5 อันดับร้านหอยทากที่อร่อย โด่งดัง และคนแน่นในฮานอย

ต่อไปนี้เป็นคำแนะนำร้านหอยทากแสนอร่อยในฮานอย ในจำนวนนี้มีทั้งร้านอาหารมิชลินที่แนะนำและแนะนำให้รู้จักเพื่อดึงดูดแขกต่างชาติ

ป้าตู้บาดิงห์หอยทาก

Oc Di Tu ได้รับการแนะนำและแนะนำโดยมิชลินครั้งหนึ่ง ร้านอาหารแห่งนี้ตั้งอยู่ระหว่างแหล่งท่องเที่ยวที่มีชื่อเสียง 2 แห่ง ได้แก่ ร้าน Hang Dau และวัด Quan Thanh จึงดึงดูดนักท่องเที่ยวจำนวนมาก

เมนูอาหารของร้านอาหารประกอบไปด้วยอาหารที่ทำจากหอยทะเลและน้ำจืดของเวียดนามเป็นหลัก เช่น หอยแอปเปิล หอยหอม หอยเลน หอยมูน หอยเสือ นอกจากนี้ทางร้านยังมีเมนูอาหารทะเลเช่น กุ้ง ปู หอยนางรม ปลาหมึก และปลาหมึกยักษ์อีกด้วย อาหารทะเลและหอยทากนำเข้าจากพื้นที่ชายฝั่งทะเล เช่น กวางนิญ ไฮฟอง ทันห์ฮวา และเก็บรักษาให้สดจนกว่าจะแปรรูป

หอยทากราดซอสไข่เค็มหรือหอยทากเขาที่ปรุงด้วยต้นหอมและกระเทียมเจียวเป็นเมนูที่นักทานหลายๆ คนชื่นชอบ ร้านอาหารยังเสิร์ฟของว่าง เช่น ขาไก่ย่าง เฟรนช์ฟราย และขนมปังทาเนยอีกด้วย

ราคาแตกต่างกันขึ้นอยู่กับน้ำหนักและขนาดของสินค้า.

อาหารที่ร้าน Di Tu Snail ภาพ : หอยทากป้าตู่

สเนลไซง่อน ฮว่านเกี๋ยม

ร้านนี้ยังเป็นหนึ่งในร้านหอยทากที่มิชลินแนะนำสำหรับนักทานอีกด้วย ทางร้านมีเมนูอาหารทะเลให้เลือกมากมาย อาทิ หอยทาก หอยนางรม หอยขาว หอยเชลล์ ... ปรุงด้วยวิธีการต่างๆ มากมายที่น่ารับประทานอย่างยิ่ง

เมนูที่น่ารับประทานมากที่สุด ได้แก่ หอยตลับผัดเนยกระเทียมที่มีกลิ่นหอมฉุน หรือ หอยตลับผัดมะขามรสชาติเข้มข้นที่น่ารับประทาน นอกจากเมนูอาหารที่หลากหลายแล้ว จุดเด่นของร้านยังอยู่ที่ราคาที่สมเหตุสมผล โดยเริ่มตั้งแต่จานละ 60,000-160,000 ดอง

อาหารที่ Oc Vi Saigon ภาพถ่าย: Oc Vi Saigon

ถนนหอยทากตรังดิญห์เลียต

นี่เป็นร้านหอยทากชื่อดังในย่านเมืองเก่าของฮานอย แม้ว่าเมนูหลักจะมีเพียงแค่หอยทากขนุน หอยทากต้ม และหอยตลับนึ่งเท่านั้น เครื่องเคียง ได้แก่ ปอเปี๊ยะเปรี้ยวทอด และปอเปี๊ยะบ๊วย

หอยทากเนื้อกลมหนากรอบทำความสะอาดอย่างระมัดระวัง หอยทากก็มีเนื้ออ้วนเช่นกัน ต้มพอสุกพอดี หอยลายสดหวาน แช่น้ำตะไคร้ สับปะรด พริก หอมใบโหระพา ทั้งชามหอยทากและหอยแครงเต็มไปหมด แต่ราคาก็ค่อนข้างสูงเมื่อเทียบกับแผงขายริมถนน

จุดดึงดูดใจหลักของร้านคือน้ำจิ้มสูตรดั้งเดิม ซึ่งเป็นการผสมผสานกันอย่างลงตัวระหว่างน้ำปลา มะนาว น้ำตาล ขิง พริก ตะไคร้ และใบมะกรูด ลูกค้าสามารถสั่งน้ำซุปหอยทากร้อนๆ เพิ่มอีกหนึ่งชามได้ หอยทากได้รับการปรุงอย่างพิถีพิถันเพื่อให้น้ำซุปใสไม่มีสารตกค้าง

ข้อเสียของร้านคือพื้นที่เล็ก แคบ และไม่มีที่จอดรถ

เมนูของร้านตรังหอยทาก เป็นอาหารแบบดั้งเดิมแต่ยังคงดึงดูดลูกค้า ภาพโดย : ฟาม ลินห์

นางใบ้ตง ดุย ตัน

ร้านหอยทากเล็กๆ ตกแต่งเรียบง่าย แต่คนค่อนข้างเยอะ ร้านอาหารแห่งนี้พิเศษไม่เพียงแต่เพราะน้ำจิ้มและหอยทากที่อร่อยเท่านั้น แต่ยังมีเจ้าของร้านที่เป็นคนพิการที่เป็นมิตรอีกด้วย

หอยทากจะต้องล้างแช่ให้สะอาดและผสมยีสต์เล็กน้อยเพื่อลดกลิ่นคาว เจ้าของร้านเตรียมน้ำเดือดไว้ในหม้อ เพื่อว่าเมื่อลูกค้าสั่งจะได้ต้มหอยทากได้อย่างรวดเร็ว ทำให้มั่นใจได้ว่าหอยทากจะสุกพอดีและยังคงความหวานและความสดใหม่ไว้ ก้นหม้อบุด้วยใบเกรปฟรุต ใบขิง และใบมะนาว สร้างกลิ่นหอมชวนดม

น้ำจิ้มที่ผสมเข้ากันอย่างลงตัว ทำเอาลูกค้าต้องร้องว้าว

บ้านประตูเหนือ

ทางร้านมีเมนูอาหารหลากหลาย ให้บริการอาหารจานเดียวที่มีเอกลักษณ์ เช่น เส้นหมี่น้ำจิ้มหอยทาก หอยตลับผัดเนยจากมะพร้าว ไข่นกกระทาผัดมะขาม เมนูเครื่องเคียงก็หลากหลาย เช่น ปอเปี๊ยะเปรี้ยว ตีนไก่ตะไคร้พริก ตีนไก่ย่าง กะหล่ำปลีเหลือง ปลาเนื้อ...

ร้านอาหารได้รับความคิดเห็นเชิงบวกมากมายเกี่ยวกับแอพเกี่ยวกับการทำอาหาร หอยทากถือเป็นสัตว์ตัวใหญ่ สดและสะอาด หอยลายมีซอสครีมแสนอร่อย รสชาติเป็นเอกลักษณ์ เหมาะกับทานคู่กับขนมปังมาก

ทางร้านมีเมนูอาหารให้เลือกมากมาย ภาพถ่าย: อ็อก ตรัง กวาน

(สังเคราะห์)

5 อันดับร้าน banh cuon อร่อยๆ ที่ 'ไม่มีน้ำจิ้ม' ในฮานอย Banh cuon Ba Hoanh, banh cuon Ba Xuan, banh cuon Thuy Khue,... คือร้าน banh cuon อร่อยๆ ชื่อดังในฮานอย ซึ่งมีลูกค้าประจำมานานหลายปีถึงกับกินเพียงไม่กี่จานเพื่อดับความอยากของตัวเอง

ที่มา: https://vietnamnet.vn/top-5-quan-oc-ngon-noi-tieng-dong-khach-o-ha-noi-2378348.html