“ราชา” ผลไม้เวียดนาม พิชิตบัลลังก์ในตลาดจีนได้อย่างไร?

ทุเรียนเวียดนามกำลังสร้างชื่อเสียงในตลาดจีนเพิ่มมากขึ้น หากพิจารณาจากตัวเลขการเติบโตของการส่งออกรายเดือน ราชาแห่งผลไม้อาจได้ครองตำแหน่งราชาในตลาดนี้

ทุเรียนไทยเริ่มด้อยกว่าทุเรียนเวียดนามมากขึ้นเรื่อยๆ

ตามสถิติที่เพิ่งประกาศโดยกรมศุลกากร การส่งออกทุเรียนในเดือนพฤษภาคมอยู่ที่ 450 ล้านเหรียญสหรัฐฯ เพิ่มขึ้น 107% เมื่อเทียบกับเดือนก่อนหน้า และเพิ่มขึ้น 34% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน โดยในช่วง 5 เดือนแรกของปี “ราชา” ผลไม้ส่งออกมีมูลค่าถึง 919 ล้านเหรียญสหรัฐฯ เพิ่มขึ้นกว่า 74% จากช่วงเดียวกันของปีก่อน

ปัจจุบันประเทศจีนเป็นตลาดผู้บริโภคทุเรียนที่ใหญ่ที่สุดของประเทศอาเซียน จากข้อมูลของกรมศุลกากร ระบุว่า ประเทศจีนมีส่วนแบ่งมากกว่า 93% ของมูลค่าการส่งออกทุเรียนทั้งหมดของเวียดนาม โดยมีมูลค่า 857.8 ล้านเหรียญสหรัฐฯ เพิ่มขึ้น 78.8% จากช่วงเดียวกันของปีก่อน เลขาธิการสมาคมผลไม้และผักเวียดนามประมาณการว่ามูลค่าการส่งออกทั้งหมดในช่วง 6 เดือนแรกของปีนี้อยู่ที่ 1.5 พันล้านเหรียญสหรัฐ

ล่าสุด สำนักงานศุลกากรจีนรายงานสถิติการนำเข้าทุเรียนว่า ในช่วง 5 เดือนแรกของปี จีนนำเข้าทุเรียนสด 582,624 ตัน คิดเป็นมูลค่าเกือบ 2.9 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ เพิ่มขึ้น 8.7% ในปริมาณ และเพิ่มขึ้น 7.4% ในด้านมูลค่า เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันในปี 2566

ที่น่าสังเกต คือ ครั้งหนึ่งเคยเป็นซัพพลายเออร์ทุเรียนรายใหญ่ที่สุดให้กับจีน แต่ปัจจุบันการนำเข้าจากไทยลดลง 2.5% เหลือ 2.2 พันล้านดอลลาร์ โชคดีที่การนำเข้าจากเวียดนามเพิ่มขึ้น 61% เป็น 661.1 ล้านเหรียญสหรัฐ ด้วยผลลัพธ์ดังกล่าว ทำให้เวียดนามยังคงรั้งอันดับ 2 ในด้านการส่งออกทุเรียนสดไปยังจีน โดยมีส่วนแบ่งตลาดอยู่ที่ 23% เพิ่มขึ้นจาก 15% ในช่วงเดียวกันของปีก่อน

นอกจากนี้ นายดัง ฟุก เหงียน เลขาธิการสมาคมผลไม้และผักเวียดนาม กล่าวว่า ทุเรียนเวียดนามถือว่ามีข้อได้เปรียบมากกว่าทุเรียนไทยในด้านคุณภาพ ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ และเก็บเกี่ยวได้ตลอดปี โดยเฉพาะเมื่อเป็นฤดูกาลจะไม่มีการแข่งขันกับทุเรียนไทย ในปัจจุบันประเทศจีนยังคงเพิ่มการซื้อทุเรียนเวียดนามทุกเดือน

ตามที่รองผู้อำนวยการแผนกนำเข้า-ส่งออก (กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า) Tran Thanh Hai กล่าว ทุเรียนเวียดนามที่ส่งออกไปยังจีนมีข้อได้เปรียบและข้อได้เปรียบทางการแข่งขันเหนือคู่แข่งอื่นๆ หลายประการ เช่น เวลาขนส่งที่รวดเร็วและราคาที่แข่งขันได้ ซึ่งรับประกันได้ถึงการเปลี่ยนแปลงครั้งยิ่งใหญ่ในช่วงเวลาอันใกล้นี้

ราชาผลไม้เวียดนามพิชิตบัลลังก์ในตลาดจีนได้อย่างไร?

สมาคมผลไม้และผักเวียดนามคาดการณ์ว่ามูลค่าการส่งออกผลไม้และผักในปีนี้จะสูงถึง 7,000 - 7,500 ล้านเหรียญสหรัฐ หากรวมทุเรียนแช่แข็งหรือมะพร้าวสดเข้าในข้อตกลงการเจรจาระหว่างเวียดนามและจีนในปัจจุบัน

รองอธิบดีกรมนำเข้า-ส่งออกให้สัมภาษณ์กับผู้สื่อข่าว VTVTimes ว่า คาดว่าในปีนี้ประเทศของเราและจีนจะลงนามพิธีสารฉบับใหม่เกี่ยวกับการส่งออกทุเรียนแช่แข็ง นี่จะเป็นโอกาส “ทอง” ของทุเรียนเวียดนามที่จะครองตลาดจีน

นอกจากนี้ข้อได้เปรียบมหาศาลของทุเรียนเวียดนามซึ่งมีข้อได้เปรียบเหนือคู่แข่งมากก็คือความสามารถในการผลิตทุเรียนนอกฤดูกาล นี่เป็นสิ่งที่คู่แข่งอันดับหนึ่งของเราอย่างประเทศไทยไม่สามารถทำได้

ตามที่ผู้เชี่ยวชาญด้านเศรษฐกิจระบุ ผลิตภัณฑ์แปรรูปและอาหารเป็นอุตสาหกรรมที่มีศักยภาพมากในจีน และจะสร้างโอกาสมากมายให้กับธุรกิจเวียดนามในการใช้ประโยชน์ ทุเรียนก็ไม่มีข้อยกเว้น

ขณะให้สัมภาษณ์กับผู้สื่อข่าว ผู้แทนกระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า เปิดเผยว่า ผู้เชี่ยวชาญด้านเกษตรกรรมของไทยระบุว่า ผู้ส่งออกไทยไปจีนต้องรับผิดชอบค่าใช้จ่ายในการขนส่งเปลือกน้ำมันเสียเพียงอย่างเดียวถึง 65-70% (หลังจากเอาเนื้อออกแล้ว เนื่องจากทุเรียนสามารถรับประทานได้เพียง 30-35% เท่านั้น)

ดังนั้น หากเราส่งออกเนื้อทุเรียนไปยังประเทศจีนเพียงอย่างเดียว เราก็สามารถลดต้นทุนการขนส่ง เพิ่มกำไร และมูลค่าการส่งออกได้อย่างมาก นอกจากนี้ ตามที่ผู้เชี่ยวชาญด้านเศรษฐกิจ ระบุว่า เมื่อส่งออกเนื้อทุเรียนทั้งลูก โอกาสในการสร้างแบรนด์และครองบัลลังก์ “ราชา” ในตลาดทุเรียนเวียดนามของจีนนั้นมีมาก เป็นสิ่งสำคัญที่ผู้ประกอบการส่งออกจะต้องลงทุนในเทคโนโลยีการแปรรูปและการเก็บรักษาเพื่อตอบสนองเงื่อนไขการนำเข้าของตลาดนี้ได้อย่างครบถ้วน แม้ว่าคุณภาพและความหลากหลายของผลิตภัณฑ์สามารถปรับปรุงได้ แต่ทุเรียนเวียดนามก็ยังคงดึงดูดตลาดที่มีศักยภาพมากมายในอนาคต

สำหรับประเด็นนี้ นายเหงียน เปิดเผยว่า การส่งออกทุเรียนแช่แข็งจำเป็นต้องมีการควบคุมคุณภาพที่เข้มงวดยิ่งขึ้น สำหรับเนื้อทุเรียนนั้นจะต้องมีข้อกำหนดและเกณฑ์ต่างๆ ที่ต้องปฏิบัติตามอีกมากมาย เมื่อพิจารณาว่าสินค้าบางรายการในช่วงที่ผ่านมาได้รับคำเตือนว่ามีการปนเปื้อนของสารต้องห้าม ซึ่งส่งผลกระทบต่อชื่อเสียงของสินค้าเวียดนาม ธุรกิจต่างๆ เองจำเป็นต้องเพิ่มการตรวจสอบสารต้องห้ามทั้งที่สวนและโรงงานบรรจุภัณฑ์เพื่อให้มั่นใจว่าไม่มีการส่งออกสินค้าที่มีการปนเปื้อนสารต้องห้ามใดๆ “ธุรกิจต่างๆ ต้องติดตามกฎระเบียบของพื้นที่เพาะปลูกและสถานที่บรรจุภัณฑ์อย่างใกล้ชิด เพื่อหลีกเลี่ยงการซื้อสินค้าจากสถานที่ที่ไม่ได้รับอนุญาต ซึ่งส่งผลกระทบต่อกิจกรรมการส่งออก”

นอกจากนี้ ผู้ส่งออกทุเรียนยังกล่าวอีกว่า จากการวิจัยตลาด พบว่าความต้องการผลิตภัณฑ์ที่สะดวกสบายกำลังเพิ่มมากขึ้น การส่งออกเนื้อทุเรียนหั่นล่วงหน้าหรือแช่แข็งจึงเหมาะกับผู้บริโภคยุคใหม่ ธุรกิจต่างๆ กำลังวิจัยการขายออนไลน์และกิจกรรมการส่งออกออนไลน์เพื่อให้ได้ผลผลิตจำนวนมากพร้อมกำไรสูงสุด

ตามข้อมูลของกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท ทุเรียนเวียดนามกำลังถูกส่งออกไปยัง 22 ประเทศและดินแดน นอกจากทุเรียนสดแล้ว ทุเรียนแช่แข็งก็เป็นสินค้าที่มีการส่งออกโดยธุรกิจต่างๆ ไปยังหลายประเทศ

หากพิจารณาในด้านพื้นที่ ในเวลาไม่ถึง 10 ปี พื้นที่ปลูกทุเรียนของเวียดนามเพิ่มขึ้นเกือบ 5 เท่า ปัจจุบันพื้นที่ปลูกทุเรียนทั่วประเทศเพิ่มขึ้นจาก 32,000 เฮกตาร์ในปี 2558 มาเป็นกว่า 150,000 เฮกตาร์ในปี 2566 สอดคล้องกับปริมาณผลผลิตทุเรียนที่เพิ่มขึ้นจาก 366,000 ตันเป็นมากกว่า 1.2 ล้านตัน

ตามรายงานของ VTV

ที่มา: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/lam-the-nao-de-vua-trai-cay-viet-gianh-ngoi-vuong-tai-thi-truong-trung-quoc/20240707055832135