テイスト・アトラスが最近発表した、2024年版の料理がおいしい国トップ100のランキングで、ベトナムは東南アジアを代表する国の中で最高位となった。
その結果、ベトナムはフォー、バインミー、酢入り牛肉鍋、ナンボー牛肉麺、クアン麺など、最も推奨される料理で、平均スコア4.34/5でリストの19位にランクされました。
2023年の世界で最も料理が美味しい100カ国のランキングと比較すると、今年のベトナムの順位は3位上昇し、我が国の料理が進歩し、世界中の友人の心に強い印象を与えていることが証明されました。
さらに、今年のテイスト・アトラスによる世界で最も料理がおいしい100の地域のリストには、ベトナム中部地域(27位)とベトナム南部(53位)の料理も含まれています。
世界のベスト 100 料理は、毎年開催されるテイスト アトラスアワードの枠組み内で、世界中の料理の専門家、シェフ、食事客の投票とスコアに基づいてランキング化されます。 2024年、このイベントには料理人から40万件を超える投票とスコアが提出されました。
2015年に設立されたテイストアトラス(本社:クロアチア・ザグレブ)は、世界中の伝統料理を集めた地図として知られています。
テイスト・アトラスの創設者マティヤ・バビッチ氏によると、食品・飲料のランキングは、賞の信頼性を確保するために専門家や食品評論家の意見やレビューに基づいているという。
ベトナムの牛肉麺は、2024年の世界最高の料理の一つです。牛肉麺は、テイスト・アトラスが最近発表した2024年の世界最高の料理100選のランキングに登場する唯一のベトナムの代表料理です。
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出典: https://vietnamnet.vn/viet-nam-thang-hang-trong-danh-sach-nhung-nen-am-thuc-tuyet-nhat-the-gioi-2358181.html
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