การใช้บล็อคเชนเพื่อสนับสนุนการเจาะตลาดฮาลาล

ภูมิภาคตะวันออกกลางและแอฟริกาเหนือ (MENA) เต็มไปด้วยศักยภาพสำหรับผลิตภัณฑ์ฮาลาล คาดการณ์ว่าตลาดผลิตภัณฑ์เพื่อผู้บริโภคและความงามฮาลาลในภูมิภาค MENA เพียงแห่งเดียวจะมีมูลค่าถึง 5.9 ล้านล้านดอลลาร์ในปี 2568

รูปแบบการทำฟาร์มปศุสัตว์ฮาลาลในครัวเรือนมุสลิม - ภาพ: พีซี

คาดการณ์ว่าประชากรของตะวันออกกลางและแอฟริกาเหนือจะสูงถึง 600 ล้านคนภายในปี 2573 ควบคู่ไปกับกระแสการบริโภคอาหารแปรรูปและเครื่องสำอางของคนรุ่นใหม่ นับเป็นโอกาสอันดีสำหรับเวียดนามในการใช้ประโยชน์จากรากฐานทางการเกษตรและส่งออกผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ

ต้องเอาชนะกฎเกณฑ์ที่ซับซ้อน

มติที่ 57-NQ/TW ของโปลิตบูโรสร้างโอกาสอันยิ่งใหญ่ให้กับผู้ประกอบการที่ผลิต เพาะปลูก บรรจุ และขนส่งผลิตภัณฑ์ฮาลาลให้เข้าร่วมห่วงโซ่อุปทานของชุมชนมุสลิมทั่วโลกได้อย่างรวดเร็ว

การเข้าร่วมตลาดฮาลาล (แนวทางปฏิบัติที่อนุญาตซึ่งชาวมุสลิมต้องปฏิบัติตาม) ในตะวันออกกลางต้องให้เวียดนามใส่ใจต่อองค์ประกอบบางประการของกฎหมายศาสนา

ประการแรก กฎหมายศาสนา ซึ่งเป็นหลักเกณฑ์ตามความศรัทธาที่ชุมชนมุสลิมตีความจากคัมภีร์อัลกุรอาน เรียกว่า ชารีอะห์ (หรือกฎหมายของอัลลอฮ์)

อย่างไรก็ตาม หากไม่พบวิธีแก้ไขในกฎหมายชารีอะห์ มุสลิมสามารถใช้หนังสือเล่มอื่นคือซุนนะห์ก็ได้

นี่คือที่มาของจุด “พร่ามัว” ตามระเบียบของแต่ละชุมชนและท้องถิ่นภายในโบสถ์เดียวกัน จากนั้นสร้าง "มาซฮาบ" ขึ้นมา เนื่องจากมัซฮาบเหล่านี้ตีความข้อพระคัมภีร์อัลกุรอานต่างกัน หลายประเทศจึงบังคับใช้กฎหมายและกฎเกณฑ์ที่แตกต่างกัน

ตัวอย่างเช่น เป็นเรื่องสำคัญที่เครื่องสำอางฮาลาลต้องได้รับการแปรรูปตามกฎศาสนาอิสลามและต้องรักษาความสมบูรณ์ของฮาลาลไว้ตลอดทั้งห่วงโซ่อุปทาน

การพิจารณาว่าผลิตภัณฑ์ฮาลาลหรือไม่เป็นเรื่องท้าทาย เนื่องจากส่วนผสมจำนวนมากอาจมาจากสัตว์หรือพืช และส่วนผสมที่มาจากผลิตภัณฑ์จากสัตว์

ผลิตภัณฑ์จากพืชทั้งหมดเป็นฮาลาล แต่หากพบการปนเปื้อนด้วยส่วนผสมหรือสารช่วยแปรรูปที่มีสารที่ทำให้มึนเมาหรือเสพติด ผลิตภัณฑ์เหล่านั้นจะถือเป็นฮาราม (ไม่อนุญาต)

เพื่อใช้ประโยชน์จากโอกาสทางกฎหมายในการค้ากับประเทศตะวันออกกลาง เวียดนามจำเป็นต้องให้ความสำคัญกับลักษณะสำคัญๆ ได้แก่ การเจาะตลาดฮาลาลโดยทั่วไปที่มีผู้บริโภคราว 2 พันล้านคน (ตลาดฮาลาลในตะวันออกกลางมีประมาณ 315 ล้านคน) และให้ความสำคัญกับความสำคัญของศาสนาอิสลามในมาตรฐานการแลกเปลี่ยนการค้า โดยเฉพาะมาตรฐานฮาลาลของประเทศตะวันออกกลางแตกต่างจากมาตรฐานฮาลาลของประเทศมาเลเซียและอินโดนีเซีย

โอกาสจากแอปพลิเคชันบล็อคเชน

เพื่อตรวจสอบและรับรองว่าไม่มีการปนเปื้อนจากวัสดุหรือกระบวนการที่ไม่ฮาลาล ธุรกิจและองค์กรตรวจสอบหลายแห่งได้ "เพิ่มพลัง" เทคโนโลยีบล็อคเชน (ระบบฐานข้อมูลที่ให้สามารถจัดเก็บและส่งบล็อกข้อมูลที่เชื่อมโยงกันด้วยการเข้ารหัส)

เทคโนโลยีนี้ช่วยจัดเก็บข้อมูลเกี่ยวกับกระบวนการรับรองฮาลาลอย่างปลอดภัย โดยมีการบันทึกที่ชัดเจนและไม่สามารถเปลี่ยนแปลงได้ ทำให้มั่นใจได้ว่าเป็นไปตามมาตรฐานฮาลาลในทุกขั้นตอนของห่วงโซ่อุปทาน

หากมีการนำบล็อคเชนมาประยุกต์ใช้ได้ดี สินค้าเวียดนามจะสามารถเพิ่มความมั่นใจของผู้บริโภคในการตรวจจับการฉ้อโกงหรือข้อผิดพลาดในการติดฉลาก และระบุผลิตภัณฑ์ฮาลาลได้ขณะซื้อของในตลาดต่างประเทศ

แม้ว่านักท่องเที่ยวมาจากประเทศที่มีกฎระเบียบฮาลาลที่แตกต่างกัน แต่ประเทศเจ้าภาพก็ยังมีโอกาสที่จะขายผลิตภัณฑ์บนพื้นฐานของความโปร่งใสเกี่ยวกับมาตรฐานฮาลาลเช่นกัน

ในปี 2567 ภายใต้ “ข้อตกลงความร่วมมือทางเศรษฐกิจที่ครอบคลุมระหว่างเวียดนามและสหรัฐอาหรับเอมิเรตส์” สหรัฐอาหรับเอมิเรตส์จะกลายเป็นหุ้นส่วนที่ครอบคลุมรายแรกของเวียดนามในตะวันออกกลาง

โอกาสของสินค้าเกษตร อาหารแปรรูป...ที่จะเจาะลึกตลาดประเทศในตะวันออกกลางและแอฟริกาเหนือกำลังเปิดกว้างมากขึ้น

หากสามารถเจาะตลาดฮาลาลได้สำเร็จ มูลค่าการส่งออกสินค้าเกษตรและผลิตภัณฑ์หลักของเวียดนามอาจเพิ่มขึ้นได้ถึงร้อยละ 50 หรือมากกว่าสำหรับกลุ่มผลิตภัณฑ์ต่างๆ มากมาย ศักยภาพของบริษัทเวียดนามคือเราสามารถเจาะตลาดที่ยากลำบากได้หลายแห่ง เช่น สหรัฐอเมริกา สหภาพยุโรป ญี่ปุ่น...

หากคุณสนใจและลงทุนในตลาดฮาลาลจริงๆ โอกาสที่อุตสาหกรรมต่างๆ จะเติบโตสองหลักก็ไม่ใช่เรื่องยากเกินไป และมีส่วนช่วยให้เวียดนามเติบโตสองหลักในยุคการพัฒนาประเทศ

ที่มา: https://tuoitre.vn/dung-blockchain-ho-tro-tham-nhap-thi-truong-halal-202502170003033.htm