หากกินกล้วยอย่างต่อเนื่องเป็นเวลา 1 สัปดาห์ จะเกิดอะไรขึ้นกับร่างกายของคุณ?

จะเกิดอะไรขึ้นหากคุณกินกล้วยอย่างต่อเนื่องเป็นเวลา 1 สัปดาห์?

หนังสือพิมพ์ VietNamNet อ้างอิงหน้า Healthy เกี่ยวกับการทดลองของดร. Patricia Varacallo หลังจากรับประทานกล้วยเป็นเวลา 1 สัปดาห์เพื่อสังเกตผลกระทบต่อสุขภาพ Patricia Varacallo เป็นแพทย์ประจำครอบครัวและผู้เชี่ยวชาญด้านวิถีชีวิต เธอยังปรึกษาผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการ แม็กซีน สมิธ ที่คลีฟแลนด์คลินิก ก่อนที่จะสรุปผล

ระบบย่อยอาหารดีขึ้น

ดร. แพทริเซีย วาราคัลโล กล่าวว่าการรับประทานกล้วยเป็นประจำช่วยให้ระบบย่อยอาหารทำงานได้ดีขึ้นและเสถียรมากขึ้น เธอพบว่าตัวเองมีอาการท้องอืดน้อยลงและสามารถขับถ่ายได้สม่ำเสมอ

กล้วยมีเส้นใยทั้งที่ละลายน้ำได้และไม่ละลายน้ำซึ่งช่วยให้การขับถ่ายเป็นปกติ เส้นใยเหล่านี้สามารถชะลอการเคลื่อนตัวของอาหารผ่านกระเพาะอาหารได้ เส้นใยจากกล้วยมีคุณค่ามาก ไฟเบอร์ช่วยเลี้ยงแบคทีเรียที่ดีในลำไส้ ปัจจุบันเราทราบแล้วว่าแบคทีเรียหลายประเภทช่วยปรับปรุงสุขภาพลำไส้และช่วยในการย่อยและดูดซึมอาหารอย่างเหมาะสม

พลังงานเพิ่มมากขึ้น

ผลลัพธ์ที่เห็นได้ชัดที่สุดประการหนึ่งคือระดับพลังงานของเธอที่เพิ่มขึ้นอย่างเห็นได้ชัด ผลไม้มักถูกมองในแง่ลบว่าเป็นแหล่งสำคัญของคาร์โบไฮเดรตและน้ำตาลในอาหาร โปรดจำไว้ว่าคาร์โบไฮเดรตและน้ำตาลจากอาหารเต็มรูปแบบ เช่น ผลไม้ มีผลต่อร่างกายแตกต่างกันมากกับคาร์โบไฮเดรตและน้ำตาลที่ผ่านการแปรรูป เช่น น้ำตาลขัดขาว น้ำอัดลม ขนมหวาน คุกกี้ และขนมปังขาว

*กล้วยเป็นผลไม้ที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมาก*

เป็นที่ชัดเจนว่าน้ำตาลธรรมชาติในกล้วยให้พลังงานที่คงที่ ต่างจากพลังงานชั่วครู่ที่คุณได้รับจากน้ำตาลที่ผ่านการแปรรูป

อารมณ์ดีขึ้น

การกินกล้วยทุกวันช่วยให้ดร. Patricia Varacallo มีอารมณ์ดีขึ้นอย่างน่าประหลาดใจ กล้วยเป็นแหล่งอันอุดมไปด้วยทริปโตเฟนและวิตามินบี 6 ซึ่งช่วยในการผลิตเซโรโทนิน ซึ่งเป็นสารสื่อประสาทที่เกี่ยวข้องกับการควบคุมอารมณ์และการทำงานของระบบประสาท เนื่องจากร่างกายไม่สามารถผลิตทริปโตเฟนหรือวิตามินบี 6 ได้เอง การรับประทานอาหารที่มีส่วนประกอบเหล่านี้สูงจึงมีความสำคัญ

พลังงานเพิ่มมากขึ้น

กล้วยวันละผลช่วยให้ดร. แพทริเซีย วาราคัลโลมีพลังงานมากขึ้นอย่างเห็นได้ชัด ดร. แพทริเซีย วาราคัลโล เป็นคนค่อนข้างกระตือรือร้น แต่ความวุ่นวายในช่วงเทศกาลวันหยุดมักทำให้เธอรู้สึกเหนื่อยล้า เมื่อเธอทานกล้วยทุกวัน เธอก็ไม่รู้สึกหนักและอืดอาดเหมือนเคยอีกต่อไป

เต็มอิ่มนานยิ่งขึ้น

กล้วยมีไฟเบอร์สูงซึ่งทราบกันว่าช่วยให้คุณรู้สึกอิ่มนานขึ้น เธอไม่ได้คาดหวังว่ากล้วยจะสร้างความแตกต่างได้มากนัก แต่เธอคิดผิดมากเกี่ยวกับเรื่องนั้น

เมื่อเธอทานกล้วยเป็นอาหารเช้า เธอพบว่าเธอสามารถรอจนถึงมื้อเที่ยงได้โดยไม่ต้องกินขนมว่าง ครั้งหนึ่งเธอเปลี่ยนมาทานกล้วยเป็นมื้อกลางวัน และไม่รู้สึกหิวจนถึงตอนเย็น

ลดความอยากน้ำตาล

เธอไม่เคยรู้สึกว่าพอกับการทานอาหารที่มีน้ำตาลเลย แต่เมื่อเธอกินกล้วยทุกวันเธอไม่รู้สึกอยากน้ำตาลอีกต่อไป สาเหตุอาจเป็นเพราะกล้วยผสมกับแหล่งโปรตีน เช่น โยเกิร์ตธรรมดาหรือไข่ต้ม ช่วยให้ระดับน้ำตาลในเลือดของเธอคงที่ ส่งผลให้ความอยากน้ำตาลของเธอลดลง

ข้อควรรู้ในการรับประทานกล้วย

บทความบนเว็บไซต์โรงพยาบาลทั่วไป Medlatec มีการให้คำปรึกษาทางการแพทย์จาก BSCKI Duong Ngoc Van กล่าวว่าคุณค่าทางโภชนาการของกล้วยนั้นอุดมสมบูรณ์มากและมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย ดังนั้น หากคุณรู้จักวิธีการกินกล้วยอย่างถูกวิธี ร่างกายก็จะสามารถดูดซับสารอาหารจากผลไม้ชนิดนี้ได้สูงสุด

นอกจากนี้เพื่อรักษาสมดุลของปริมาณแคลอรี่ที่ดูดซึมเข้าสู่ร่างกายในแต่ละวัน ควรทานกล้วยร่วมกับอาหารอื่นๆ ในอาหารด้วย คุณควรจำกัดการทานกล้วยในตอนเช้า เพราะสารเซโรโทนินในกล้วยสามารถทำให้เกิดอาการง่วงนอนได้ ส่งผลกระทบต่อประสิทธิภาพการเรียนรู้และการทำงานได้ง่าย

คุณไม่ควรกินกล้วยเมื่อหิว เพราะอาจทำให้เกิดโรคหัวใจและท้องอืดได้ ควรจะกินกล้วย 15 นาทีก่อนอาหารหรือ 45 – 60 นาทีก่อนออกกำลังกาย เพื่อเสริมสารอาหารที่จำเป็นให้ร่างกายและยังคงรักษาน้ำหนักให้อยู่ในระดับที่เหมาะสม กล้วยสุกเกินไปสามารถผลิตสารประกอบที่เป็นอันตรายได้ง่าย ดังนั้นหลีกเลี่ยงการรับประทานในระยะนี้

นี่คือสิ่งที่จะเกิดขึ้นกับร่างกายของคุณหากคุณกินกล้วยอย่างต่อเนื่อง กินกล้วยให้ถูกวิธีจะได้ประโยชน์สูงสุด

ทัน ทัน (การสังเคราะห์)

แหล่งที่มา