ຄົນເຮົາຄວນກິນຜັກກາດເປັນປະຈຳ.

ກະລໍ່າປີເປັນຜັກເພື່ອສຸຂະພາບ, ຂ້າງລຸ່ມນີ້ແມ່ນກຸ່ມຄົນທີ່ແນະນໍາໃຫ້ກິນຜັກກາດເປັນປະຈໍາ.

ອົງປະກອບທາງໂພຊະນາການຂອງຜັກກາດ

ຕາມທ່ານໝໍ ຮ່າວູແທ່ງ, ກົມກວດສອບອະວະກາດ ແລະ ປະຕິບັດໜ້າທີ່, ໂຮງໝໍ K ແລ້ວ, ຜັກກາດແມ່ນຜັກທີ່ນິຍົມໃນລະດູໜາວ, ເໝາະສົມກັບລົດຊາດຂອງຫຼາຍຄົນ, ແລະ ສາມາດປຸງແຕ່ງເປັນອາຫານຫຼາຍເຍື່ອງ.

ການຄົ້ນຄວ້າທາງການແພດທີ່ທັນສະໄຫມສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າຜັກກາດເປັນຜັກທີ່ອຸດົມດ້ວຍວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບ. ກະລໍ່າປີ 100 ກຣາມມີ 50 ແຄລໍລີ່, ຄາໂບໄຮເດຣດ 5,6%, ເຊນລູໂລສ 1,6%, ຟົດສະຟໍ 31%, ແຄວຊຽມ 4,8%, ໂປຣຕີນ 1,4%. ກະລໍ່າປີຍັງມີວິຕາມິນ A ແລະ C ສູງ.

ເມື່ອປຽບທຽບກັບຜັກອື່ນໆ, ຜັກກາດແມ່ນລາຄາຖືກແຕ່ມີຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການສູງ. ປົກກະຕິແລ້ວ, ເນື້ອໃນທາດໂປຼຕີນໃນຜັກແມ່ນຕ່ໍາ, ແຕ່ຜັກກາດແມ່ນຂ້ອນຂ້າງສູງ, ພຽງແຕ່ຕ່ໍາກວ່າຜັກຫົມ.

ກະລໍ່າປີອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນທີ່ຊ່ວຍເສີມສ້າງລະບົບພູມຕ້ານທານແລະໃຫ້ພະລັງງານຕ່ໍາ, ຊ່ວຍໃນການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ. ນັກໂພຊະນາການແນະນໍາວ່າພວກເຮົາຄວນກິນຜັກກາດ 2-3 ເທື່ອຕໍ່ອາທິດ.

Người nên thường xuyên ăn rau bắp cải - Ảnh 1. — ກະລໍ່າປີເປັນຜັກທີ່ມີທາດບໍາລຸງໃນລະດູຫນາວ.

ຄົນເຮົາຄວນກິນຜັກກາດເປັນປະຈຳ.

ທ່ານໝໍ Thanh ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ຜັກກາດແມ່ນດີຫຼາຍສຳລັບຄົນເຈັບທີ່ເປັນມະເຮັງ ເພາະມັນມີວິຕາມິນ C ສູງ ແລະ ສາມາດປ້ອງກັນການເກີດຂອງມະເຮັງຫຼາຍຊະນິດເຊັ່ນ: ປອດ, ເຕົ້ານົມ, ຍ່ອຍອາຫານ ແລະ ລຳໄສ້.

ບາງການສຶກສາຍັງສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າຜັກກາດມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະຫຼາຍ, ເຊິ່ງຊ່ວຍກໍາຈັດອະນຸມູນອິດສະລະທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ, ຫຼຸດຜ່ອນການອັກເສບ, ແລະປ້ອງກັນມະເຮັງ.

ກະລໍ່າປີຍັງຍັບຍັ້ງການດູດຊຶມຄາໂບໄຮເດດເພື່ອປ້ອງກັນໂລກອ້ວນແລະພະຍາດເບົາຫວານ. ຜັກຊະນິດນີ້ຍັງຊ່ວຍປັບປຸງລະບົບປະສາດແລະຈິດໃຈ. ກະລໍ່າປີເປັນແຫຼ່ງທີ່ອຸດົມສົມບູນຂອງເສັ້ນໄຍ, ຊ່ວຍໃນການຍ່ອຍອາຫານ, ສົ່ງເສີມການເຄື່ອນໄຫວຂອງລໍາໄສ້ເປັນປົກກະຕິ, ແລະປ້ອງກັນການທ້ອງຜູກ.

ໃນຢາພື້ນເມືອງ, ຜັກກາດແມ່ນຫວານ, ເຢັນ, ແລະບໍ່ມີສານພິດ. ນອກຈາກໃຊ້ເປັນຜັກແລ້ວ, ກະລໍ່າປີຍັງໃຊ້ເປັນຢາປົວພະຍາດຂັບຖ່າຍ, ຂັບລົມ, ຂັບລ້າງສານພິດ, ແກ້ອາການທ້ອງອືດ, ຂັບລົມໃນກະເພາະອາຫານ.

ຫມາຍເຫດ: ເມື່ອຊື້ຜັກກາດທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຊື້ຜະລິດຕະພັນທີ່ຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ. ກະລໍ່າປີຍັງເປັນຜັກທີ່ສີດຢາປາບສັດຕູພືດຫຼາຍໃນເວລາປູກ, ສະນັ້ນຄົນເຮົາຄວນຈຳກັດການກິນຜັກກາດນອກລະດູ.

ທີ່ມາ: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/nguoi-nen-thuong-xuyen-an-rau-bap-cai-172250222155626288.htm