ระงับร้านก๋วยเตี๋ยวปลาช่อน

ด้วยเหตุนี้ กองความปลอดภัยอาหารจึงได้รับข้อมูลกรณีสงสัยว่าเกิดพิษสุราเรื้อรังภายหลังรับประทานอาหารและดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ร้านก๋วยเตี๋ยวปลาช่อนกว๋างตรี (ที่อยู่ 882 ซอย 880 30/4 หมู่ที่ 11 เมืองวุงเต่า จังหวัดบ่าเรียะวุงเต่า) โดยมีผู้รับประทานอาหารไปทั้งหมด 6 ราย

ขณะนี้มีผู้ป่วยที่เข้ารับการรักษาที่โรงพยาบาล Vung Tau จำนวน 4 ราย โดยมีอาการปวดศีรษะ เวียนศีรษะ มึนงง และอ่อนเพลีย

เมื่อเผชิญกับสถานการณ์ดังกล่าว กรมความปลอดภัยด้านอาหารได้ขอร้องให้กรมอนามัยจังหวัดบ่าเรีย-หวุงเต่าสั่งการให้โรงพยาบาลทุ่มทรัพยากรทั้งหมดเพื่อรักษาผู้ป่วยโดยเฉพาะ ไม่ให้กระทบต่อสุขภาพและชีวิตของพวกเขา หากจำเป็นคุณสามารถขอคำปรึกษาจากผู้เชี่ยวชาญจากโรงพยาบาลระดับสูงกว่าได้

ภาพประกอบ

กรมควบคุมโรค ได้ขอความร่วมมือให้สถานประกอบการที่ต้องสงสัยว่าก่อให้เกิดพิษระงับการดำเนินการเป็นการชั่วคราว กรมควบคุมโรคประสานงานกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้องตรวจสอบแหล่งที่มาของอาหาร ผลิตภัณฑ์แอลกอฮอล์ที่สงสัยว่าจะก่อให้เกิดพิษในเหตุการณ์ข้างต้น ให้ตรวจจับและจัดการกับการละเมิดกฎข้อบังคับด้านความปลอดภัยอาหาร (ถ้ามี) อย่างเคร่งครัด

พร้อมกันนี้ กรมอนามัยจังหวัดบ่าเรีย-วุงเต่าประสานงานกับหน่วยงานที่ทำหน้าที่ด้านอุตสาหกรรมและการค้าเพื่อเสริมสร้างการตรวจสอบและกำกับดูแลความปลอดภัยอาหารสำหรับสถานประกอบการผลิตและการค้าเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ มุ่งเน้นการผลิตและการค้าไวน์ขนาดเล็ก โดยเฉพาะโรงงานทำไวน์ฝีมือ

ทางการเร่งปราบปรามแอลกอฮอล์ที่ผลิตหรือผสมอย่างไม่ปลอดภัย แอลกอฮอล์ที่ไม่ทราบแหล่งที่มา และแอลกอฮอล์ที่ไม่มีฉลาก ซึ่งอาจส่งผลเสียต่อสุขภาพของผู้บริโภคอย่างร้ายแรง

นอกจากนี้ หน่วยงานต่างๆ ควรเสริมสร้างการโฆษณาชวนเชื่อและคำแนะนำสำหรับสถานประกอบการบริการอาหารและอาหารริมทางเพื่อให้แน่ใจว่ามีสภาพสุขอนามัยและความปลอดภัยของอาหาร จัดการแหล่งผลิตส่วนผสมอาหารอย่างเคร่งครัด การตรวจสอบอาหาร 3 ขั้นตอน จัดเก็บตัวอย่างอาหาร และสุขอนามัยในขั้นตอนการแปรรูป

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ทางการได้ให้คำแนะนำแก่ประชาชนในการสร้างความตระหนักและความรับผิดชอบเพื่อให้แน่ใจว่าการผลิตและการค้าแอลกอฮอล์มีความปลอดภัย ไม่ดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในทางที่ผิด และเพื่อให้เกิดความปลอดภัยในการเลือกใช้และใช้เครื่องดื่มแอลกอฮอล์

ที่มา: https://kinhtedothi.vn/4-nguoi-nghi-ngo-doc-ruou-tai-vung-tau-dinh-chi-quan-banh-canh-ca-loc.html