ไพ่เด็ดของเวียดนามคืออะไร?

ภาพรวมการส่งออกสินค้าเกษตรในช่วงต้นปี 2568 มีสัญญาณสดใสหลายประการ กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้าได้ดำเนินการต่างๆ มากมายเพื่อส่งเสริมการส่งออกผลิตภัณฑ์นี้

บ่ายวันที่ 27 มีนาคม รองนายกรัฐมนตรี Tran Hong Ha เป็นประธานการประชุมกับสมาคมเกษตรและพัฒนาชนบทแห่งเวียดนาม การประชุมครั้งนี้มีตัวแทนผู้นำจากกระทรวงและสาขาต่างๆ เข้าร่วม ทางด้านกระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า รองรัฐมนตรีเหงียน ซินห์ นัท ตัน เข้าร่วมการประชุมด้วย

การส่งออกสินค้าเกษตรเติบโตอย่างแข็งแกร่ง

ในการรายงานการประชุม รองรัฐมนตรีว่าการกระทรวงอุตสาหกรรมและการค้าเหงียน ซินห์ นัท ตัน แจ้งถึงสถานการณ์การส่งออกผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร ป่าไม้ และประมงในช่วงสองเดือนแรกของปี

จากสถิติของกรมศุลกากร ในช่วง 2 เดือนแรกของปี 2568 มูลค่าการส่งออกผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร ป่าไม้ และประมงอยู่ที่ 8.4 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ เพิ่มขึ้น 10.6% จากช่วงเวลาเดียวกันในปี 2567 และคิดเป็นประมาณ 13.1% ของมูลค่าการส่งออกทั้งหมดของประเทศ

โดยมูลค่าการส่งออกมีการเติบโตเชิงบวกเมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันในปี 2567 ใน 5/10 สินค้าสำคัญ โดยเฉพาะพริกไทยมีปริมาณเกือบ 27,300 ตัน มูลค่า 184.5 ล้านเหรียญสหรัฐ ลดลงร้อยละ 11.6 ในด้านปริมาณ และเพิ่มขึ้นร้อยละ 48.6 ในด้านมูลค่า กาแฟมีปริมาณ 309,500 ตัน มูลค่าเกือบ 1,700 ล้านเหรียญสหรัฐ ลดลงร้อยละ 22 ในแง่ปริมาณ แต่เพิ่มขึ้นร้อยละ 37.2 ในแง่มูลค่า ยางอยู่ที่ 276 ล้านตัน มูลค่าซื้อขาย 524 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ ลดลง 7.4% ในแง่ปริมาณ แต่เพิ่มขึ้น 22.8% ในแง่มูลค่า ผลิตภัณฑ์อาหารทะเล มูลค่า 1.43 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ เติบโตร้อยละ 19 ไม้และผลิตภัณฑ์จากไม้ มีมูลค่าเกือบ 2.5 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ เพิ่มขึ้นร้อยละ 9.4 ในมูลค่า...

Xuất khẩu nông sản khởi sắc: Đâu là ‘át chủ bài’ của Việt Nam?

แม้ว่าจะมีอุปสรรคมากมาย แต่ข้าวเวียดนามก็ยังได้รับความนิยมจากตลาดหลายแห่ง (ภาพ: Can Dung)

ด้านข้าวในช่วงสองเดือนแรกของปี ส่งออกได้ 1.23 ล้านตัน มูลค่า 675 ล้านเหรียญสหรัฐฯ เพิ่มขึ้นร้อยละ 17.6 ในปริมาณ สาเหตุหลักคือความต้องการนำเข้าจากตลาดดั้งเดิม เช่น ฟิลิปปินส์ จีน และประเทศในแอฟริกา ยังคงสูงอยู่ โดยเฉพาะอย่างยิ่งราคาข้าวเวียดนามยังคงรักษาความได้เปรียบทางการแข่งขันเหนือประเทศผู้ส่งออกอื่นๆ ได้ เนื่องจากคุณภาพข้าวที่ได้รับการปรับปรุงดีขึ้นและนโยบายการค้าที่ยืดหยุ่น

โดยรวมแล้วผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรยังคงมีบทบาทสำคัญและมีส่วนสนับสนุนการเติบโตโดยรวมเป็นส่วนใหญ่ สินค้าที่มีมูลค่าส่งออกสูงสุดในกลุ่ม ได้แก่ กาแฟ ข้าว เม็ดมะม่วงหิมพานต์ พริกไทย ผัก และยางพารา นอกจากนี้ การส่งออกอาหารทะเลและผลิตภัณฑ์ป่าไม้ยังมีสัญญาณเชิงบวกจากความต้องการที่เพิ่มขึ้นของตลาดต่างประเทศ

ในระยะหลังนี้ กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้าได้ประสานงานกับกระทรวง สาขา ท้องถิ่น และสมาคมอุตสาหกรรมการเกษตร เพื่อมุ่งเน้นการส่งเสริมงานหลักและแนวทางแก้ไขเพื่อสนับสนุนการส่งเสริมการบริโภคผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร ป่าไม้ และสัตว์น้ำ อันมีส่วนช่วยให้บรรลุผลสำเร็จเป็นประวัติการณ์ในการผลิตและการส่งออกสินค้าเกษตร

โดยเฉพาะอย่างยิ่งกระทรวงอุตสาหกรรมและการค้าได้ให้ข้อมูลเกี่ยวกับตลาดส่งออก นโยบายการค้า มาตรฐานและข้อบังคับเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ ความต้องการของผู้บริโภคและรสนิยมในตลาดเป้าหมาย การคาดการณ์ข้อมูลปัจจัยที่มีผลต่อความสามารถในการแข่งขันของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของเวียดนามเพื่อช่วยให้ธุรกิจเตรียมพร้อมรับมือกับโอกาสและความท้าทายในการดำเนินธุรกิจระหว่างประเทศได้ดีขึ้น จัดการประชุมส่งเสริมการค้าประจำเดือนร่วมกับระบบสำนักงานการค้าเวียดนามในต่างประเทศ...

สำหรับอุตสาหกรรมเกษตรและอาหาร กรมส่งเสริมการค้า จัดการประชุมแลกเปลี่ยนข้อมูลและแนวทางแก้ไขปัญหาในการส่งเสริมการส่งออกสินค้าเกษตร จำนวน 3 ครั้ง เช่น การส่งเสริมการค้าเพื่อพัฒนาตลาดข้าวส่งออก (กุมภาพันธ์) กาแฟและเครื่องเทศ (เมษายน) สินค้าเกษตรตามฤดูกาล(พฤษภาคม)

นอกจากนี้ ภายใต้กรอบแผนงานส่งเสริมการค้าแห่งชาติ พ.ศ. 2567 หน่วยงานเจ้าภาพได้ดำเนินโครงการพัฒนาตลาดและส่งเสริมการส่งออกสินค้าเกษตรและผลิตภัณฑ์จากการเกษตร จำนวน 31 โครงการ ด้วยงบประมาณสนับสนุนรวมกว่า 28,640 ล้านดอง (เทียบเท่าเกือบร้อยละ 20.8 ของงบประมาณรวมของแผนงาน)

ในปี 2568 กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้าได้อนุมัติโครงการพัฒนาตลาดผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรจำนวน 36 โครงการ ตามมติหมายเลข 4057/QD-BCT ลงวันที่ 31 ธันวาคม 2567 เกี่ยวกับการอนุมัติโครงการส่งเสริมการค้าแห่งชาติในปี 2568 ทันทีหลังจากอนุมัติโครงการแล้ว กรมส่งเสริมการค้า - คณะกรรมการบริหารโครงการส่งเสริมการค้าแห่งชาติได้ประสานงานอย่างใกล้ชิดกับหน่วยงานส่งเสริมการค้าของกระทรวง สาขา สมาคมอุตสาหกรรม หน่วยงานส่งเสริมการค้าในพื้นที่ และสื่อมวลชน เพื่อเผยแพร่ข้อมูลและแนะนำให้ธุรกิจต่างๆ คัดเลือก พัฒนา และมีส่วนร่วมในกิจกรรมส่งเสริมการค้าที่เหมาะสมอย่างจริงจัง

จนถึงปัจจุบัน หน่วยงานเจ้าภาพได้ดำเนินโครงการต่างๆ 7 โครงการในด้านผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรและอาหาร โดยทั่วไปรวมถึงงานแสดงสินค้าผลไม้และผัก Fruit Logistica Berlin งานแสดงสินค้าอินทรีย์ Biofach งานแสดงสินค้าอาหารและเครื่องดื่มนานาชาติ Foodex ... โดยดึงดูดบริษัทเวียดนามเข้าร่วมเกือบ 120 บริษัท และลงนามในสัญญาและบันทึกความเข้าใจหลายฉบับ มูลค่ารวมเกือบ 8.3 ล้านเหรียญสหรัฐ

นอกจากนี้ นายกรัฐมนตรีได้มอบหมายให้รัฐมนตรีว่าการกระทรวงอุตสาหกรรมและการค้าจัดทำโครงการแบรนด์อุตสาหกรรมอาหารเวียดนาม (อาหารของเวียดนาม) เพื่อดำเนินการตามเป้าหมายเพื่อสร้างความตระหนักรู้ให้กับวิสาหกิจเวียดนามเกี่ยวกับการสร้าง พัฒนา และปกป้องแบรนด์อุตสาหกรรมอาหาร ส่งเสริมการส่งออกสินค้าเกษตรและอาหารของเวียดนาม

โปรแกรมดังกล่าวประกอบด้วยรายการอาหาร 9 รายการซึ่งได้รับการพิจารณาให้ใช้ในการสร้างแบรนด์เพื่อเป็นตัวแทนของอุตสาหกรรมอาหาร ได้แก่ ชา พริกไทย เม็ดมะม่วงหิมพานต์ กาแฟ ผลไม้ ซีเรียล อาหารทะเล ผักสด และน้ำผึ้ง ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้าได้บูรณาการการโฆษณาชวนเชื่อและการส่งเสริมแบรนด์อุตสาหกรรมอาหาร "อาหารเวียดนาม" กับ 9 ภาคส่วนย่อยเฉพาะที่กล่าวถึงข้างต้นผ่านการจัดงานส่งเสริมการค้าในประเทศและต่างประเทศ โดยประสบผลสำเร็จในเชิงบวกมากมาย ดึงดูดความสนใจเป็นพิเศษจากชุมชนธุรกิจและผู้บริโภคในประเทศและต่างประเทศ

กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้ายังจัดหลักสูตรฝึกอบรมต่างๆ มากมายเพื่อช่วยให้ธุรกิจเข้าใจแนวโน้มของตลาด ปรับปรุงทักษะการส่งออก และส่งเสริมการค้าอย่างมีประสิทธิภาพ ในเวลาเดียวกันให้ประสานงานกับสมาคมอุตสาหกรรมและพันธมิตรระหว่างประเทศเพื่อจัดโปรแกรมการเชื่อมต่อโดยตรง

เดินหน้า “เปิดทาง” ส่งออกสินค้าเกษตร

แม้ว่าการส่งออกผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร ป่าไม้ และประมงจะประสบความสำเร็จ แต่ธุรกิจต่างๆ ยังคงเผชิญกับความท้าทายที่สำคัญบางประการ ตลาดระหว่างประเทศยังคงผันผวน โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับอุปสรรคทางการค้าที่เพิ่มมากขึ้นจากประเทศผู้นำเข้า นอกจากนี้ ต้นทุนด้านโลจิสติกส์และวัสดุปัจจัยการผลิตยังคงสูง ส่งผลกระทบต่ออัตรากำไรของธุรกิจ

อย่างไรก็ตาม โอกาสยังมีอีกมาก เนื่องจากข้อตกลงการค้าเสรี (FTA) ยังคงนำแรงจูงใจทางภาษีและขยายตลาดสำหรับการส่งออกของเวียดนาม การลงทุนในห่วงโซ่อุปทานที่ยั่งยืน การปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์ และการใช้ประโยชน์จาก FTA จะช่วยให้ธุรกิจรักษาโมเมนตัมการเติบโตในอนาคต

ในยุคหน้า เพื่อที่จะเอาชนะความท้าทายทางการตลาดและส่งเสริมการส่งออกผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร ป่าไม้ และประมงต่อไป กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้าจะยังคงปรับปรุงคุณภาพการคาดการณ์ความผันผวนของตลาดโลกต่อไป โดยเน้นที่การรวบรวมข้อมูลเกี่ยวกับกลยุทธ์การผลิตและการส่งออกของคู่แข่ง นอกจากนี้ ให้ใช้ประโยชน์จากปัจจัยที่เอื้ออำนวยเพื่อเสริมสร้างและขยายตำแหน่งของกลุ่มเกษตร ป่าไม้ และประมงของเวียดนามในบริบทใหม่

กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้ายังได้ขอให้กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบทวางแผนพื้นที่วัตถุดิบใหม่ตามทิศทางการขยายตัว คุณภาพ และประสิทธิภาพ และสนับสนุนเกษตรกรในการแปลงพืชผลผลิตต่ำให้เป็นพันธุ์ผลผลิตสูงเพื่อเพิ่มผลผลิตและคุณภาพหลังการเก็บเกี่ยว พร้อมกันนี้ ยังได้วิจัยและพัฒนาโครงการความร่วมมือและการลงทุนในพื้นที่วัตถุดิบมะม่วงหิมพานต์กับประเทศในแอฟริกา กัมพูชา และลาว เพื่อสร้างเงื่อนไขที่เอื้ออำนวยให้วิสาหกิจในประเทศสามารถเข้าถึงวัตถุดิบในราคาที่สามารถแข่งขันได้มากขึ้น

กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้าจะยังคงประสานงานการโฆษณาชวนเชื่อ การระดมพล และสนับสนุนวิสาหกิจสมาชิกเพื่อเข้าร่วมงานแสดงสินค้าในประเทศและต่างประเทศ เช่น Vietnam Foodexpo, Anuga, SIAL, Gulfood ฯลฯ ภายใต้โครงการส่งเสริมการค้าแห่งชาติ ตลอดจนกิจกรรมส่งเสริมการค้าในและต่างประเทศอื่นๆ

ที่มา: https://congthuong.vn/xuat-khau-nong-san-khoi-sac-dau-la-at-chu-bai-cua-viet-nam-380324.html