إحياء القرى الحرفية التقليدية خلال مواسم المهرجانات

>>> الجزء الأول: استغلال "منجم الذهب" الاقتصادي من سياحة القرى الحرفية

الترويج لمنتجات OCOP في مهرجان هانوي الخريفي 2023. تصوير: موك مين

"تخصصات" هانوي OCOP تجتذب العملاء

وفقًا للإحصائيات الحالية، تنظم هانوي حوالي 10 مهرجانات سياحية على مستوى المدينة كل عام. تشكل المهرجانات السياحية المرتبطة بمنتجات القرى الحرفية عامل جذب خاص لعدد كبير من السياح المحليين والدوليين.

المهرجانات النموذجية مثل: مهرجان هانوي السياحي؛ مهرجان هانوي للهدايا السياحية؛ مهرجان السياحة والمأكولات في قرية هانوي الحرفية؛ مهرجان هانوي للتصميم الإبداعي؛ مهرجان هانوي آو داي السياحي؛ مهرجان الفاكهة هانوي؛ مهرجان هانوي الخريفي؛ مهرجان هانوي للبيرة؛ مهرجان هانوي لوتس وتقديم منتجات OCOP المرتبطة بثقافة المقاطعات الجبلية الشمالية في عام 2024؛ أول مهرجان هانوي للنباتات الزينة في عام 2024... إلى جانب المعارض والمهرجانات التي تروج لمنتجات القرى الحرفية، يربط برنامج OCOP (برنامج One Commune One Product) بين ثقافة السياحة المحلية في المناطق والبلدات في هانوي.

في يوليو 2024، اجتذب "مهرجان هانوي لوتس وتقديم منتجات OCOP المرتبطة بثقافة المقاطعات الجبلية الشمالية" الذي أقيم في مساحة تاي هو الثقافية والإبداعية (هانوي) حوالي 50 ألف زائر للزيارة والتسوق. يجمع المهرجان أكثر من 1000 منتج من منتجات OCOP من المناطق، ومن بينها منتجات OCOP من قرى الحرف اليدوية في هانوي والتي تعد "باهظة الثمن" بالنسبة للزوار. أشاد العملاء بمنتجات الحرير وحرير اللوتس "الفريدة" من شركة My Duc Mulberry Silk Company Limited؛ قبعة مخروطية من قرية تشونج (تشونج مي، هانوي)؛ لوحات ورنيش ها تاي ومنتجات الهدايا التذكارية (ثونغ تين، هانوي)، ويعسوب الخيزران ثاتش زا، وعلامات تجارية مثل "شاي اللوتس هيين زيم"، و"سون سين"... بالإضافة إلى لفائف الأرز ثانه تري، ولحم الخنزير يوك ليه، ومنتجات الحليب با في... هي أكشاك تجذب العديد من رواد المطاعم.

بعد 5 أيام من التنظيم، حقق "مهرجان هانوي لوتس وتقديم منتجات OCOP المرتبطة بثقافة المقاطعات الجبلية الشمالية" إجمالي إيرادات وقيمة عقد ومذكرة تفاهم للالتزام بشراء منتجات OCOP ومنتجات اللوتس والشاي بلغت أكثر من 11 مليار دونج (من إجمالي إيرادات المبيعات المباشرة البالغة 6 مليار دونج).

في مهرجان هانوي الخريفي لعام 2023، سيشهده الآلاف من الزوار لأول مرة. في الفضاء المطبخي في هانوي، تقدم الأكشاك منتجات قرية الأرز اللزج Phu Thuong، وصلصة الصويا والشعيرية من قرية Cu Da (Thanh Oai)، وصلصة الأرز اللزج من قرية Duong Lam القديمة (Son Tay)، وشاي Lam (Son Tay) ... أجواء التسوق صاخبة، ولا يتردد المستهلكون في إنفاق الأموال لشراء كميات كبيرة من السلع لأنهم يثقون بجودة منتجات OCOP.

تشهد القبعات المخروطية لقرية تشونج طلبًا كبيرًا في "مهرجان هانوي لوتس وتقديم منتجات OCOP المرتبطة بثقافة المقاطعات الجبلية الشمالية في عام 2024". الصورة: موك مين

"إيقاظ" القيم الثقافية التقليدية

يجذب مهرجان الطعام والسياحة في قرية هانوي الحرفية لعام 2023 حوالي 100 ألف من السكان المحليين والسياح لتجربة... وهذه أيضًا هي المرة الأولى التي يقدم فيها المهرجان طبق العصيدة التقليدي لقرية ها مو (دان فونج، هانوي). وبحسب السيدة نجوين ثي هونغ هانه، رئيسة فريق المطبخ في مطعم دان فونج، فإن وعاء البخار التقليدي المليء بالعصيدة مع الطعم العطري للأرز والعظام "يوقظ" حواس كل زائر خلال موسم المهرجانات في أوائل الشتاء. اصطف الناس للاستمتاع بالعصيدة التقليدية، حتى أن بعض الناس أحضروا صناديق الغداء لشراء العصيدة لأخذها إلى المنزل، وطلب العديد من الناس العنوان لطلب العصيدة لفعاليات نهاية العام الخاصة بهم.

في مهرجان هانوي للسياحة في أبريل 2024، جذب جناح قرية دا سي للحرف اليدوية التقليدية (حي كين هونغ، منطقة ها دونج، هانوي) مع ممثل مصنع سكاكين لام آنه الذي قدمه وعرضه السيد لي نغوك لام - مالك المصنع - العديد من المجموعات السياحية المحلية والدولية للزيارة. أعرب السياح الدوليون عن تقديرهم لمهارة الحرفيين في هانوي.

تظهر صورة "قبعات قرية تشونج" (تشونج مي، هانوي) في معظم فعاليات المهرجان مثل: مهرجان هانوي السياحي؛ مهرجان هانوي للهدايا السياحية؛ مهرجان السياحة والمأكولات في قرية هانوي الحرفية؛ مهرجان هانوي آو داي السياحي؛ مهرجان هانوي الخريفي؛ مهرجان هانوي لوتس وتقديم منتجات OCOP المرتبطة بثقافة المقاطعات الجبلية الشمالية. تتميز القبعات المخروطية في قرية تشونج برمزها الثقافي الفريد، ويتم تصميمها باستخدام مجموعة متنوعة من المنمنمات. إنه مكان لتقديم وترويج منتجات OCOP من القرى الحرفية التقليدية، كما أنه مكان رائع لالتقاط الصور للسياح. على وجه الخصوص، ينبهر الزائرون الدوليون لفيتنام بشكل كبير بصورة القبعات المخروطية الفيتنامية. تحت أيدي الحرفيين والعمال المهرة في قرية تشونج، تتنوع القبعات المخروطية في التصميم والمواد، وهي مناسبة لمنتجات الهدايا التي تحمل رسالة قرى الحرف اليدوية في هانوي.

كما هو مخطط له، من 23 أغسطس إلى 25 أغسطس 2024، سيقام مهرجان هانوي للهدايا السياحية تحت عنوان "هدايا هانوي" في مساحة المشي في شارع تران نان تونغ والمنطقة المحيطة بمنطقة هاي با ترونغ. يجمع المهرجان هذا العام أكثر من 80 كشكًا لعرض المنتجات والخدمات والسياحة النموذجية في هانوي مع 8 مساحات مصممة بشكل فريد، لتقديم وعرض وترويج السياحة في العاصمة.

الترويج لمنتجات OCOP من صلصة الصويا والشعيرية من قرية Cu Da الحرفية في مهرجان هانوي الخريفي 2023. الصورة: Moc Mien

يقام المهرجان بهدف الترويج لمنتجات الهدايا السياحية. تعزيز ودعم الحرفيين والقرى الحرفية في إنتاج منتجات الهدايا للسياح، وربط القرى الحرفية ووحدات إنتاج الهدايا بوكالات السفر وشركات الخدمات السياحية لزيادة استهلاك منتجات الهدايا، مما يساهم في تنمية اقتصاد السياحة.

في عام 2023، استقطب مهرجان هانوي للهدايا السياحية حوالي 20 ألف زائر. وبفضل النجاح السابق، من المتوقع أن يصبح مهرجان هانوي للهدايا السياحية لعام 2024 نشاطًا سنويًا في الحفاظ على القيم الثقافية للمأكولات التقليدية وقرى الحرف اليدوية في هانوي وتعزيزها.

من خلال عملية التحضر، تشهد قرى الحرف اليدوية في هانوي بالضرورة فترات صعود وهبوط، ونقصًا في الخلفاء الشباب، وصعوبة في المنافسة في السوق. لذلك، فإن الحفاظ على منتجات قرى الحرف اليدوية التقليدية وتطويرها من خلال المهرجانات يعتبر اتجاهًا مستدامًا.

يوجد في هانوي حاليًا 1350 قرية حرفية وقرى بها حرف يدوية. وحتى الآن، 745/2711 منتجًا من منتجات OCOP في المدينة هي منتجات القرى الحرفية والقرى التي بها حرف يدوية (تمثل 27.48% من إجمالي منتجات OCOP في المدينة). بفضل وجود أكبر عدد من القرى الحرفية في البلاد، فإن الريادة في عدد منتجات OCP التي تحتوي على 3 نجوم أو أكثر هي ميزة هانوي في تعزيز وتحفيز الاقتصاد المحلي.

(يتبع)

المصدر: https://kinhtedothi.vn/ky-2-hoi-sinh-lang-nghe-truyen-thong-qua-cac-mua-le-hoi.html