หมอนสมุนไพร สินค้าเอกลักษณ์ของชาวดงเตียน

สมาชิกสหกรณ์การเกษตรและท่องเที่ยวชุมชนดงเตียน ผลิตหมอนสมุนไพร

นางสาวฮวง ถิ ฮัง ผู้อำนวยการสหกรณ์ต้อนรับเราในบ้านไม้ใต้ถุนที่โปร่งสบาย โดยเล่าว่า ในปี 2566 ขณะที่ไปเยือนประเทศไทย ฉันได้ไปที่ร้านขายยาและเห็นพวกเขาใส่ต้นไม้แห้งลงในถุงและขายให้กับลูกค้า ฉันเอาขึ้นมาดมกลิ่นแล้วก็พบว่ามันมีกลิ่นหอมน่าดม ฉันถามแล้วพบว่าสิ่งเหล่านี้เป็นสมุนไพรที่ช่วยบรรเทาอาการหวัด ลดความเครียด ลดความเหนื่อยล้า และปรับปรุงการไหลเวียนโลหิต

ฉันคิดว่าพืชสมุนไพรพื้นบ้านมีอยู่เสมอ ทำไมเราไม่นำมาใช้ประโยชน์และแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์หมอนสมุนไพรเหมือนที่ประเทศของคุณล่ะ - นางสาวฮวง ทิ ฮัง

หลังจากนั้นคุณหางกลับไปเล่าให้ชาวบ้านฟังถึงวิธีการทำหมอนสมุนไพรไทย ทุกคนคิดว่านี่เป็นวิธีที่ดีที่จะทำมัน หากชาวบ้านรู้จักนำข้อดีของพืชสมุนไพรท้องถิ่นมาใช้ให้เกิดประโยชน์ ผลิตภัณฑ์ดีๆ ของชนกลุ่มน้อยก็จะแพร่กระจายไปสู่คนจำนวนมาก

จากแนวคิดดังกล่าว ในเดือนกรกฎาคม พ.ศ. 2567 จึงได้จัดตั้งสหกรณ์การเกษตรและการท่องเที่ยวชุมชนด่งเตียนขึ้น โดยมีสมาชิกจำนวน 8 ราย จากการที่ผู้คนเคยชินกับการปลูกข้าว ข้าวโพด และเลี้ยงไก่เพื่อใช้ในชีวิตประจำวันเท่านั้น จนถึงปัจจุบัน สมาชิกสหกรณ์ได้สร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว

สมาชิกสหกรณ์การเกษตรและท่องเที่ยวชุมชนดงเตียนใช้ประโยชน์จากพืชสมุนไพร

คุณฮางเล่าให้พวกเราฟังว่า สิ่งที่ดีที่สุดในการผลิตหมอนสมุนไพรก็คือ นอกจากจะได้รับการสนับสนุนและความช่วยเหลือจากหน่วยงานวิชาชีพของอำเภอแล้ว สมาชิกสหกรณ์ก็มีความรู้เกี่ยวกับพืชสมุนไพรไม่มากก็น้อยเช่นกัน เนื่องจากพวกเขาเดินตามพ่อแม่ปู่ย่าตายายเข้าไปในป่าเพื่อรู้จักพืชสมุนไพรตั้งแต่ยังเด็ก รู้จักวิธีการทำยารักษาโรคบางชนิด เช่น ยาแก้กระเพาะ กระดูก ข้อต่อ ไต ฯลฯ ดังนั้นการเริ่มนำพืชสมุนไพรมาผสมผสานกันเพื่อทำผลิตภัณฑ์หมอนสมุนไพรสำหรับสมาชิกสหกรณ์จึงไม่ใช่เรื่องยาก

นางสาว Dang Thi Phuong สมาชิกกลุ่มชาติพันธุ์ Dao : ก่อนหน้านี้ ฉันก็รู้จักพืชสมุนไพรบางชนิด และมักไปเก็บพืชเหล่านั้นที่ป่ามาต้มน้ำดื่ม นั่นเป็นเหตุว่าเมื่อฉันเข้าร่วมสหกรณ์ ความหลงใหลที่ฉันมีต่อพืชเหล่านี้จึงถูกปลุกขึ้นมาอีกครั้ง

ทันทีหลังจากก่อตั้งสมาชิกได้ร่วมกันสร้างพื้นที่ปลูกพืชสมุนไพรเกือบ 1 ไร่ โดยหลักๆจะเป็นพืชต่างๆ เช่น ยี่หร่า ตะไคร้ ตะไคร้หอม โหระพา ชะเอมเทศ... นอกจากนี้ผู้คนยังเข้าไปในป่าเพื่อเก็บพืชบางชนิด เช่น ต้นเสาวรส ใบมีกลิ่นหอม... เพื่อทำเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนผสมครบถ้วน

ส่วนผสมหาได้ไม่ยาก แต่การทำหมอนสมุนไพรต้องมีขั้นตอนมากมาย รวมถึงขั้นตอนการอบแห้งและการแต่งกลิ่นให้กับผลิตภัณฑ์ เนื่องจากขาดเงินทุนในการลงทุนซื้อเครื่องจักรและอุปกรณ์ที่ทันสมัย ​​หลังจากเก็บเกี่ยวและตากสมุนไพรแล้ว สมาชิกสหกรณ์จะต้องนำไปตากที่บ้านสมาชิก

สมาชิกสหกรณ์การเกษตรและท่องเที่ยวชุมชนดงเตียนกำลังตากสมุนไพรหลังการเก็บเกี่ยว

หลังจากสกัดธูปแล้ว วัตถุดิบจะถูกใส่ลงในปลอกหมอน (ผ้าลายดอกบรอกเด ผลิตในจังหวัดฮว่าบิ่ญ) และเย็บอย่างระมัดระวัง โดยมีป้ายและรหัส QR ติดไว้เพื่อให้ลูกค้าค้นหาข้อมูลผลิตภัณฑ์ได้สะดวกยิ่งขึ้น

ความรู้สึกเมื่อได้ถือหมอนสมุนไพรของชาวม้งด่งเตียน คือ ผ้าลายยกดอกเป็นผ้าทอมือ ตกแต่งด้วยลวดลายต่างๆ มากมาย สะดุดตาไม่น้อย ด้านนอกเป็นถุงหมอนที่ทำจากผ้าลายดอกบรอกเคดเช่นกัน พืชสมุนไพรมีกลิ่นหอมอ่อนๆ

คุณฮวง ถิ ตรีญ กลุ่มชาติพันธุ์เตย สมาชิกสหกรณ์ด่งเตียน: หลังจากบรรจุผลิตภัณฑ์หมอนสมุนไพรอย่างระมัดระวังแล้ว เราจะนำไปที่จุดจัดแสดงและแนะนำผลิตภัณฑ์ของสหกรณ์ที่ถนนไทเหงียน-โช่เหมย ที่นี่ทุกครั้งที่แขกแวะมาพักผ่อนก็จะซื้อหมอนมาใช้หรือมอบเป็นของขวัญให้ญาติพี่น้อง ลูกค้าบางคนใช้ครั้งเดียวเห็นผล กลับมาซื้อซ้ำเป็นครั้งที่สองหรือสาม

ปัจจุบันสหกรณ์การเกษตรและการท่องเที่ยวชุมชนดงเตียนผลิตและจำหน่ายหมอนสมุนไพรออกสู่ตลาดเฉลี่ยเดือนละประมาณ 200 ใบ ในราคาใบละ 180,000 บาท เพื่อกระจายสินค้าให้เข้าถึงลูกค้าได้มากขึ้น คุณหางเล่าว่า ในอนาคตนอกจากจะขายหมอนแล้ว เรายังจะค้นคว้าและผสมผสานพัฒนารูปแบบการท่องเที่ยวชุมชนให้มากขึ้น เพื่อให้นักท่องเที่ยวได้พัก พักผ่อน สัมผัสประสบการณ์การเด็ดและแยกพืชสมุนไพรกับคนชาติพันธุ์ต่างๆ

ที่มา: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202503/goi-thao-moc-san-pham-doc-dao-cua-nguoi-dong-tien-fb220d6/