การตรวจสอบเตาอบปลาพิเศษและปลาหมึกแห้ง ตรวจจับอาหารที่มีเชื้อรา

เมื่อวันที่ 4 พฤศจิกายน ตำรวจเขตไห่จาว (เมืองดานัง) กล่าวว่าพวกเขาเพิ่งค้นพบโรงงานผลิตปลาแห้งและปลาหมึกแห้งพิเศษที่ไม่รับประกันความปลอดภัยของอาหาร

ตามรายงานของทีมงานตำรวจเศรษฐกิจและสิ่งแวดล้อมของตำรวจเขตไห่จาว ในช่วงบ่ายของวันที่ 3 พฤศจิกายน เจ้าหน้าที่สืบสวนของหน่วยได้เข้าตรวจสอบสถานที่ผลิตและจำหน่ายปลาแห้งพิเศษและปลาหมึกแห้งภายใต้แบรนด์ Nghi Ha บนถนน Trung Nu Vuong (เขต Hoa Thuan Dong เขตไห่จาว) โดยกะทันหัน

Đà Nẵng: Đột kích lò đặc sản cá, mực khô, phát hiện thực phẩm ẩm mốc - Ảnh 1. — โกดังสินค้าที่ไม่รับรองความปลอดภัยด้านอาหารจะถูกกักเก็บชั่วคราว

Đà Nẵng: Đột kích lò đặc sản cá, mực khô, phát hiện thực phẩm ẩm mốc - Ảnh 2. — โรงงานผลิตเฉพาะทางงีฮา

โรงงานอาหารทะเลแห้งเฉพาะแห่งเมืองดานังนี้เป็นของนางสาว BTTH จากการตรวจสอบพบว่า เจ้าหน้าที่ตำรวจเศรษฐกิจและสิ่งแวดล้อม ได้ค้นพบการละเมิดความปลอดภัยของอาหารหลายกรณี

โดยเฉพาะอย่างยิ่งห้องเย็นที่มีอาหารแห้งที่มีเชื้อราอยู่มากมาย เช่น เนื้อวัวอบแห้ง ซึ่งถูกจัดเก็บรวมกับสิ่งของที่ยังใช้ได้อื่นๆ

Đà Nẵng: Đột kích lò đặc sản cá, mực khô, phát hiện thực phẩm ẩm mốc - Ảnh 3. — พื้นที่แปรรูปอาหารไม่รับรองความปลอดภัยอาหาร

Đà Nẵng: Đột kích lò đặc sản cá, mực khô, phát hiện thực phẩm ẩm mốc - Ảnh 4. — เนื้อแห้งขึ้นรา

เจ้าของสถานที่ไม่สามารถแสดงเอกสารพิสูจน์แหล่งกำเนิดของเนื้อวัวแห้งและผลิตภัณฑ์สาหร่ายได้

เจ้าหน้าที่แปรรูปเฉพาะทางของโรงงานเมื่อต้องสัมผัสกับอาหารโดยตรงจะไม่สวมชุดป้องกันตามที่กำหนด

Đà Nẵng: Đột kích lò đặc sản cá, mực khô, phát hiện thực phẩm ẩm mốc - Ảnh 5. — วัตถุดิบขึ้นรา

นอกจากนี้ นางสาวบีทีเอช ยังไม่สามารถนำเสนอใบรับรองการอบรมความปลอดภัยด้านอาหารและใบรับรองสุขภาพของพนักงานได้อย่างครบถ้วน

ขณะนี้ ทีมตำรวจเศรษฐกิจและสิ่งแวดล้อมของตำรวจเขตไห่จาว ได้จัดทำบันทึกเพื่อควบคุมตัวสินค้าพิเศษที่ละเมิดความปลอดภัยของอาหารเป็นการชั่วคราว เพื่อตรวจสอบและจัดการตามกฎระเบียบต่อไป

ลิงค์ที่มา