การส่งออกสินค้าเกษตร อาหารและเครื่องดื่มของเวียดนามเติบโตอย่างน่าประทับใจ

จากข้าวหอมไปจนถึงผลไม้สดแสนอร่อย จากอาหารทะเลคุณภาพสูงไปจนถึงเครื่องดื่มรสชาติเวียดนามที่เข้มข้น ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร อาหาร และเครื่องดื่มของเวียดนามกำลังแสดงตำแหน่งของตนเองบนแผนที่โลกเพิ่มมากขึ้นเรื่อยๆ ในปี 2024 มูลค่าการส่งออกของอุตสาหกรรมนี้จะเติบโตอย่างน่าประทับใจ และเปิดโอกาสใหม่ๆ มากมายให้กับธุรกิจในเวียดนาม

Dự báo lượng tiêu thụ đồ uống có cồn tại Việt Nam sẽ tăng gần 50%, từ 4,3 tỷ lít lên 6,5 tỷ lít vào năm 2028

คาดการณ์ว่าการบริโภคแอลกอฮอล์ในเวียดนามจะเพิ่มขึ้นเกือบ 50% จาก 4,300 ล้านลิตรเป็น 6,500 ล้านลิตรภายในปี 2571

ปี 2024 จะเป็นปีที่ภาคการเกษตรของเวียดนามมีความก้าวหน้าอย่างแข็งแกร่ง ข้อมูลจากกระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม ระบุว่า มูลค่าการส่งออกผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร ป่าไม้ และประมงในปีที่แล้วอยู่ที่ 60,680 ล้านเหรียญสหรัฐฯ เพิ่มขึ้น 18.9% เมื่อเทียบกับปี 2566 โดยผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรมีมูลค่า 32,800 ล้านเหรียญสหรัฐฯ (เพิ่มขึ้น 22.4%) ผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำมีมูลค่า 10,070 ล้านเหรียญสหรัฐฯ (เพิ่มขึ้น 12.2%) ผลิตภัณฑ์ป่าไม้มีมูลค่า 17,280 ล้านเหรียญสหรัฐฯ (เพิ่มขึ้น 19.4%) และผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์มีมูลค่า 533,600 ล้านเหรียญสหรัฐฯ (เพิ่มขึ้น 6.5%)

เอเชียยังคงเป็นตลาดส่งออกหลัก คิดเป็นส่วนแบ่งการตลาด 48.2% อย่างไรก็ตาม ตลาดอื่นๆ ก็บันทึกการเติบโตที่น่าประทับใจเช่นกัน โดยทวีปอเมริกาเพิ่มขึ้น 23.6% ทวีปยุโรปเพิ่มขึ้น 30.4% ทวีปแอฟริกาเพิ่มขึ้น 4.4% และทวีปโอเชียเนียเพิ่มขึ้น 13.9% สหรัฐอเมริกาและจีนยังคงเป็นสองตลาดที่ใหญ่ที่สุดสำหรับผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของเวียดนาม คิดเป็นส่วนแบ่งการตลาด 21.7% และ 21.6% ตามลำดับ ที่น่าสังเกตคือ การส่งออกไปยังสหรัฐฯ เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วถึง 24.6% ในขณะที่การส่งออกไปยังจีนเพิ่มขึ้น 11% ประเทศญี่ปุ่นอยู่อันดับที่ 3 โดยมีส่วนแบ่งการตลาด 6.6 เปอร์เซ็นต์

ไม่เพียงแต่ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรเท่านั้น อุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มของเวียดนามยังบันทึกสัญญาณเชิงบวกอีกด้วย มูลค่าการส่งออกอาหารทะเล ผัก กาแฟ ข้าว และเม็ดมะม่วงหิมพานต์ รวมเกิน 2 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ เพียงในช่วง 8 เดือนแรกของปี 2567 เท่านั้น

ตามการคาดการณ์ของ Euromonitor International ยอดขายเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในเอเชียจะเพิ่มขึ้นร้อยละ 8 ภายในปี 2571 โดยแตะที่ 92.4 พันล้านลิตร คาดการณ์ว่าเวียดนามจะมีการเติบโตของการบริโภคแอลกอฮอล์สูงสุดในภูมิภาคเกือบ 50% จาก 4,300 ล้านลิตรเป็น 6,500 ล้านลิตรภายในปี 2571

เพื่อให้บรรลุถึงความสำเร็จเหล่านี้ วิสาหกิจเวียดนามพยายามอย่างต่อเนื่องที่จะปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์ให้ตรงตามมาตรฐานอันเข้มงวดของตลาดระหว่างประเทศ พวกเขาได้ลงทุนด้านเทคโนโลยี กระบวนการผลิต การวิจัยผู้บริโภค และมุ่งเน้นที่ความยั่งยืน สุขภาพและความปลอดภัย และความรับผิดชอบต่อสังคม

ส่งผลให้ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร อาหาร และเครื่องดื่มของเวียดนามจำนวนมากได้ยืนยันตำแหน่งของตนในตลาดต่างประเทศ ลิ้นจี่เป็นที่นิยมในญี่ปุ่น ทุเรียนส่งออกไปยังจีน ข้าวหอมคุณภาพดีค่อยๆ เข้ามาแทนที่ข้าวคุณภาพต่ำ และข้าว Dai Thom 8, OM 18 และ ST ได้รับความนิยมอย่างสูงในตลาดต่างประเทศ

เพื่อส่งเสริมการส่งออกอย่างต่อเนื่อง งานแสดงสินค้านานาชาติเวียดนามครั้งที่ 34 (VIETNAM EXPO 2025) จะจัดขึ้นระหว่างวันที่ 2-5 เมษายน 2568 (เปิดตั้งแต่ 9.00-17.00 น.) ที่ศูนย์แสดงสินค้านานาชาติ ICE กรุงฮานอย คาดว่างานนี้จะมีผู้ประกอบการกว่า 500 รายจาก 16 ประเทศและดินแดน พร้อมด้วยบูธจำนวน 550 บูธ

VIETNAM EXPO เป็นที่อยู่ที่ได้รับความไว้วางใจจากองค์กรส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศในการส่งเสริมจุดแข็งของผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่มของแต่ละประเทศ เช่น เนื้อแช่แข็ง เนื้อกระป๋องเบลารุส ขนมเมียนมาร์ อาหารเกาหลี อาหารเสริมสุขภาพของจีน เป็นต้น

ในงาน VIETNAM EXPO 2025 ผู้เข้าชมจะมีโอกาสเพลิดเพลินไปกับผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร อาหาร และเครื่องดื่มที่เป็นเอกลักษณ์ของจังหวัดและเมืองต่างๆ กว่า 10 จังหวัดของเวียดนาม เช่น บั๊กเลียว บั๊กนิญ เบิ่นเทร บิ่ญเฟื้อก ดั๊กนง ห่าติ๋ญ ไลเจา นิญบิ่ญ กวางบิ่ญ กวางนาม เตยนิญ และเตี่ยนซาง

VIETNAM EXPO 2025 เป็นโอกาสสำหรับธุรกิจในเวียดนามในการแนะนำผลิตภัณฑ์ ค้นหาพันธมิตร ขยายตลาด และเรียนรู้จากธุรกิจต่างประเทศ งานแสดงสินค้ายังเป็นเจ้าภาพสัมมนาเฉพาะด้านเกี่ยวกับการส่งออก การเปลี่ยนแปลงสีเขียว การประยุกต์ใช้เทคโนโลยี และการพัฒนาห่วงโซ่อุปทานอีกด้วย

ที่มา: https://thoibaonganhang.vn/xuat-khau-nong-san-thuc-pham-va-do-uong-viet-nam-tang-truong-an-tuong-161573.html