ร้านอาหารมังสวิรัติ Hum แนะนำเมนู “Taste of the Earth” ให้ลูกค้าได้ลิ้มลองแล้วเมื่อเร็วๆ นี้ มร.ทราน ไท บาว หัวหน้าเชฟของร้าน Hum กล่าวว่าเมนูนี้ประกอบด้วยอาหาร 7 จาน
เขาเล่าว่าในการสร้างเมนูนี้ ทีมงานร้านอาหารได้ใช้เวลาในการค้นคว้าและค้นหาผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรในท้องถิ่นโดยใช้ส่วนผสมมากกว่า 40 ชนิด นี่คือความพยายามของร้านอาหารที่จะนำผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรพื้นเมืองของเวียดนามมาสู่โต๊ะอาหารทั่วโลก โดยรักษารสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของแต่ละภูมิภาคผ่านความคิดสร้างสรรค์ของเชฟ
“หวังว่าเมนูนี้จะช่วยสร้างอารมณ์ความรู้สึกได้มากมาย เส้นด้ายสีแดงที่ร้อยเรียงอยู่ในเมนูนี้คือคุณค่าของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของเวียดนามที่เผยแพร่สู่โลก โดยรับประกันความอร่อย สุขภาพ ความสวยงาม และโดยเฉพาะอย่างยิ่งความรักใคร่ของทีมงานร้านอาหาร...” เชฟฮัมกล่าว
ลูกชิ้นส้มจี๊ดในน้ำสตรอเบอร์รี่สดเมืองดาลัต
เค้กเห็ดอบ
ร้านอาหาร Hum ที่ยึดแนวทางการทำอาหารแบบ “อาหารมังสวิรัติ” เป็นหลัก จึงมีเมนูอาหารรสมะเขือเทศที่ไม่เพียงสด อร่อยเท่านั้น แต่ยังสะดุดตาอีกด้วย
มะกอกฝรั่งสดสไตล์อเมริกันย่างไฟ ซุปหญ้าเจ้าชู้ผสมกับเยลลี่ร้อนๆ พร้อมใบชะพลู เห็ดท้องแพะยัดไส้ผัก...
ในปี 2023 Tripadvisor แพลตฟอร์มข้อมูลการท่องเที่ยวที่ใหญ่ที่สุดในโลก ได้ประกาศรายชื่อร้านอาหารยอดเยี่ยมที่ได้รับรางวัล "Travelers' Choice Award for 2023: Best of the Best Restaurants" ในประเภทร้านอาหารมังสวิรัติ/พืชที่คัดเลือกจากทั่วโลก ในรายชื่อนี้ ประเทศเวียดนามมีร้านอาหารเพียงร้านเดียวที่ได้รับเกียรติเป็นอันดับที่ 10 ซึ่งก็คือร้านอาหาร Hum
ลิงค์ที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)