하노이 많은 학생과 학부모는 옌 응이아 중학교의 급식이 더 다양하고 풍성해졌다고 논평했습니다. 이는 학교와 급식 공급업체가 일주일 전에 "빈약한" 급식에 대한 실수를 인정한 이후입니다.
하동구의 옌 응이아 중학교는 학부모들의 불만으로 이틀간 휴교한 후, 10월 23일부터 기숙학교 급식을 재편했습니다.
10월 24일 오후 학교 대표는 "모든 것이 괜찮습니다"라고 말했습니다. 몇 시간 전 점심은 볶은 쇠고기, 콩을 곁들인 돼지고기, 호박수프, 시금치였습니다.
6A10학년인 부 티 응옥 비치(Vu Thi Ngoc Bich) 씨는 가장 좋아하는 음식은 아니지만 밥이 따뜻하고 음식이 배부르기 때문에 맛있다고 말했습니다. "콩이 너무 많아서 작은 것 하나만 제외하고 다 먹었어요." 비치가 말했습니다.
비치 씨는 예전에는 밥이 종종 차가웠고, 요리는 많았지만 접시에 고르게 나누어 담지 않았다고 말했습니다. 넴과 햄은 크고 작은 조각이 있습니다. 또 다른 6학년 남자아이는 오늘 점심에 볶은 쇠고기를 제일 좋아해서 먼저 다 먹었다고 말했습니다.
"맛있어서 학교에서도 먹는 걸 좋아해요." 남학생이 공유했습니다.
해당 학교의 학부모인 Pham Thuy Linh 씨도 급식의 질이 더 좋다고 느꼈습니다. 그녀는 "일단은 안심이 되었어요"라고 말했다.
학교 학부모 대표 위원회 위원인 레티신 여사는 10월 23일 오후 학교, 학부모, 급식부 간 회의에서 학부모들이 쇠고기와 새우를 추가하고 학생들을 위해 요리를 정기적으로 바꾸기를 바라는 메뉴를 제안했다고 전했습니다. 그녀는 새로운 식사를 보면서 개선된 점과 더 다양해진 점을 보았습니다.
"회사는 부모의 제안에 응할 의향이 있습니다. 지난번 식량 부족과 관련하여, 그들은 이번 주에 각 어린이에게 튀긴 닭다리를 보상하겠다고 약속했습니다."라고 Sinh 씨가 말했습니다. 부모와 회사는 음식은 익히지 않은 채로 세는 대신, 조리한 후에 세는 것이 옳다는 데 동의했습니다.
옌 응이아 중학교는 감시를 강화하기 위해 식당에 카메라 3대를 더 설치했습니다. 각 학년을 대표하는 10명의 학부모로 구성된 위원회가 설립되었으며, 이들은 학교와 협력하여 아침과 점심으로 급식 투입량을 점검할 것입니다.
"사건이 발견된 이후로 우리는 회사가 변화하고, 경청하고, 경험을 통해 배웠는지 면밀히 모니터링하고 보고 있으므로 10월 말까지 기회를 주고 있습니다."라고 Sinh 씨가 덧붙였습니다. 그런 다음 학부모 위원회는 다수 의견과 협의하여 학교 급식 제공자를 계속 제공할지 아니면 변경할지 결정합니다.
신 씨에 따르면 지난주 주방이 갑자기 가동을 멈추자 많은 부모들이 놀랐고 일상 생활에 차질이 생겼다고 합니다. 그들은 아이들을 데리러 가고 점심을 요리하는 일을 준비하는 데 어려움을 겪습니다. 그러나 그녀는 이틀간의 정지 처분을 학교 측이 검토하고, 학부모가 자녀들의 생각을 들을 수 있는 기회로 여겼습니다.
10월 24일 오후 하동구 옌응이아 중학교 학생들이 학교가 끝나갈 무렵입니다. 사진: 빈민
10월 11일 정오, 학부모들은 학교에서 아이들의 급식을 점검해보니 3만 2,000동짜리 급식에 콩나물국, 튀긴 틸라피아 3~4조각, 볶은 감자, 햄 한 조각만 들어 있었다는 사실을 알게 됐다. 그들은 목록에 적힌 양에 비해 식량이 부족하다고 말했습니다. 재고 결과에 따르면 500개 학교 급식의 투입 식품에는 틸라피아 29kg, 살코기 햄 12.5kg, 살코기 엉덩이살(수프 요리에 사용) 0.5kg, 생선 3.5kg이 포함되어 수량에 미치지 못했습니다.
그러자 공급업체는 실수를 인정하고 사과하며, 수정하겠다고 약속했습니다. 학교 측은 기숙사 식사 모니터링 및 관리에 있어서 부족한 점이 있음을 인정했으며, 학부모들이 이 문제에 더 적극적으로 참여해주기를 바라고 있습니다.
옌 응이아 중학교는 2020-2021학년도에 호아쑤아 회사와 하루에 약 500끼의 식사를 제공하기 위한 계약을 체결했습니다. 올해는 각 급식 가격이 32,000 VND로, 7월에 학교에서 발표하고 학부모회에서 승인했습니다.
Hoa Sua 회사에 따르면, 32,000 VND의 비용 중 음식 비용은 24,820 VND입니다. 기타 비용으로는 다음과 같습니다: 인건비 3,300 VND, 부가가치세 2,560 VND(8%), 전기 및 수도세 230 VND, 자산 감가상각비 500 VND, 청소비 320 VND, 예상 수익은 270 VND입니다.
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