กระเทียมแช่น้ำผึ้ง ประโยชน์เพิ่ม 2 เท่า

นักโภชนาการ Rhian Stephenson ในสหราชอาณาจักรกล่าวในการสัมภาษณ์กับนิตยสาร Vogue ว่า เมื่อกระเทียมผ่านการหมัก ประโยชน์ของมันจะเพิ่มมากขึ้นหลายเท่า

ตามข้อมูลของห้องสมุดการแพทย์แห่งชาติของสหรัฐอเมริกา พบว่าน้ำผึ้งมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ ต้านเชื้อแบคทีเรีย ต้านการอักเสบ ต้านการแพร่กระจาย ต้านมะเร็ง และต้านการแพร่กระจาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งมีชื่อเสียงมายาวนานถึงสรรพคุณในการลดอาการไอและบรรเทาอาการเจ็บคอ

Tỏi ngâm mật ong, lợi ích tăng gấp bội - Ảnh 1. — การผสมน้ำผึ้งกับกระเทียมจะช่วยเพิ่มคุณประโยชน์ได้หลายเท่า

กระเทียม - เมื่อสับหรือบด - จะผลิตสารกำมะถัน เช่น อัลลีอิน ซึ่งช่วยเพิ่มการตอบสนองของเม็ดเลือดขาวในการต่อสู้กับโรค รวมถึงไดอัลลิลไดซัลไฟด์และเอส-อัลลิลซิสเตอีน ซึ่งมีฤทธิ์ต้านไวรัส ต้านการอักเสบ และต้านเชื้อรา

ดร. ราช อโรรา แพทย์ทั่วไปที่ทำงานในอินเดีย กล่าวว่า ไม่ว่าจะรับประทานกระเทียมดิบ เป็นอาหารเสริม หรือหมัก ก็ตาม ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าสามารถเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ช่วยป้องกันหรือลดความรุนแรงของโรคต่างๆ รวมถึงหวัดธรรมดาได้

นอกเหนือจากคุณสมบัติการรักษาของน้ำผึ้งดิบและกระเทียมแล้ว คุณยังได้รับประโยชน์จากอาหารโปรไบโอติกจากธรรมชาติซึ่งดีต่อสุขภาพลำไส้ด้วย ดร. อโรรา กล่าวเสริม