تميل الأنظمة الغذائية الصحية إلى التركيز على تناول الكثير من الخضراوات والفواكه والحبوب الكاملة والفاصوليا والنباتات الأخرى.
ليس هذا فحسب، بل إن الأطباق ذات الأصل الحيواني مثل البيض والحليب واللحوم الخالية من الدهون والأسماك الدهنية مثل السلمون والماكريل ضرورية أيضًا وتساهم في تنوع النظام الغذائي. يجب الحد من تناول الأطعمة الغنية بالسكر أو النشا الأبيض أو الدهون الضارة، بحسب موقع Medical News Today (المملكة المتحدة) المتخصص في أخبار الصحة.
سيتم تحسين جهاز المناعة باتباع نظام غذائي صحي عندما نتناول العناصر الغذائية التالية:
مضادات الأكسدة
تشمل النباتات الغنية بمضادات الأكسدة التوت والمكسرات والخضراوات الخضراء ( الصورة ).
تلعب مضادات الأكسدة دورًا مهمًا في بناء المقاومة وتحسين وظيفة المناعة. تساعد هذه المركبات على الحماية من تلف الخلايا الناتج عن الجذور الحرة والإجهاد التأكسدي.
تشير الأدلة الوبائية والمبادئ التوجيهية الغذائية إلى أن الأنظمة الغذائية الغنية بمضادات الأكسدة قد تحافظ على صحة الأوعية الدموية وتقلل من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة. وقد ارتبط انخفاض مستويات مضادات الأكسدة في الجسم بزيادة خطر الإصابة بأمراض مختلفة، بما في ذلك الالتهاب. تشمل النباتات الغنية بمضادات الأكسدة التوت والمكسرات والخضروات الخضراء.
فيتامين سي
يُعرف فيتامين سي بأنه أحد العناصر الغذائية التي تساعد على تقوية جهاز المناعة. توفر الفيتامينات التغذية للعديد من الوظائف الخلوية المختلفة في جميع أنحاء الجهاز المناعي.
وقد أظهرت العديد من الدراسات أن اتباع نظام غذائي غني بفيتامين سي يساعد على تقليل خطر الإصابة بالعدوى. تشمل الأطعمة الغنية بفيتامين سي الكيوي والجوافة والحمضيات مثل البرتقال واليوسفي والجريب فروت أو الليمون.
الزنك
يعد الزنك عنصرًا غذائيًا أساسيًا آخر يلعب دورًا محوريًا في الجهاز المناعي. يمكن أن يؤدي نقص الزنك إلى زيادة قابلية الإصابة بالأمراض بسبب ضعف مقاومة المناعة. تشمل الأطعمة الغنية بالزنك المحار ولحم البقر وبذور اليقطين والعدس.
بروبيوتيك
تساعد البروبيوتيك الموجودة في الزبادي ومضادات الأكسدة الموجودة في التوت على تحسين المناعة وتقليل خطر الإصابة بالأمراض البسيطة.
تُعرف البروبيوتيك أيضًا باسم البروبيوتيك. تحتوي على البكتيريا والخميرة المفيدة للجهاز الهضمي. الأطعمة الغنية بالبروبيوتيك هي الزبادي والكيمتشي والملفوف المخلل. ستساعد هذه البكتيريا والفطريات المفيدة في تحسين صحة الأمعاء من خلال استعادة توازن البكتيريا الجيدة في الأمعاء وتقليل الالتهاب، وفقًا لموقع Medical News Today.
ماذا نأكل لتقليل خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية لدى كبار السن من الرجال
[إعلان 2]
رابط المصدر
تعليق (0)