شاي مورينجا هونغ فان، منتج OCOP الحائز على 4 نجوم

شاي مورينجا هونغ فان - منتج OCOP (مجتمع واحد منتج واحد) ذو 4 نجوم حصل على شهادة من القطاع الصحي لفعاليته في الوقاية من السرطان. يمكن لهذا المنتج أن يكمل الكالسيوم، ويمنع هشاشة العظام، ويمنع الضمور البقعي، وهو مفيد للبشرة ويقلل من الصداع.

تقع منطقة ثونغ تين في بلدية هونغ فان على طول النهر الأحمر، وتتخصص في الزراعة، وقد أصبحت وجهة للسياحة البيئية في المدينة. ليس هذا فحسب، بل تعد هونغ فان أيضًا موطن شاي المورينجا الطبي - وهو منتج OCOP حاصل على 4 نجوم.

تعبئة شاي المورينجا في شركة هونغ فان للنباتات الزينة والخدمات التعاونية تصوير دو مينه

وقال مدير جمعية هونغ فان للزهور والنباتات الزينة والخدمات، نجوين فان تو، إنه في الفترة من 2014 إلى 2015، تحولت هونغ فان إلى زراعة النباتات الزينة والنباتات الطبية، حيث يعتبر المورينجا المحصول الرئيسي. "تم استخدام المورينجا على نطاق واسع منذ عام 2010 حتى الآن، حيث تعمل بشكل أساسي على توفير الفيتامينات الأساسية للجسم. تحتوي أوراق المورينجا على نسبة عالية من العناصر الغذائية والعديد من الفوائد الصحية، ولكن ليس بإمكان الجميع تناولها. في الماضي، كانت المورينجا تنمو برية في العديد من الأماكن، مثل ثانه هوا، ونينه ثوان، وبينه ثوان... وفي الآونة الأخيرة، أصبح العديد من الناس يتهامسون فيما بينهم حول قيمتها الغذائية العالية، لذلك يتطلعون إلى شرائها وإضافتها إلى قائمة طعامهم اليومية. ومن هذه القيمة، قام هونغ فان بتكاثر هذا النوع من النباتات في التعاونية"، كما شارك السيد نجوين فان تو.

كشك لتقديم شاي المورينجا ومنتجات جمعية هونغ فان التعاونية للنباتات الزينة والخدمات في بلدية هونغ فان تصوير دو فونج

من زراعة الخضروات وبيع المنتجات، اتخذت شركة هونغ فان للزهور والنباتات الزينة والخدمات التعاونية خطوة أبعد من ذلك، وهي معالجة منتجات الشاي. قال نجوين فان تو، مدير جمعية هونغ فان للزهور والنباتات الزينة والخدمات، إنه إذا تم اعتبار المورينجا نباتًا شائعًا وبيعها، فلن تكون القيمة التي يتم الحصول عليها عالية ولن يكون الاستهلاك مستدامًا. وانطلاقًا من هذه القيود، تهدف التعاونية إلى معالجة منتجات الشاي التي تعتبر مريحة وقيمة ومستدامة للغاية.

قالت السيدة نجوين ثي ثانه لوان، عضو جمعية هونغ فان التعاونية للنباتات الزينة والخدمات، إن المورينجا نبات خشبي، وسهل النمو، وقادر على التكيف مع الظروف الطبيعية، ويفضل التربة الطميية على طول الأنهار. يتم حصاد المورينجا 3 مرات سنويًا، 3 أشهر/مرة (باستثناء 3 أشهر الشتاء). عند زراعة النبات حديثًا، قم بتسميده بالفوسفات للحفاظ على صحة النبات. بعد كل حصاد، اتركه يستريح لمدة أسبوع، واستمر في التسميد بالسماد العضوي وانتبه إلى ري النبات بالتساوي. كرر هذه الدورة طوال العام. ومع ذلك، إذا كنت تزرع الخضروات فقط للوجبات اليومية، فلن تحتاج إلى استبدال النباتات إلا مرة كل بضعة عقود. إذا تم حصادها على مدار العام، لإنتاج الشاي، يجب استبدال الشجرة كل 3 سنوات تقريبًا.

بعد سنوات عديدة من الإنتاج، في عام 2019، حصل شاي هونغ فان مورينجا على تصنيف 4 نجوم OCOP. أهم ما يميز منتج شاي المورينجا هو أنه مكون بنسبة 100% من الأعشاب النظيفة؛ حيث يحتوي على مكونين رئيسيين فقط: 98% مورينجا و 2% ستيفيا. عملية الإنتاج بسيطة للغاية، بعد الحصاد، يتم غسل المورينجا وتقطيعها (بالآلة). بعد ذلك يتم تجفيفها وطحنها إلى مسحوق وتعبئتها في أكياس فلترة وفقًا للمعايير والحصول على شهادة السلامة. المواصفات: 20 كيس شاي معبأة في صندوق واحد، الوزن حوالي 200 جرام، سعر البيع 60،000 دونج / صندوق، في المتوسط ​​​​كل عام تستهلك التعاونية حوالي 1000 صندوق من شاي المورينجا.

تم تقديم شاي مورينجا هونغ فان، وهو منتج حاصل على 4 نجوم من OCOP، في العديد من المعارض في منطقة ثونغ تين والمدينة. الصورة: مينه دو

منتج شاي المورينجا هونغ فان - منتج OCOP ذو 4 نجوم تم اعتماده من قبل القطاع الصحي لتأثيره في الوقاية من السرطان ويمكنه أن يكمل الكالسيوم ويمنع هشاشة العظام ويمنع الضمور البقعي وهو جيد للبشرة ويقلل من الصداع. بالإضافة إلى ذلك، يتمتع شاي المورينجا أيضًا بتأثيرات مضادة للالتهابات، ويعالج آلام المعدة والحمى والسكري وفقر الدم، ويساعد في تنظيم ضغط الدم، ويدعم النوم العميق، ويكمل المعادن للجسم.

المصدر: https://hanoimoi.vn/tra-chum-ngay-hong-van-san-pham-ocop-4-sao-687679.html