5 อันดับร้านหอยทากที่อร่อย โด่งดัง และคนแน่นในฮานอย

ต่อไปนี้เป็นคำแนะนำร้านหอยทากแสนอร่อยในฮานอย ในจำนวนนี้มีทั้งร้านอาหารมิชลินที่แนะนำและแนะนำให้รู้จักเพื่อดึงดูดแขกต่างชาติ

ป้าตู้บาดิงห์หอยทาก

Oc Di Tu เคยได้รับการแนะนำและแนะนำโดยมิชลิน ร้านอาหารแห่งนี้ตั้งอยู่ระหว่างแหล่งท่องเที่ยวที่มีชื่อเสียง 2 แห่ง ได้แก่ ร้าน Hang Dau และวัด Quan Thanh จึงดึงดูดนักท่องเที่ยวจำนวนมาก

เมนูอาหารของร้านอาหารประกอบไปด้วยอาหารที่ทำจากหอยทะเลและน้ำจืดของเวียดนามเป็นหลัก เช่น หอยแอปเปิล หอยหอม หอยเลน หอยมูน หอยเสือ นอกจากนี้ทางร้านยังมีเมนูอาหารทะเลเช่น กุ้ง ปู หอยนางรม ปลาหมึก และปลาหมึกยักษ์อีกด้วย อาหารทะเลและหอยทากนำเข้าจากพื้นที่ชายฝั่งทะเล เช่น กวางนิญ ไฮฟอง ทันห์ฮวา และเก็บรักษาให้สดจนกว่าจะแปรรูป

หอยทากราดซอสไข่เค็มหรือหอยทากเขาที่ปรุงด้วยต้นหอมและกระเทียมเจียวเป็นเมนูที่นักทานหลายๆ คนชื่นชอบ ร้านอาหารยังเสิร์ฟของว่าง เช่น ขาไก่ย่าง เฟรนช์ฟราย และขนมปังทาเนยอีกด้วย

ราคาแตกต่างกันขึ้นอยู่กับน้ำหนักและขนาดของสินค้า.

อาหารที่ร้าน Di Tu Snail ภาพ : หอยทากป้าตู่

สเนลไซง่อน ฮว่านเกี๋ยม

ร้านนี้ยังเป็นหนึ่งในร้านหอยทากที่มิชลินแนะนำสำหรับนักทานอีกด้วย ทางร้านมีเมนูอาหารทะเลให้เลือกมากมาย อาทิ หอยทาก หอยนางรม หอยขาว หอยเชลล์ ... ปรุงด้วยวิธีการต่างๆ มากมายที่น่ารับประทานอย่างยิ่ง

เมนูที่น่ารับประทานมากที่สุด ได้แก่ หอยตลับผัดเนยกระเทียมที่มีกลิ่นหอมฉุน หรือ หอยตลับผัดมะขามรสชาติเข้มข้นที่น่ารับประทาน นอกจากเมนูอาหารที่หลากหลายแล้ว จุดเด่นของร้านยังอยู่ที่ราคาที่สมเหตุสมผล โดยเริ่มตั้งแต่จานละ 60,000-160,000 ดอง

อาหารที่ Oc Vi Saigon ภาพถ่าย: Oc Vi Saigon

ถนนหอยทากตรังดิญห์เลียต

ร้านหอยทากที่โด่งดังและพลุกพล่านแห่งนี้ตั้งอยู่ในย่านเมืองเก่าของฮานอย แม้ว่าเมนูหลักจะมีเพียงแค่หอยทากขนุน หอยทากต้ม และหอยตลับนึ่งเท่านั้น เครื่องเคียง ได้แก่ ปอเปี๊ยะเปรี้ยวทอด และปอเปี๊ยะบ๊วย

หอยทากเนื้อกลมหนากรอบทำความสะอาดอย่างระมัดระวัง หอยทากก็มีเนื้ออ้วนเช่นกัน ต้มพอสุกพอดี หอยลายสดหวาน แช่ตะไคร้ สับปะรด พริก หอมใบโหระพา ทั้งชามหอยทากและหอยแครงก็เต็ม แต่ราคาก็ค่อนข้างสูงเมื่อเทียบกับร้านอาหารริมถนน

จุดดึงดูดใจหลักของร้านคือน้ำจิ้มสูตรดั้งเดิม ซึ่งเป็นการผสมผสานกันอย่างลงตัวระหว่างน้ำปลา มะนาว น้ำตาล ขิง พริก ตะไคร้ และใบมะกรูด ลูกค้าสามารถสั่งน้ำซุปหอยทากต้มร้อนๆ เพิ่มอีกหนึ่งชามได้ หอยทากได้รับการปรุงอย่างพิถีพิถันเพื่อให้น้ำซุปใสไม่มีสารตกค้าง

ข้อเสียของร้านคือพื้นที่เล็ก แคบ และไม่มีที่จอดรถ

เมนูของร้านตรังหอยทาก เป็นอาหารแบบดั้งเดิมแต่ยังคงดึงดูดลูกค้า ภาพโดย : ฟาม ลินห์

นางใบ้ตง ดุย ตัน

ร้านหอยทากเล็กๆ ตกแต่งเรียบง่าย แต่คนค่อนข้างเยอะ ร้านอาหารแห่งนี้พิเศษไม่เพียงแต่เพราะน้ำจิ้มและหอยทากที่อร่อยเท่านั้น แต่ยังมีเจ้าของร้านที่เป็นคนพิการที่เป็นมิตรอีกด้วย

หอยทากจะต้องล้างแช่ให้สะอาดและผสมยีสต์เล็กน้อยเพื่อลดกลิ่นคาว เจ้าของร้านเตรียมน้ำเดือดไว้ในหม้อ เพื่อว่าเมื่อลูกค้าสั่ง พวกเขาสามารถต้มหอยทากได้อย่างรวดเร็ว ทำให้มั่นใจได้ว่าหอยทากจะสุกพอดี ยังคงความหวานและความสดใหม่ไว้ได้ ก้นหม้อบุด้วยใบเกรปฟรุต ใบขิง และใบมะนาว สร้างกลิ่นหอมชวนดม

น้ำจิ้มที่ผสมเข้ากันอย่างลงตัว ทำเอาลูกค้าต้องร้องว้าว

บ้านประตูเหนือ

ทางร้านมีเมนูอาหารหลากหลาย ให้บริการอาหารจานเดียวที่มีเอกลักษณ์ เช่น เส้นหมี่น้ำจิ้มหอยทาก หอยตลับผัดเนยจากมะพร้าว ไข่นกกระทาผัดมะขาม เมนูเครื่องเคียงก็หลากหลาย เช่น ปอเปี๊ยะเปรี้ยว ตีนไก่ตะไคร้พริก ตีนไก่ย่าง ปลากะพงเหลือง ปลากะพง...

ร้านอาหารได้รับความคิดเห็นเชิงบวกมากมายเกี่ยวกับแอพเกี่ยวกับการทำอาหาร หอยทากถือเป็นสัตว์ตัวใหญ่ สดและสะอาด หอยลายมีซอสครีมแสนอร่อย รสชาติเป็นเอกลักษณ์ เหมาะกับทานคู่กับขนมปังมาก

ทางร้านมีเมนูอาหารให้เลือกมากมาย ภาพถ่าย: อ็อก ตรัง กวาน

(สังเคราะห์)

5 อันดับร้าน banh cuon อร่อยๆ ที่ 'ไม่มีน้ำจิ้ม' ในฮานอย Banh cuon Ba Hoanh, banh cuon Ba Xuan, banh cuon Thuy Khue,... คือร้าน banh cuon อร่อยๆ ชื่อดังในฮานอย ซึ่งมีลูกค้าประจำมานานหลายปีถึงกับกินเพียงไม่กี่จานเพื่อดับความอยากของตัวเอง

ที่มา: https://vietnamnet.vn/top-5-quan-oc-ngon-noi-tieng-dong-khach-o-ha-noi-2378348.html