วิธีทำชามะนาวตำเองอร่อยๆ เทรนด์ฮิตในอินเตอร์เน็ต

1. ส่วนผสมในการทำชามะนาวตำมือ

มะนาวกวางตุ้งสด ครึ่งผล
ลิปตัน ที เอสเซนส์ : 80มล.
น้ำผึ้งดอกลำไย : 15มล.

มะนาวจีนสด 2 901.jpg — มะนาวกวางตุ้งสดเป็นส่วนผสมหลักในการทำชาผสมมะนาวตำด้วยมือ ภาพโดย: Nguoi Dua Tin

2. วิธีทำชามะนาวตำมือ

ขั้นตอนที่ 1: เตรียมส่วนผสม

ล้างมะนาวด้วยเกลือและน้ำ จากนั้นหั่นมะนาวเป็นแว่นบางๆ จากนั้นใส่เลมอนหั่นเป็นแว่นและน้ำแข็งเล็กน้อยหรือก้อนน้ำแข็งจำนวนเล็กน้อยลงในแก้วที่ใช้ ขั้นตอนต่อไป ให้ใช้ค้อนหรือสากทุบมะนาวให้แรงๆ เพื่อให้น้ำมันหอมระเหยหลุดออกจากเปลือก ทำให้กลิ่นหอมกระจายไปทั่ว และเก็บน้ำมะนาวที่ติดอยู่กับก้อนน้ำแข็งไว้

ขั้นตอนที่ 2 : ผสมน้ำมะนาว

เติมชาลิปตัน 80 มล. และน้ำผึ้ง 15 มล. ลงในมะนาวบดแล้วคนให้เข้ากัน คุณสามารถเพิ่มหรือลดปริมาณชาหรือน้ำผึ้งได้ตามรสนิยมของคุณ จากนั้นเทชาเลมอนใส่เครื่องปั่น เติมน้ำแข็งแล้วเขย่าให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 3 : เสร็จสิ้น

เทชาเลมอนคั้นใส่แก้วแล้วเติมน้ำแข็ง สุดท้ายตกแต่งด้วยมะนาวฝานเป็นแว่นแล้วเพลิดเพลินได้เลย

ชามะนาวทำเอง 9 900.jpg — ชาเลมอนตำมือแสนอร่อย เป็นเครื่องดื่มที่กำลังมาแรง ภาพ : คิม เงิน

3. ข้อควรจำในการชงชามะนาวตำมือ

ด้วยสูตรข้างต้นนี้ ให้ใช้มะนาวกวางตุ้งสดเพื่อให้เครื่องดื่มมีกลิ่นหอมมากขึ้นและมีรสขมน้อยลง

มะนาวกวางตุ้งมีเปลือกหนาเป็นรูปไข่และหยาบ มะนาวมีกลิ่นหอมเฉพาะตัว โดยมีกลิ่นของมะนาว เกรปฟรุต และตะไคร้เล็กน้อย

หลายๆ คนมักจะลอกเปลือกนอกของมะนาวออกเพราะกลัวรสขม แต่เลมอนหอมนี้จะปล่อยกลิ่นหอมออกมาด้วยน้ำมันหอมระเหยของมัน ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องลอกเปลือกชั้นนอกที่บางออก

ชาเลมอนที่ตำด้วยมือโดยใช้เลมอนกวางตุ้งสดจะมีรสขมอ่อนๆ เพิ่มกลิ่นหอมและรสเปรี้ยวปานกลาง ผสมผสานกับรสหวานของน้ำผึ้ง จะช่วยให้คุณได้ดื่มเครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยม เครื่องดื่มนี้จะอร่อยมากโดยเฉพาะในช่วงอากาศร้อน เพราะช่วยดับกระหายและเย็นสบาย

ถ้าหาเลมอนกวางตุ้งไม่ได้ คุณสามารถลองเลมอนเหลือง เลมอนเขียวแทนได้...

คุณสามารถปรับแต่งรสชาติของชาเลมอนด้วยการเติมหรือลดปริมาณชาลิปตัน น้ำผึ้ง และก้อนน้ำแข็งได้ คุณสามารถปรับเปลี่ยนได้โดยการเติมไข่มุกสีขาวหรือเยลลี่ผลไม้เพื่อให้เครื่องดื่มมีรสชาติอร่อยยิ่งขึ้น

เห็นไหมว่าชามะนาวตำมือทำง่าย และส่วนผสมก็ไม่ซับซ้อน

สูตรข้างต้นเป็นสูตรง่ายๆ ในการทำชาผสมมะนาวที่บ้านซึ่ง VietNamNet อยากส่งให้คุณ
หวังว่าคุณจะทำชามะนาวตำมือนี้ได้สำเร็จนะ!

>>พบกับสูตรอาหารอร่อยๆเพิ่มเติมทุกวัน

3 วิธีทำน้ำนมข้าวโพดแสนอร่อยและเนียนนุ่ม น้ำนมข้าวโพดไม่เพียงแต่มีรสชาติดีเท่านั้น แต่ยังมีสารอาหารมากมายที่ดีต่อสุขภาพของผู้ใช้อีกด้วย วิธีการทำน้ำนมข้าวโพดก็ง่ายมากเช่นกัน วันนี้ VietNamNet อยากจะแนะนำวิธีทำน้ำนมข้าวโพดแสนอร่อยและเนียนนุ่ม 3 วิธี

แหล่งที่มา