ความกังวลทั่วไปเกี่ยวกับทุเรียน

ปัจจุบันเป็นช่วงฤดูเก็บเกี่ยวทุเรียนสูงสุดของภาคกลาง มีพ่อค้าแม่ค้าจากชุมชนมาซื้อของที่นี่เป็นจำนวนมาก ชาวสวนทุเรียนจำนวนมากก็ตื่นเต้นกับพืชผลชนิดนี้เช่นกัน ซึ่งได้รับการขนานนามว่าต้นไม้ "พันล้านดอลลาร์"

ผลผลิตดี ราคาดี

ต่างจากอดีตที่มักจะ “เก็บเกี่ยวดี ราคาถูก” บ่อยครั้ง แต่ในปัจจุบันทุเรียนกลับ “เก็บเกี่ยวดี” และ “ราคาดี” ส่งผลให้มูลค่าผลผลิตทางการเกษตรและรายได้ของชาวสวนเพิ่มสูงขึ้น นายโจว วัน ฮาน ชาวบ้านตำบลเอียบาง อำเภอจูโปรง (เจียลาย) เปิดเผยว่า สวนทุเรียนของครอบครัวเขาในปีนี้ให้ผลผลิตดีและคุณภาพดี พ่อค้าจึงมาเยี่ยมชมและเซ็นสัญญาซื้อขายในราคา 80,000 ดอง /กก. ด้วยราคาและผลผลิตประมาณ 35 ตัน หลังจากหักค่าใช้จ่ายทั้งหมดแล้ว ครอบครัวนี้ยังคงมีกำไรประมาณ 2.5 พันล้านดอง

เรียกได้ว่าไม่เคยมีมาก่อนที่ชาวสวนทุเรียนในภาคกลางจะเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ดี ราคาดี และกำไรมากขนาดนี้ นอกจากนี้ด้วยการเก็บเกี่ยวที่ดีและราคาที่ดี ด้วยข้อมูลว่าผลผลิตทุเรียนของไทยในปีนี้ล้มเหลวเนื่องจากสภาพอากาศ ทำให้ชาวสวนจำนวนมากในภาคกลางมีความมั่นใจมากขึ้นว่าจะได้ผลผลิตมากอีกครั้งพร้อมกำไรหลายพันล้าน ในความเป็นจริง ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ผู้ปลูกทุเรียนหลายรายในบริเวณที่สูงตอนกลาง รวมถึงในภาคกลาง ต่างก็ "ประสบความสำเร็จอย่างล้นหลาม" ด้วยต้นทุเรียน ด้วยเหตุนี้เกษตรกรจำนวนมากจึงแข่งกันปลูกต้นไม้ “พันล้านเหรียญ” นี้ พร้อมทั้งความฝันที่จะเปลี่ยนแปลงชีวิตของพวกเขา

กำไรสูง พื้นที่ปลูกทุเรียนบริเวณที่สูงตอนกลางตลอดจนทั่วประเทศเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา พื้นที่ปลูกทุเรียนในท้องถิ่นเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง จากเกือบ 32,000 เฮกตาร์ในปี 2015 เป็นมากกว่า 151,000 เฮกตาร์ในปี 2023 ผลผลิตทุเรียนยังเพิ่มขึ้นทุกปี โดยแตะระดับเกือบ 1.2 ล้านตัน 2023 ในขณะที่ปี 2015 มีเพียงประมาณ 366,000 ตันเท่านั้น ส่งผลให้มูลค่าการส่งออกทุเรียนเพิ่มขึ้นจาก 29.2 ล้านเหรียญสหรัฐฯ ในปี 2559 มาเป็น 420 ล้านเหรียญสหรัฐฯ ในปี 2565 และแตะเกือบ 2.3 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ ในปี 2566

ในดั๊กลัก พื้นที่ปลูกทุเรียนกำลังเติบโตอย่างรวดเร็ว จากที่เคยเป็นพื้นที่ปลูกทุเรียนแบบ “เสี่ยงๆ” กลายมาเป็นพื้นที่ปลูกทุเรียนชั้นนำของประเทศในปี 2566 โดยมีพื้นที่ปลูกมากกว่า 32,780 เฮกตาร์ โดยราคารับซื้อที่สวนอยู่ระหว่าง 70,000 ถึง 90,000 ดองต่อกิโลกรัม คาดว่าทุเรียนแต่ละเฮกตาร์จะทำเงินได้ 1,000 ถึง 1,200 ล้านดอง และหลังจากหักค่าใช้จ่ายแล้ว ผู้ปลูกจะได้เงินประมาณ 700 ถึง 800 ล้านดอง ดง/ฮา… ในพื้นที่ใกล้เคียงอย่างย่าลายก็มีพื้นที่ปลูกทุเรียนเกือบ 6,000 ไร่เช่นกัน โดยพื้นที่ธุรกิจมีประมาณครึ่งหนึ่ง กระจุกตัวอยู่ในเขตต่างๆ เช่น ชูปรง เอียกราย ดักโดอา ชูเซ และชูปุห์ นอกจากนี้ Gia Lai ยังได้จัดตั้งรหัสพื้นที่ปลูกทุเรียนขึ้น 16 รหัส และกำลังพัฒนาทุเรียนให้เป็นผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรเชิงกลยุทธ์

พื้นที่ปลูกทุเรียนกำลังขยายตัวอย่างรวดเร็วในหลายพื้นที่

ต้องพัฒนาไปในทิศทางที่มั่นคง

อย่างไรก็ตาม การพัฒนาพื้นที่ปลูกทุเรียนอย่างรวดเร็ว จำนวนมาก และไม่มีการวางแผนไว้ ก่อให้เกิดความเสี่ยงที่ไม่สามารถคาดเดาได้มากมาย โดยเฉพาะการพัฒนาที่ไม่ยั่งยืนที่กำลังสร้างความกังวล ในบริเวณที่สูงตอนกลางมีผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรจำนวนมากที่กลายเป็น "โรคไข้" เช่นเดียวกับต้นทุเรียนในปัจจุบัน อย่างไรก็ตามสิ่งนี้ทำให้หลายครอบครัวตกอยู่ในความยากจน การตั้งชื่อต้นพริกเป็นเรื่องง่ายมากเมื่อราคาผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรชนิดนี้ที่สูงทำให้เกษตรกรจำนวนมากในบริเวณที่สูงตอนกลางต้องทำลายต้นกาแฟและมะม่วงหิมพานต์เพื่อปลูกพืชชนิดนี้ เมื่อราคาพริกในตลาดตกอย่างมาก ผู้คนก็หันมาตัดต้นพริกทิ้งจนมีหนี้สินเกิดขึ้น เนื่องจากลงทุนเงินไปมากเกินไปกับพริก ในทำนองเดียวกัน ประชาชนจำนวนมากในจังหวัดที่สูงตอนกลางก็ได้รับผลกระทบจากพืชที่เรียกว่า "ทองคำขาว" ซึ่งก็คือต้นยาง ซึ่งเป็นพืชอุตสาหกรรมที่ได้รับการพัฒนาอย่างแพร่หลาย

กลับมาที่ทุเรียนแม้จะอยู่ในช่วงพีคแต่ถ้าไม่ควบคุมสถานการณ์ให้ดีทุเรียนก็อาจตาม “รอย” ของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรอื่นๆ ได้ เนื่องจากปัจจุบันพื้นที่ปลูกทุเรียนเพิ่มขึ้นมหาศาลโดยไม่มีทิศทางที่ชัดเจน จะทำให้เกิดภาวะอุปทานเกินอุปสงค์ ผลผลิตล้นเกิน พื้นที่ปลูกบางแห่งที่ไม่เหมาะสม ขาดแหล่งน้ำชลประทานที่เพียงพอ... จะทำให้เกิดความเสียหายต่อผลผลิตและคุณภาพของทุเรียน และอาจรบกวนการวางแผนการปลูกพืชอื่นๆ ได้

ที่จริงแล้ว เมื่อเร็วๆ นี้ การขนส่งทุเรียนส่งออกบางรายการได้รับคำเตือนจากประเทศผู้นำเข้า ส่งผลให้มีการระงับการใช้รหัสชั่วคราวสำหรับหน่วยที่มีการขนส่งที่ติดเพลี้ยแป้ง (ต้องถูกกักกันพืช) ของจีน นอกจากนี้ยังมีสถานการณ์ฉ้อโกงและการขโมยรหัสพื้นที่ที่เพิ่มขึ้นอีกด้วย การซื้อและขาย; สถานการณ์การปิดราคาเร็ว "ทำลายเงินมัดจำ" ในสัญญาซื้อขาย...ตามคำกล่าวของผู้แทนกรมวิชาการเกษตรและพัฒนาชนบทจังหวัดดั๊กลัก ระบุว่าในความเป็นจริงแล้ว ขนาดการผลิตทุเรียนในท้องถิ่นยังมีน้อยและยังไม่มี แหล่งวัตถุดิบมีขนาดใหญ่ ระดับเทคนิคของเกษตรกรยังขาดแคลน และยังอ่อนแอในการคิดผลิตสินค้าโภคภัณฑ์แบบมืออาชีพ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ในปัจจุบันไม่มีการเชื่อมโยงที่ใกล้ชิดจริงๆ ระหว่างเจ้าของสวน สหกรณ์ และธุรกิจ

คุณเล อันห์ จุง รองประธานสมาคมทุเรียน Dak Lak กล่าวอย่างตรงไปตรงมาว่า ตลาดทุเรียนในเวียดนามโดยรวม และโดยเฉพาะอย่างยิ่ง Dak Lak ยังคงไม่ได้รับการตรวจสอบ ดังนั้นสถานการณ์ปัจจุบันของการ “ทุบเสา” การทุ่มราคา การทะเลาะวิวาทในสวน หรือการสูญเสียชื่อเสียงในตลาดส่งออก จึงเป็นเรื่องที่เข้าใจได้

ในขณะเดียวกันตลาดผลผลิตทุเรียนยังคงขึ้นอยู่กับพ่อค้า ตลาดผู้บริโภคหลักของทุเรียนเวียดนามคือจีน ซึ่งเป็นตลาดที่ค่อนข้างไม่มั่นคง นอกจากนี้ ในประเทศจีน ทุเรียนเวียดนามยังต้องเผชิญกับการแข่งขันที่รุนแรงจาก “คู่แข่ง” โดยเฉพาะจากประเทศไทย

เพื่อพัฒนาต้นทุเรียนอย่างยั่งยืนและหลีกเลี่ยงความเสี่ยง หน่วยงานท้องถิ่นและหน่วยงานที่เกี่ยวข้องต้องส่งเสริมให้ประชาชนมีส่วนร่วมในห่วงโซ่อุปทาน และในเวลาเดียวกันก็เรียกร้องให้ธุรกิจและสหกรณ์เข้าร่วมกับเกษตรกรในการปลูก แปรรูป และบริโภคทุเรียน ค้นหาเส้นทางการส่งออกอย่างเป็นทางการสู่ตลาด ในระยะยาว หน่วยงานบริหารจัดการของรัฐจำเป็นต้องสนับสนุนและมีนโยบายที่เชื่อมโยงกับห่วงโซ่กิจกรรมขององค์กร สหกรณ์ และเกษตรกรมากขึ้น เพื่อทำหน้าที่เป็น “สะพาน” ที่มีประสิทธิภาพระหว่างฝ่ายต่างๆ ในอนาคตอันใกล้นี้ จำเป็นต้องเสริมสร้างการสื่อสารและแนะนำชาวสวนให้คำนวณอย่างรอบคอบและระมัดระวังในการขยายพื้นที่ปลูกทุเรียน หลีกเลี่ยงการพัฒนาขนาดใหญ่ที่จะก่อให้เกิดผลในระยะยาว... ในส่วนของผู้ปลูกก็จำเป็นต้องปฏิบัติตามเช่นกัน ด้วยเทคนิคการเพาะปลูกตามมาตรฐาน VietGAP, GlobalGAP และเกษตรอินทรีย์ ตอบโจทย์ความต้องการของตลาดที่สูงขึ้นเรื่อยๆ โดยเฉพาะตลาดส่งออกที่มีความต้องการสูง แทนที่จะพึ่งพาตลาดหลักเพียงตลาดเดียวมากเกินไป เหมือนอย่างที่เป็นอยู่ในปัจจุบัน

ที่มา: https://thoibaonganhang.vn/noi-lo-chung-ve-sau-rieng-153532.html