ความกังวลทั่วไปเกี่ยวกับทุเรียน

ปัจจุบันเป็นช่วงฤดูเก็บเกี่ยวทุเรียนสูงสุดของภาคกลาง มีพ่อค้าแม่ค้าจากชุมชนมาซื้อของที่นี่เป็นจำนวนมาก ชาวสวนทุเรียนจำนวนมากก็ตื่นเต้นกับพืชผลชนิดนี้เช่นกัน ซึ่งได้รับการขนานนามว่าต้นไม้ "พันล้านดอลลาร์"

ผลผลิตดี ราคาดี

ต่างจากอดีตที่มักจะ “เก็บเกี่ยวดี ราคาถูก” บ่อยครั้ง แต่ปัจจุบันทุเรียนกลับ “เก็บเกี่ยวดี” และ “ราคาดี” ส่งผลให้มูลค่าผลผลิตทางการเกษตรและรายได้ของชาวสวนเพิ่มสูงขึ้น นาย Chau Van Han ชาวบ้านตำบล Ia Bang อำเภอ Chu Prong (Gia Lai) เปิดเผยว่า สวนทุเรียนของครอบครัวเขาในปีนี้ให้ผลผลิตดีและมีคุณภาพดี จึงทำให้พ่อค้ามาเยี่ยมชมและเซ็นสัญญาซื้อขายในราคา 80,000 ดอง/กก. ด้วยราคาและผลผลิตประมาณ 35 ตัน หลังจากหักค่าใช้จ่ายทั้งหมดแล้ว ครอบครัวนี้ยังคงมีกำไรประมาณ 2.5 พันล้านดอง

เรียกได้ว่าไม่เคยมีมาก่อนที่ชาวสวนทุเรียนในภาคกลางจะเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ดี ราคาดี และกำไรมากขนาดนี้ นอกจากนี้ ด้วยการเก็บเกี่ยวที่ดีและราคาที่ดี ด้วยข้อมูลที่ว่าผลผลิตทุเรียนของไทยในปีนี้ล้มเหลวเพราะสภาพอากาศ ทำให้ชาวสวนจำนวนมากในภาคกลางมั่นใจมากขึ้นว่าจะได้เก็บเกี่ยวผลผลิตครั้งใหญ่อีกครั้งพร้อมกำไรหลายพันล้าน ในความเป็นจริง ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ผู้ปลูกทุเรียนหลายรายในบริเวณที่สูงตอนกลาง รวมถึงในภาคกลาง ต่างก็ "ประสบความสำเร็จอย่างล้นหลาม" ด้วยต้นทุเรียน ด้วยเหตุนี้ เกษตรกรจำนวนมากจึงรีบเร่งปลูกต้นไม้ “พันล้านเหรียญ” นี้ พร้อมความปรารถนาที่จะเปลี่ยนแปลงชีวิตของพวกเขา

กำไรสูง พื้นที่ปลูกทุเรียนบริเวณที่สูงตอนกลางตลอดจนทั่วประเทศเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา พื้นที่ปลูกทุเรียนในท้องถิ่นเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง จากเกือบ 32,000 เฮกตาร์ในปี 2015 มาเป็นมากกว่า 151,000 เฮกตาร์ในปี 2023 ผลผลิตทุเรียนยังเพิ่มขึ้นทุกปี โดยแตะระดับเกือบ 1.2 ล้านตันในปี 2023 ในขณะที่ปี 2015 มีเพียงประมาณ 366,000 ตันเท่านั้น ส่งผลให้มูลค่าการส่งออกทุเรียนเพิ่มขึ้นจาก 29.2 ล้านเหรียญสหรัฐฯ ในปี 2559 มาเป็น 420 ล้านเหรียญสหรัฐฯ ในปี 2565 และแตะเกือบ 2.3 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ ในปี 2566

ในดั๊กลัก พื้นที่ปลูกทุเรียนกำลังเติบโตอย่างรวดเร็ว จากที่เคยเป็นพื้นที่ปลูกทุเรียนแบบ “เสี่ยงๆ” กลายมาเป็นพื้นที่ปลูกทุเรียนชั้นนำของประเทศในปี 2566 โดยมีพื้นที่ปลูกมากกว่า 32,780 เฮกตาร์ โดยราคารับซื้อที่สวนอยู่ระหว่าง 70,000 ถึง 90,000 ดองต่อกิโลกรัม คาดว่าทุเรียนหนึ่งเฮกตาร์จะทำรายได้ 1,000 - 1,200 ล้านดอง และหลังจากหักค่าใช้จ่ายแล้ว ผู้ปลูกจะได้เงินประมาณ 700 ถึง 800 ล้านดองต่อเฮกตาร์... ในบริเวณใกล้เคียงอย่าง Gia Lai ก็มีพื้นที่ปลูกทุเรียนเกือบ 6,000 เฮกตาร์เช่นกัน โดยพื้นที่ธุรกิจมีประมาณครึ่งหนึ่ง กระจุกตัวอยู่ในเขตต่างๆ เช่น ชูปรง เอียเกรย ดักโดอา ชูเซ และชูปุห์ นอกจากนี้ Gia Lai ยังได้จัดตั้งรหัสพื้นที่ปลูกทุเรียน 16 รหัส และกำลังพัฒนาทุเรียนให้เป็นผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรเชิงกลยุทธ์

พื้นที่ปลูกทุเรียนกำลังขยายตัวอย่างรวดเร็วในหลายพื้นที่

ต้องพัฒนาไปในทิศทางที่มั่นคง

อย่างไรก็ตาม การพัฒนาพื้นที่ปลูกทุเรียนอย่างรวดเร็ว จำนวนมาก และไม่มีการวางแผนไว้ ก่อให้เกิดความเสี่ยงที่ไม่สามารถคาดเดาได้มากมาย โดยเฉพาะการพัฒนาที่ไม่ยั่งยืนที่กำลังสร้างความกังวล ในบริเวณที่สูงตอนกลางมีผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรจำนวนมากที่กลายเป็น "โรค" เช่นต้นทุเรียนในปัจจุบัน อย่างไรก็ตามสิ่งนี้ทำให้หลายครอบครัวต้องตกอยู่ในความยากจน การตั้งชื่อต้นพริกเป็นเรื่องง่ายมากเมื่อราคาผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรชนิดนี้ที่สูงทำให้เกษตรกรจำนวนมากในบริเวณที่สูงตอนกลางต้องทำลายต้นกาแฟและมะม่วงหิมพานต์เพื่อปลูกพืชชนิดนี้ เมื่อราคาพริกในตลาดตกอย่างมาก ผู้คนก็หันมาตัดต้นพริกทิ้งจนมีหนี้สินเกิดขึ้น เนื่องจากลงทุนเงินไปมากเกินไปกับพริก ในทำนองเดียวกัน ประชาชนจำนวนมากในจังหวัดที่สูงตอนกลางก็ได้รับผลกระทบจากพืชที่เรียกว่า "ทองคำขาว" ซึ่งก็คือต้นยาง ซึ่งเป็นพืชอุตสาหกรรมที่ได้รับการพัฒนาอย่างแพร่หลาย

กลับมาที่ทุเรียนแม้จะอยู่ในช่วงพีคแต่ถ้าไม่ควบคุมสถานการณ์ให้ดีทุเรียนก็อาจตาม “รอย” ของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรอื่นๆ ได้ เนื่องจากปัจจุบันพื้นที่ปลูกทุเรียนเพิ่มขึ้นมหาศาลโดยไม่มีทิศทางที่ชัดเจน จะทำให้เกิดภาวะอุปทานเกินอุปสงค์ ผลผลิตล้นเกิน พื้นที่ปลูกบางแห่งที่ไม่เหมาะสม ขาดแหล่งน้ำชลประทานที่เพียงพอ... จะทำให้เกิดความเสียหายต่อผลผลิตและคุณภาพของทุเรียน และอาจรบกวนการวางแผนการปลูกพืชอื่นๆ ได้

ที่จริงแล้ว เมื่อเร็วๆ นี้ การขนส่งทุเรียนส่งออกบางรายการได้รับคำเตือนจากประเทศผู้นำเข้า ส่งผลให้มีการระงับการใช้รหัสชั่วคราวสำหรับหน่วยที่มีการขนส่งที่ติดเพลี้ยแป้ง (พืชกักกันของจีน) นอกจากนี้ยังมีสถานการณ์ฉ้อโกงและการขโมยรหัสพื้นที่ที่เพิ่มขึ้นอีกด้วย การซื้อและขาย; สถานการณ์การกำหนดราคาเร็ว "ทำลายเงินมัดจำ" สัญญาซื้อขาย... ตามคำกล่าวของผู้แทนกรมวิชาการเกษตรและพัฒนาชนบทของจังหวัดดั๊กลัก ความเป็นจริงแล้ว ขนาดการผลิตทุเรียนในท้องถิ่นยังมีน้อย ยังไม่มีพื้นที่สำหรับวัตถุดิบขนาดใหญ่ ระดับเทคนิคของเกษตรกรยังขาดและอ่อนแอในการคิดผลิตสินค้าโภคภัณฑ์อย่างมืออาชีพ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ในปัจจุบันไม่มีการเชื่อมโยงที่ใกล้ชิดจริงๆ ระหว่างเจ้าของสวน สหกรณ์ และธุรกิจ

คุณเล อันห์ จุง รองประธานสมาคมทุเรียน Dak Lak กล่าวอย่างตรงไปตรงมาว่า ตลาดทุเรียนในเวียดนามโดยรวม และโดยเฉพาะอย่างยิ่ง Dak Lak ยังคงไม่ได้รับการตรวจสอบ ดังนั้นสถานการณ์ปัจจุบันของการ “ทุบเสา” การทุ่มราคา การทะเลาะวิวาทในสวน หรือการสูญเสียชื่อเสียงในตลาดส่งออก จึงเป็นเรื่องที่เข้าใจได้

ในขณะเดียวกันตลาดผลผลิตทุเรียนยังคงขึ้นอยู่กับพ่อค้า ตลาดผู้บริโภคหลักของทุเรียนเวียดนามคือจีน ซึ่งเป็นตลาดที่ค่อนข้างไม่มั่นคง นอกจากนี้ ในประเทศจีน ทุเรียนเวียดนามยังต้องเผชิญกับการแข่งขันที่รุนแรงจาก “คู่แข่ง” โดยเฉพาะจากประเทศไทย

เพื่อพัฒนาต้นทุเรียนอย่างยั่งยืนและหลีกเลี่ยงความเสี่ยง หน่วยงานท้องถิ่นและหน่วยงานที่เกี่ยวข้องต้องส่งเสริมให้ประชาชนมีส่วนร่วมในห่วงโซ่อุปทาน และเรียกร้องให้ภาคธุรกิจและสหกรณ์ร่วมมือกับเกษตรกรในการปลูก แปรรูปและบริโภคทุเรียน ตลอดจนหาวิธีการส่งออกสู่ตลาดอย่างเป็นทางการ ในระยะยาว หน่วยงานบริหารจัดการของรัฐจำเป็นต้องสนับสนุนและมีนโยบายที่เชื่อมโยงกับห่วงโซ่กิจกรรมขององค์กร สหกรณ์ และเกษตรกรมากขึ้น เพื่อทำหน้าที่เป็น “สะพาน” ที่มีประสิทธิภาพระหว่างฝ่ายต่างๆ ในอนาคตอันใกล้นี้ จำเป็นต้องเสริมสร้างการสื่อสารและแนะนำให้ชาวสวนคำนวณอย่างรอบคอบและระมัดระวังเมื่อขยายพื้นที่ปลูกทุเรียน หลีกเลี่ยงการพัฒนาขนาดใหญ่ที่จะก่อให้เกิดผลกระทบในระยะยาว... ในส่วนของผู้ปลูก จำเป็นต้องปฏิบัติตามเทคนิคการเพาะปลูกตามมาตรฐาน VietGAP, GlobalGAP และมาตรฐานเกษตรอินทรีย์ เพื่อตอบสนองความต้องการของตลาดที่สูงขึ้นเรื่อยๆ โดยเฉพาะตลาดส่งออกที่มีความต้องการสูง แทนที่จะพึ่งพาตลาดหลักเพียงแห่งเดียวมากเกินไปเหมือนในปัจจุบัน

ที่มา: https://thoibaonganhang.vn/noi-lo-chung-ve-sau-rieng-153532.html