد، فإن تصدر عدد منتجات OCP التي حصلت على 3 نجوم أو أكثر هو ميزة هانوي في تعزيز وتحفيز الاقتصاد المحلي.

(يتبع)

المصدر: https://kinhtedothi.vn/ky-2-hoi-sinh-lang-nghe-truyen-thong-qua-cac-mua-le-hoi.html