ใช้แสงแดดให้มีสุขภาพดี

ตามที่ ดร.พัน บิ๊นงา หัวหน้าแผนกปรึกษาโภชนาการเด็ก สถาบันโภชนาการ (ฮานอย) กล่าวไว้ เด็กๆ มีความอ่อนไหวต่อการเปลี่ยนแปลงของสภาพอากาศมาก เนื่องจากความสามารถในการปรับตัวและระบบภูมิคุ้มกันยังไม่พัฒนาเต็มที่ การติดเชื้อทางเดินหายใจ โรคทางเดินอาหาร โรคท้องร่วง โรคไข้หวัดใหญ่ ... เป็นโรคที่พบบ่อยมากในช่วงเปลี่ยนฤดูกาล โดยมีช่วงอากาศหนาวและชื้น เพราะเป็นสภาพอากาศที่เหมาะต่อการเจริญเติบโตของเชื้อโรค

ความ สำคัญของการดื่มน้ำให้เพียงพอ

“การดื่มน้ำและโภชนาการที่เหมาะสม รวมถึงการรับประกันความปลอดภัยของอาหารถือเป็นหลักการทางโภชนาการที่ช่วยรักษาและปรับปรุงสุขภาพและป้องกันโรคสำหรับเด็กๆ” ดร. Phan Bich Nga กล่าว

Tận dụng ánh nắng mặt trời để khỏe hơn- Ảnh 1. — เด็กๆ ควรอยู่ในสถานที่ที่เย็น สว่าง และได้รับแสงแดดทุกวัน

ดร.งา กล่าวเสริมว่า “การดื่มน้ำให้เพียงพอ สม่ำเสมอ และสม่ำเสมอทุกวัน จะช่วยให้กระบวนการเผาผลาญทำงานราบรื่น” น้ำเป็นตัวทำละลายที่ช่วยละลายและขนส่งสารอาหารที่จำเป็น ช่วยลดอาการท้องผูก น้ำยังเป็นปัจจัยสำคัญที่ช่วยให้หัวใจทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพและขนส่งออกซิเจนในเลือดเพื่อบำรุงร่างกาย

โดยเฉพาะอย่างยิ่งผ่านกระบวนการขับเหงื่อและกำจัดสารส่วนเกินผ่านทางเดินอาหาร น้ำจะช่วยให้ร่างกายกำจัดสารพิษและสารส่วนเกินออกไป เมื่อคุณมีการติดเชื้อทางเดินหายใจ การดื่มน้ำให้เพียงพอจะช่วยลดอาการไอ ขับเสมหะออกน้อยลง ลดการคัดจมูก ช่วยให้เสมหะไหลออกง่าย และทำความสะอาดลำคอได้อีกด้วย...

คุณหมองาให้คำแนะนำที่ชัดเจนคือ ปริมาณน้ำที่เด็กที่แข็งแรงจำเป็นต้องดื่มในแต่ละวันอยู่ที่ประมาณ 100 มิลลิลิตร/น้ำหนักตัว 1 กิโลกรัม ตัวอย่างเช่น เด็กน้ำหนัก 10 กิโลกรัม จะต้องดื่มน้ำ 1,000 มิลลิลิตร (1 ลิตร) ต่อวัน เด็กน้ำหนัก 11 – 20 กก. ควรดื่มน้ำ 1,000 มล./10 กก. แรก และ 50 มล./น้ำหนักที่เพิ่มขึ้น 1 กก. ปริมาณน้ำนี้รวมถึงนม น้ำกรอง และน้ำในมื้ออาหารของเด็ก

ความหลากหลายทางอาหาร

เด็กๆ จำเป็นต้องรับประทานอาหารให้เพียงพอในแต่ละวัน โดยแบ่งเป็นมื้อหลัก 3 มื้อ และอาจเป็นมื้อเสริมอีก 1-2 มื้อ โดยให้ได้รับสารอาหารครบกลุ่ม ได้แก่ คาร์โบไฮเดรต โปรตีน ไขมัน โดยเฉพาะวิตามินและแร่ธาตุ โดยผสมผสานอาหารหลากหลายชนิดเข้าด้วยกัน และในหนึ่งมื้อควรมี 10-12 ชนิด

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ควรให้ความสำคัญในการให้สารอาหารสำคัญเพียงพอเพื่อสนับสนุนระบบภูมิคุ้มกัน เช่น โปรตีน ธาตุเหล็ก สังกะสี ซีลีเนียม และวิตามินเอ ซี อี ดี...

ตามที่ ดร.งา กล่าวไว้ โปรตีนเป็นส่วนประกอบสำคัญที่ช่วยสนับสนุนการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน ดังนั้นคุณควรเลือกอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง ดูดซึมง่าย โดยผสมผสานทั้งโปรตีนจากสัตว์ (ไข่ นม เนื้อ กุ้ง ปลา...) และโปรตีนจากพืช (ถั่ว ถั่วลันเตา) โดยเฉลี่ยแล้วเด็ก ๆ จำเป็นต้องเสริมโปรตีนประมาณ 2 กรัมต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัมต่อวัน

เด็กๆยังต้องได้รับอาหารจำพวกผักและผลไม้ด้วย โดยจะต้องบริโภคผักและผลไม้ให้ได้ปริมาณที่แตกต่างกันตั้งแต่ 100 – 300 กรัม ขึ้นอยู่กับช่วงวัย โดยต้องเตรียมให้เหมาะสม ไฟเบอร์ วิตามิน และแร่ธาตุที่พบในผักและผลไม้ใบเขียวหลายชนิดจะช่วยให้ระบบย่อยอาหารของคุณแข็งแรงและเสริมการดูดซึมสารอาหาร จึงช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันให้กับเด็ก

ดร.งา กล่าวว่า: จุลินทรีย์จากอาหารถือเป็นความเสี่ยงอย่างหนึ่งในการก่อให้เกิดโรค ดังนั้นคุณควรให้ความสำคัญกับการเลือกอาหารที่ “เป็นตามฤดูกาล” มีแหล่งกำเนิดที่ชัดเจน สด และสะอาด เตรียมและแปรรูปอาหารเพื่อความปลอดภัยของอาหาร รับประทานอาหารที่ปรุงสุกและดื่มน้ำต้มสุก

วิตามิน จากแสงแดด

นักโภชนาการกล่าวว่าแหล่งอาหารที่อุดมไปด้วยวิตามินเอ ได้แก่ ผักใบเขียว (ผักโขม ผักคะน้า ผักโขมมะขาม กะหล่ำปลีจีน...) ผลไม้และผักสีเหลืองส้ม (แครอท พริกหยวก ฟักทอง มะเขือเทศ...) นอกจากนี้ ยังจำเป็นต้องเน้นทานอาหารที่มีวิตามินซี (ฝรั่ง ส้มโอ ส้มเขียวหวาน...) และวิตามินดี (ไข่ เนย นม ตับสัตว์ เห็ด...) อีกด้วย

โดยเฉพาะวิตามินดีจากแสงแดดสามารถนำมาใช้สร้างระบบภูมิคุ้มกันให้แข็งแรงให้กับเด็กๆ ได้

สถาบันโภชนาการระบุว่า การอาบแดดช่วยให้ร่างกายได้รับวิตามินดี 90-95 เปอร์เซ็นต์ เมื่ออาบแดดควรสวมหมวกและแว่นกันแดดเพื่อหลีกเลี่ยงแสงแดดโดยตรงที่ศีรษะและดวงตา

คุณแม่ที่ตั้งครรภ์และให้นมบุตรควรอาบแดดทุกวัน โดยให้แขนขาได้รับแสงแดดเป็นเวลา 15-20 นาที ก่อนเวลา 08.00 น. หรือประมาณ 16.00 น.

เด็กๆ ควรอยู่ในสถานที่ที่เย็นและสว่าง ให้ทารกอาบแดดทุกวันตั้งแต่เดือนแรกหลังคลอด โดยให้ขา แขน หลัง ท้อง และหน้าอกได้รับแสงแดด เวลาในการอาบแดด คือ 15 – 20 นาที ก่อนเวลา 08.00 น. หรือประมาณ 16.00 – 17.00 น.

ลิงค์ที่มา