ควรจะเสริมแคลเซียมและวิตามินดีในเวลาเดียวกันหรือไม่?

ความสัมพันธ์ระหว่างแคลเซียมและวิตามินดี

แคลเซียมเป็นแร่ธาตุในกระดูกที่มีบทบาทสำคัญต่อร่างกายโดยรวม ปริมาณแคลเซียมที่เพียงพอในเลือดและของเหลวระหว่างเซลล์มีความจำเป็นต่อการทำงานของกล้ามเนื้อ หัวใจ และเส้นประสาท ตามข้อมูลของ Verywell Health (สหรัฐอเมริกา)

วิตามินดีช่วยให้ร่างกายดูดซับแคลเซียม ส่งเสริมสุขภาพกระดูก กล้ามเนื้อ และระบบภูมิคุ้มกัน เมื่อระดับแคลเซียมในเลือดต่ำ วิตามินดีและฮอร์โมนพาราไทรอยด์ (PTH) จะส่งสัญญาณให้ลำไส้ดูดซึมแคลเซียมมากขึ้น ในขณะที่กระดูกปล่อยแคลเซียม ไตจะดูดซับแคลเซียมกลับเข้าไป เพื่อไม่ให้แคลเซียมสูญหายไปกับปัสสาวะ ในทางกลับกัน เมื่อระดับแคลเซียมในเลือดและของเหลวสูงเกินไป ฮอร์โมนจะส่งสัญญาณไปยังกระดูกเพื่อให้ดูดซับแคลเซียมมากขึ้น และไตจะปล่อยแคลเซียมออกมาทางปัสสาวะ

แหล่งที่มาหลักของวิตามินดีมาจากปลา นม ไข่ และถั่วบางชนิด

ภาพ : AI

โดยรวมแล้วแคลเซียมและวิตามินดีมีบทบาทสำคัญในการรักษาความแข็งแรงของกระดูก เด็กๆ จะได้รับวิตามินดีหากขาดวิตามินดี ซึ่งอาจเป็นโรคกระดูกอ่อนได้ การได้รับแคลเซียมต่ำในผู้ใหญ่สามารถนำไปสู่ภาวะกระดูกพรุนและกระดูกพรุนได้

ฉันควรเสริมทั้งสองอย่างในเวลาเดียวกันหรือไม่?

แคลเซียมจะถูกดูดซึมจากอาหารด้วยความช่วยเหลือของวิตามินดี ร่างกายยังสามารถดูดซึมวิตามินดีจากแสงแดดได้อีกด้วย

เมื่อมีวิตามินดีเพียงพอ ไม่ว่าจะจากอาหารหรืออาหารเสริม ร่างกายก็จะได้รับการช่วยดูดซึมแคลเซียม ดังนั้นสารทั้ง 2 ชนิดนี้จึงสามารถนำเข้าสู่ร่างกายได้พร้อมๆ กัน

อาหารเสริมบางชนิดยังรวมสารอาหารทั้งสองชนิดนี้เข้าด้วยกัน โดยปริมาณแคลเซียมโดยทั่วไปจะอยู่ในช่วง 500–600 มิลลิกรัม อย่างไรก็ตามจำเป็นต้องเรียนรู้อย่างละเอียดเกี่ยวกับประเภทของแคลเซียมที่เหมาะกับร่างกายและปริมาณที่เหมาะสมก่อนใช้เพื่อปกป้องสุขภาพ

ปริมาณแคลเซียมที่แนะนำให้บริโภคต่อวัน รวมทั้งจากอาหารและอาหารเสริม แตกต่างกันไปตามอายุและเพศ

การใช้วิตามินดีและแคลเซียมมากเกินไปอาจส่งผลเสีย เช่น คลื่นไส้ หัวใจเต้นผิดจังหวะ และเกิดนิ่วในไต

ภาพ: AI

ไม่ใช่ว่าสิ่งดีๆ ทั้งหมดจะคุ้มค่าที่จะชาร์จ

การรับประทานอาหารเสริมแคลเซียมหรือวิตามินดีมากเกินไปอาจส่งผลเสียต่อสุขภาพอย่างร้ายแรงเนื่องจากมีแคลเซียมในเลือดมากเกินไป บางคนอาจพบอาการต่อไปนี้หลังจากบริโภคแคลเซียมมากเกินไป:

• อาการคลื่นไส้ ท้องผูก
• ภาวะหัวใจเต้นผิดจังหวะ (Arrhythmia)
• เพิ่มความเสี่ยงในการเกิดนิ่วในไต
• เพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและโรคมะเร็ง

นอกจากนี้ การรับประทานวิตามินดีมากเกินไปอาจทำให้เกิดภาวะที่เรียกว่าวิตามินดีเป็นพิษ โดยทั่วไปจะเกิดขึ้นเมื่อผู้คนรับประทานยาในปริมาณสูงมาก มากกว่า 250 ไมโครกรัมต่อวัน ทำให้ระดับแคลเซียมในเลือดสูงผิดปกติ (ภาวะแคลเซียมในเลือดสูงผิดปกติ) โดยมีอาการดังนี้:

• ท้องผูก.
• อาการคลื่นไส้ อาเจียน เบื่ออาหาร
• ภาวะขาดน้ำและกระหายน้ำมากเกินไป
• ปัสสาวะบ่อยและปัสสาวะปริมาณมาก
• เหนื่อย สับสน
• กล้ามเนื้ออ่อนแรง

การเปลี่ยนไปใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารอื่นหรือรับประทานพร้อมอาหารอาจช่วยแก้ไขภาวะเหล่านี้ได้ อย่างไรก็ตาม สิ่งสำคัญที่ต้องทราบคือ การรับประทานอาหารเสริมอาจส่งผลต่อการดูดซึมของยาบางชนิดได้ด้วย ดังนั้นผู้คนควรปรึกษาแพทย์ก่อนใช้

ควรเสริมแคลเซียมและวิตามินดีผ่านอาหารหรือผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพหรือไม่?

ตามที่ดร. แองเจลา ไรอัน ลี จาก American College of Cardiology กล่าว ผู้คนควรเน้นการเสริมสารอาหารผ่านอาหาร อาหารที่อุดมไปด้วยแคลเซียม ได้แก่:

• นม ชีส และโยเกิร์ต
• ปลาซาร์ดีนและปลาแซลมอน
• บร็อคโคลี่ กะหล่ำปลี และคะน้า
• ธัญพืชและเมล็ดธัญพืช
• เต้าหู้.
• น้ำส้ม.

คุณสามารถเสริมวิตามินดีผ่านอาหารดังต่อไปนี้:

• ปลา โดยเฉพาะปลาที่มีไขมันสูง เช่น ปลาทูน่า ปลาแซลมอน และปลาทูน่า
• ตับวัว.
• ไข่แดง
• ชีส.
• เห็ด.
• นม น้ำส้ม และซีเรียลบางชนิด

ที่มา: https://thanhnien.vn/co-nen-bo-sung-canxi-va-vitamin-d-cung-luc-185250301221412233.htm