Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

ฟาร์มชา Midland ริมทะเลสาบ Nui Coc เปลี่ยนมาใช้การผลิตแบบออร์แกนิก

Báo Nông nghiệp Việt NamBáo Nông nghiệp Việt Nam27/11/2024

ไร่ชาภาคกลาง Thu Luan ตั้งอยู่บนเทือกเขาทางทิศตะวันออกที่ล้อมรอบทะเลสาบ Nui Coc ซึ่งมีทำเลที่ตั้งและสภาพแวดล้อมที่เอื้ออำนวยต่อการเปลี่ยนไปสู่การผลิตแบบออร์แกนิก


ไร่ชาภาคกลาง Thu Luan ตั้งอยู่บนเทือกเขาทางทิศตะวันออกที่ล้อมรอบทะเลสาบ Nui Coc ซึ่งมีทำเลที่ตั้งและสภาพแวดล้อมที่เอื้ออำนวยต่อการเปลี่ยนไปสู่การผลิตแบบออร์แกนิก

Đồi chè trung du của nông trại trà trung du Thu Luân nằm bên hồ Núi Cốc, môi trường rất trong lành, thuận lợi cho canh tác theo hướng hữu cơ gắn với khai thác du lịch. Ảnh: Quang Linh.

เนินเขาปลูกชาภาคกลางของไร่ชาภาคกลาง Thu Luan ตั้งอยู่ติดกับทะเลสาบ Nui Coc มีสภาพแวดล้อมที่สดชื่น เหมาะแก่การทำเกษตรอินทรีย์ที่เกี่ยวข้องกับการท่องเที่ยว ภาพถ่าย : กวางลินห์

เนินชาของไร่ชาภาคกลาง Thu Luan ตั้งอยู่บนเทือกเขาทางทิศตะวันออกที่ล้อมรอบทะเลสาบ Nui Coc ในหมู่บ้าน Khuan Nam ตำบล Tan Cuong เมือง Thai Nguyen สถานที่แห่งนี้มีสภาพแวดล้อมทางธรรมชาติที่เหมาะแก่การปลูกชาอินทรีย์เป็นอย่างมาก เนื่องจากมีน้ำสะอาดและมีภูมิอากาศอบอุ่นตลอดทั้งปี

ด้วยแนวคิด "หากต้องการชารสชาติดี ก็ต้องเลือกพันธุ์แรกที่ดี" ก่อนจะเริ่มชงชาแบบออร์แกนิก ฟาร์มชาภาคกลาง Thu Luan ได้ทำงานอย่างหนักในการค้นหาและคัดเลือกพันธุ์ชาภาคกลางโบราณที่มีคุณภาพสูง

ตามคำบอกเล่าของนาย Dang Van Luan (เจ้าของฟาร์ม) ชาพันธุ์โบราณจากภาคกลางถือเป็นองค์ประกอบหลักของแบรนด์ชา Tan Cuong แม้ว่าพื้นที่ปลูกชาลูกผสมจะขยายตัวเนื่องจากมีผลผลิตสูง แต่ชาภาคกลางยังคงมีความพิเศษในหมู่ผู้ชื่นชอบชา

“เมื่อ 3 ปีก่อน ด้วยการสนับสนุนของศูนย์บริการการเกษตรเมือง Thai Nguyen เราได้คัดเลือกพันธุ์ชาโบราณจากสถาบันวิทยาศาสตร์การเกษตรและป่าไม้ภูเขาเหนือใน Phu Tho พันธุ์ชาโบราณที่นี่มีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และมีคุณค่าทางประวัติศาสตร์ สะท้อนถึงเอกลักษณ์ทางวัฒนธรรมและศิลปะการชงชาของภูมิภาคชา Tan Cuong โดยเฉพาะและของ Thai Nguyen โดยทั่วไป” คุณ Luan กล่าว

ฟาร์มชาภาคกลาง Thu Luan มีพื้นที่กว้าง 2.5 เฮกตาร์ ปลูกแบบเกษตรอินทรีย์ ไม่ใช้สารเคมีกำจัดศัตรูพืช

Nông trại trà trung du Thu Luân chuẩn bị phân hữu cơ vi sinh để bón cho vùng chè trung du. Ảnh: Quang Linh.

ฟาร์มชาภาคกลาง Thu Luan เตรียมปุ๋ยอินทรีย์จุลินทรีย์เพื่อใช้เป็นปุ๋ยให้กับพื้นที่ชาภาคกลาง ภาพถ่าย : กวางลินห์

“เพื่อให้มีสารอาหารสำหรับไร่ชา ทางไร่จึงใช้ปุ๋ยอินทรีย์ที่ทำจากปุ๋ยคอกและจุลินทรีย์รวมกับสมุนไพรเพื่อป้องกันศัตรูพืช ดังนั้น พื้นที่ไร่ชาทั้งหมดจึงเจริญเติบโตได้ดี ต้นไม้มีสุขภาพดี ไม่ค่อยมีศัตรูพืช ดินร่วน และดอกชาก็เติบโตสม่ำเสมอ” คุณหลวนกล่าว

เพื่อให้กระบวนการผลิตชาออร์แกนิกสมบูรณ์แบบ ฟาร์มจะกำจัดวัชพืชด้วยมือและกรรไกร กรณีมีแมลงศัตรูพืชหรือโรคพืช สถานผลิตจะแจ้งศูนย์บริการการเกษตรเมืองไทเหงียน เพื่อการจัดการที่ปลอดภัย หลีกเลี่ยงการใช้สารเคมีกำจัดศัตรูพืช

ในความเป็นจริง เมื่อปฏิบัติตามกระบวนการผลิตแบบเกษตรอินทรีย์และดำเนินการอย่างต่อเนื่อง จนกระทั่งถึงรอบที่สาม ผลผลิตและผลตอบแทนของชาไม่ด้อยไปกว่าชาที่ปลูกแบบธรรมดาเลย ดังนั้นไร่ชาภาคกลาง Thu Luan จึงไม่รีบเร่งที่จะขยายพื้นที่ แต่มุ่งเน้นไปที่คุณภาพของไร่ชาที่ตนปลูกเป็นหลัก

นางสาว Dao Thi Kim Quy ผู้อำนวยการศูนย์บริการการเกษตรเมือง Thai Nguyen กล่าวถึงแนวทางการพัฒนาเกษตรอินทรีย์ในท้องถิ่นว่า “นอกเหนือจากการให้คำแนะนำทางเทคนิคและกระบวนการผลิตแล้ว เรายังมุ่งเน้นที่การสนับสนุนและเชื่อมโยงการบริโภคผลิตภัณฑ์สำหรับโรงงานผลิตและสหกรณ์ในเมือง โดยมุ่งหวังที่จะสร้างห่วงโซ่แห่งการเชื่อมโยง โดยมั่นใจว่าตั้งแต่ขั้นตอนการป้อนข้อมูล (เมล็ดพันธุ์ ปุ๋ยอินทรีย์ ยาฆ่าแมลง เป็นต้น) ไปจนถึงกระบวนการผลิตและการบริโภคผลิตภัณฑ์จะมีความเสถียรสูง”

Cây chè trung du sản suất theo hướng hữu cơ phát triển tốt, cây khỏe, ít sâu bệnh. Ảnh: Quang Linh.

ต้นชาภาคกลางที่ปลูกแบบเกษตรอินทรีย์เจริญเติบโตได้ดี มีสุขภาพดี และมีแมลงและโรคน้อยมาก ภาพถ่าย : กวางลินห์

ด้วยที่ตั้งทางภูมิศาสตร์บนเทือกเขาที่ล้อมรอบทะเลสาบ Nui Coc นาย Dang Van Luan จึงมีแผนที่จะพัฒนาการท่องเที่ยวชุมชนที่เกี่ยวข้องกับพื้นที่ผลิตชาที่ปลอดภัย เจ้าของไร่ชาภาคกลาง Thu Luan หวังว่าการใช้ประโยชน์จากทรัพยากรที่มีอยู่ ควบคู่ไปกับการลงทุนและแนวคิดใหม่ๆ เกี่ยวกับการท่องเที่ยวชุมชน จะนำผลิตภัณฑ์ชา Tan Cuong ไปสู่ผู้คนและนักท่องเที่ยวเป็นจำนวนมาก อันเป็นการส่งเสริมให้ผลิตภัณฑ์ทางการท่องเที่ยวมีความหลากหลายและส่งเสริมให้ผู้คนมีฐานะร่ำรวยขึ้น

ปัจจุบันเมือง Thai Nguyen มีพื้นที่ปลูกชาโดยรวมประมาณ 1,500 เฮกตาร์ กระจุกตัวอยู่ในตำบล Tan Cuong, Phuc Triu, Phuc Xuan, Thinh Duc, Quyet Thang... เพื่อเพิ่มมูลค่าของต้นชา เมืองจึงได้ออกและดำเนินโครงการต่างๆ เช่น การอนุรักษ์และพัฒนาพื้นที่ปลูกชาพิเศษของ Tan Cuong, อนุรักษ์พันธุ์ชาภาคกลาง

ด้วยความปรารถนาที่จะเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์ชา มุ่งปกป้องสุขภาพของผู้บริโภคและรักษาสิ่งแวดล้อมเชิงนิเวศน์ นโยบายของเมืองไทเหงียนคือการพัฒนาต้นชาในลักษณะที่ยั่งยืน เป็นเกษตรอินทรีย์และมีหลากหลาย



ที่มา: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/nong-trai-che-trung-du-ben-ho-nui-coc-chuyen-doi-san-xuat-huu-co-d410529.html

การแสดงความคิดเห็น (0)

No data
No data

หัวข้อเดียวกัน

หมวดหมู่เดียวกัน

สุสานในเว้
ค้นพบ Mui Treo ที่งดงามใน Quang Tri
ภาพระยะใกล้ของท่าเรือ Quy Nhon ซึ่งเป็นท่าเรือพาณิชย์หลักในพื้นที่สูงตอนกลาง
เพิ่มความน่าดึงดูดใจให้กับฮานอยด้วยจุดท่องเที่ยวดอกไม้

ผู้เขียนเดียวกัน

มรดก

รูป

ธุรกิจ

No videos available

ข่าว

ระบบการเมือง

ท้องถิ่น

ผลิตภัณฑ์