รมว.วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี: ความพยายามสร้างระบบนิเวศฮาลาลที่ยั่งยืนในเวียดนาม

DNVN - รัฐมนตรี Huynh Thanh Dat กล่าวว่ากระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีจะประสานงานกับหน่วยงานในและต่างประเทศที่เกี่ยวข้องเพื่อสร้างระบบนิเวศฮาลาลของเวียดนามที่ยั่งยืนและตรงตามมาตรฐานสากลสูงสุด เวียดนามปรารถนาที่จะร่วมมือกับพันธมิตรเพื่อสร้างอุตสาหกรรมฮาลาลของเวียดนามให้แข็งแกร่งยิ่งขึ้น

ตามรายงานเศรษฐกิจอิสลามโลก คาดว่าการใช้จ่ายสำหรับผลิตภัณฑ์และบริการฮาลาลจะสูงถึง 1.67 ล้านล้านดอลลาร์สหรัฐภายในปี 2568 ด้วยการลงทุนที่เหมาะสมและมีประสิทธิภาพ อุตสาหกรรมผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรและสัตว์น้ำของเวียดนามสามารถใช้ประโยชน์จากศักยภาพมหาศาลของตลาดนี้ ซึ่งชาวมุสลิมจะคิดเป็น 30% ของประชากรโลกภายในปี 2567

ผลิตภัณฑ์ฮาลาล คือ ผลิตภัณฑ์ที่เป็นไปตามหลักกฎหมายอิสลาม ตอบสนองข้อกำหนดที่เข้มงวดตั้งแต่ส่วนผสมไปจนถึงขั้นตอนการผลิต การแปรรูป และการขนส่ง การเข้าร่วมตลาดฮาลาลไม่เพียงแต่เปิดโอกาสทางเศรษฐกิจที่ดีให้กับเวียดนามเท่านั้น แต่ยังช่วยให้ประเทศยืนยันตำแหน่งของตนในตลาดโลกอีกด้วย

ในการประชุมฮาลาลแห่งชาติ เมื่อช่วงบ่ายของวันที่ 22 ตุลาคม ณ กรุงฮานอย รัฐมนตรีว่าการกระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี Huynh Thanh Dat กล่าวว่า ในช่วงหลายปีที่ผ่านมา ผลิตภัณฑ์และบริการฮาลาลได้รับความนิยมและชื่นชอบมากขึ้นทั่วโลก ไม่ว่าจะเป็นในประเทศที่นับถือศาสนาอิสลามหรือประเทศที่ไม่ใช่มุสลิมก็ตาม เนื่องจากผลิตภัณฑ์ฮาลาลตรงตามเกณฑ์หลายประการในเรื่องความปลอดภัยอาหาร เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม สะอาด และการพัฒนาที่ยั่งยืน

รัฐมนตรีว่าการกระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี Huynh Thanh Dat (ภาพ: หนังสือพิมพ์ต่างประเทศ)

นี่เปิดโอกาสมากมายให้กับเวียดนามซึ่งเป็นประเทศที่ส่งออกผลิตภัณฑ์ต่างๆ ในหลายสาขา อุตสาหกรรมฮาลาลของเวียดนามกำลังได้รับความสนใจในการพัฒนาเพิ่มมากขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งในปี 2567 กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีได้จัดตั้งศูนย์รับรองฮาลาลแห่งชาติ ด้วยเหตุนี้จึงจะสร้างเงื่อนไขที่เอื้ออำนวยให้ธุรกิจต่างๆ ในการผลิตและส่งออกผลิตภัณฑ์ฮาลาลของเวียดนาม

รัฐมนตรียืนยันว่าในอนาคต กระทรวงจะประสานงานกับหน่วยงานในและต่างประเทศที่เกี่ยวข้องเพื่อสร้างระบบนิเวศฮาลาลของเวียดนามที่ยั่งยืนและตรงตามมาตรฐานสากลสูงสุด เวียดนามปรารถนาที่จะร่วมมือกับพันธมิตรเพื่อสร้างอุตสาหกรรมฮาลาลของเวียดนามให้แข็งแกร่งยิ่งขึ้น

นายโมฮัมหมัด จินนา ประธานของสำนักงานรับรองฮาลาลอินเดีย แสดงความเห็นว่าเศรษฐกิจฮาลาลโลกมีมูลค่ามากกว่า 2 ล้านล้านเหรียญสหรัฐ ซึ่งสร้างโอกาสอันยิ่งใหญ่ให้กับเวียดนามในด้านการเติบโตทางการค้าและการดึงดูดการลงทุน เขาชื่นชมความพยายามของเวียดนามในการส่งเสริมความร่วมมือระดับโลกในด้านฮาลาลและยืนยันว่าการปฏิบัติตามมาตรฐานฮาลาลระดับสูงสุดจะช่วยให้เวียดนามสร้างความไว้วางใจกับผู้บริโภคชาวมุสลิมได้

นายโมฮัมหมัด จินนา กล่าวว่า เพื่อใช้ประโยชน์จากศักยภาพของตลาดนี้ได้อย่างแท้จริง ประเทศเวียดนามจะต้องมีมาตรฐานการรับรองฮาลาลสูงสุด

“ผลิตภัณฑ์ไม่เพียงแต่ต้องตอบสนองความต้องการเท่านั้น แต่ยังต้องได้รับความไว้วางใจจากผู้บริโภคชาวมุสลิมทั่วโลกด้วย การรับรองฮาลาลเป็นสะพานเชื่อมระหว่างเวียดนามและชุมชนมุสลิมทั่วโลก เป็นสะพานที่นำไปสู่การค้า ความร่วมมือ และการลงทุนที่ไม่เคยมีมาก่อน” นายโมฮัมเหม็ด จินนาเน้นย้ำ

คุณโมฮัมหมัด จินนา ประธานของ Halal Certification Authority ของประเทศอินเดีย

นายโมฮัมหมัด จินนา ชี้ให้เห็นถึงศักยภาพในการพัฒนาการท่องเที่ยวฮาลาลในเวียดนาม และเสนอว่าควรมีการจัดเตรียมสิ่งอำนวยความสะดวกด้านการท่องเที่ยวและโรงแรมให้พร้อมที่จะให้บริการความต้องการพิเศษของนักท่องเที่ยวชาวมุสลิม เพื่อส่งเสริมการเติบโตทางเศรษฐกิจ และเสริมสร้างชื่อเสียงของเวียดนามในฐานะจุดหมายปลายทางที่เป็นมิตรกับฮาลาล

จากมุมมองของคณะมนตรีความร่วมมือรัฐอ่าวอาหรับ (GCC) นาย Moteb Al-Mezani ประธานศูนย์รับรองฮาลาล GCC แสดงความเห็นว่าเวียดนามได้ให้ความสำคัญกับตลาดฮาลาลเป็นอย่างมาก โดยมีกิจกรรมต่างๆ มากมายที่ส่งเสริมความร่วมมือและแลกเปลี่ยนประสบการณ์ การรับรองฮาลาลไม่เพียงแต่เป็นโอกาสให้เวียดนามได้เข้าไปมีส่วนร่วมอย่างลึกซึ้งยิ่งขึ้นในตลาดมุสลิมเท่านั้น แต่ยังช่วยให้ผลิตภัณฑ์ของเวียดนามสามารถเจาะตลาดฮาลาลทั่วโลกได้อีกด้วย

นายอิห์ซาน ออวูต เลขาธิการสถาบันมาตรฐานประเทศอิสลาม (SMIIC) เน้นย้ำว่าอุตสาหกรรมฮาลาลนำมาซึ่งโอกาสอันยิ่งใหญ่ให้กับเวียดนาม ไม่เพียงแต่ด้านการท่องเที่ยวเท่านั้น แต่ยังรวมถึงในสาขาอื่นๆ เช่น อาหาร เครื่องสำอาง และยาอีกด้วย ดังนั้นเวียดนามจึงจำเป็นต้องใช้มาตรฐานฮาลาลแบบบูรณาการเพื่อใช้ประโยชน์จากศักยภาพทางเศรษฐกิจอย่างเต็มที่

“การนำมาตรฐานฮาลาลแบบบูรณาการมาใช้จะช่วยสนับสนุนการเติบโตทางเศรษฐกิจของเวียดนาม กระตุ้นให้เกิดนวัตกรรม และเปิดศักราชใหม่แห่งความร่วมมือระดับโลก” นาย ÖVÜT กล่าว

การประชุมฮาลาลเป็นงานนานาชาติที่ใหญ่ที่สุดเกี่ยวกับฮาลาลที่จัดขึ้นครั้งแรกนับตั้งแต่ที่นายกรัฐมนตรีออกโครงการ "เสริมสร้างความร่วมมือระหว่างประเทศเพื่อสร้างและพัฒนาอุตสาหกรรมฮาลาลของเวียดนามจนถึงปี 2030" เมื่อวันที่ 14 กุมภาพันธ์ 2023 การประชุมนี้มีความสำคัญเชิงทิศทางสำหรับการพัฒนาอุตสาหกรรมฮาลาลของเวียดนาม นายกรัฐมนตรี Pham Minh Chinh เข้าร่วมและกล่าวสุนทรพจน์ในงานประชุม

แสงจันทร์

ที่มา: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/bo-truong-kh-cn-no-luc-xay-dung-he-sinh-thai-halal-viet-nam-ben-vung/20241022051720077