게국수 수프는 게 지방, 으깬 게살, 카사바, 토마토, 식초 등으로 만든 신맛이 나는 수프와 함께 끓인 국수 요리입니다. 게국수 수프에는 보통 풍부한 맛을 더하기 위해 약간의 새우젓이 들어가고, 종종 생야채와 함께 제공됩니다. 또한, 많은 곳에서는 이 요리의 지방질을 늘리기 위해 튀긴 바삭한 돼지껍질을 추가합니다.
분 리에우 하노이는 오랫동안 지역 주민들의 맛있는 아침 식사 요리였습니다. 하노이의 원주민들은 이 요리를 준비하는 방법, 먹는 방법, 장식하는 방법 등 모든 면에서 매우 높은 기준을 가지고 있습니다. 하노이에서는 돼지고기 지방을 넣은 게국수 수프를 아침이나 오후 간식으로 먹을 수 있습니다.
다양한 매력적인 토핑이 곁들여진 게살 국수
하노이 게 국수수프의 특징은 튀긴 양파와 게 지방을 결합한 것으로, 먹는 동안 식사하는 사람들에게 멋진 느낌을 선사합니다. 게살 국수에는 돼지 귀, 연골 갈비, 튀긴 두부, 돼지 껍질 등 다른 토핑도 추가됩니다.
최근 가을철 하노이 요리 트렌드에 동참하여 많은 사람들이 찹쌀밥에 풋밥을 얹어 먹고 계란 커피를 마시며 재빨리 서로를 초대하고 있습니다. 또한 오후 간식에는 자주 언급되는 돼지 기름이 들어간 게살 당면 수프가 제공됩니다.
뜨거운 게살 국수에 토핑을 듬뿍 올린 사진이 담긴 기사가 많이 게시되자 많은 젊은이들이 재빨리 친구들을 태그해 설렘을 표했다. "퇴근하고 이거 먹으러 갈래?" "돼지고기 지방을 넣은 최고의 게살 당면 수프" "이 요리는 겨울에 먹기에 정말 좋습니다"; "정말 맛있어 보여요" "맙소사, 침이 흘러내리네요";...
분 리에우 하노이는 오랫동안 지역 주민들의 맛있는 아침 식사 요리였습니다.
분 리우는 들게의 단맛, 토마토의 살짝 신맛, 새우젓의 특유의 향이 조화를 이루는 상쾌한 요리입니다. 이 요리는 맛있을 뿐만 아니라 영양가도 높아 하루 종일 매일 식사에 적합합니다.
시원한 날씨에는 소셜 네트워크에서 사람들이 게살 당면국수에 돼지기름을 넣어 함께 먹으며 가을의 온화한 햇살을 만끽합니다. 하노이 튀긴 반죽 스틱과 함께 먹으면 정말 비교할 수 없는 선물이 될 것입니다.
게살국수 한 그릇은 너무나 평범하고 간단하죠. 하지만 이 요리에는 하노이 사람들의 진수와 세련미가 그대로 담겨 있습니다. 분리에우는 맛과 색깔이 조화를 이루는 요리입니다. 상큼한 토마토, 소박한 게 맛, 식초와 파를 넣은 진한 새우젓의 완벽한 조합으로, 베트남에서만 맛볼 수 있는 아주 가벼운 맛입니다. 하노이에서 가장 맛있는 게국수집 5곳의 주소는 아래와 같습니다. 독자들은 참고하실 수 있습니다.
1. 토쑤옹 골목의 게수프가 들어간 목당면수프
2. Bun Rieu Huyen Thu, Quang Trung
3. Bun rieu Co Hoan, Hang Luoc
4. 게국수 11 항박
5. 돼지기름 게국수 Huong Beo, Tran Xuan Soan
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출처: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/khong-rieng-xoi-com-day-cung-la-mon-an-lam-mua-lam-gio-nhung-ngay-gan-day-172241014152408725.htm
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