ベトナム最大の料理と珍味の祭典が「海外へ」進出

サイゴンツーリストグループの2025年食と文化フェスティバルは、ヴァンタン観光エリア（ホーチミン市ビンタン区）で4日間（3月27日～3月30日）開催され、ベトナム最大の食の祭典として多くの記録的な来場者数を記録しました。

600種類以上の郷土料理や地元製品が出展され、前回を大幅に上回る7万人以上の来場者を迎えた。

サイゴンツーリストグループのファム・フイ・ビン会長は、食事をする人々の愛情とサポートが、このフェスティバルを国際的な料理文化イベントにすることを目指し、世界中の友人にベトナム料理を広める原動力であると語った。

今年のお祭りでは3つの地域から600以上の美味しい料理が登場します

写真: VU PHUONG

サイゴンツーリストグループは、過去数年にわたりこのフェスティバルを成功裏に開催してきたことを受けて、海外のベトナム人や海外からの観光客にサービスを提供するために、このイベントを海外に持ち込む計画を立てています。

サイゴンツーリストグループの食と文化フェスティバルの「国際版」は、2025年6月に大阪市で開催される日本博覧会2025の展示イベントに参加する予定です。2025年9月には、シンガポールで開催されるベトナムフォーフェスティバル2025のイベントにフェスティバルが登場します。

今年のフェスティバルには、ホーチミン市および全国の省や都市にあるサイゴンツーリストグループ系列の4つ星から5つ星ホテル、リゾート、レストランが参加します。さらに、このイベントには多くの著名なパートナーや、さまざまな地域の料理ブランドの代表者も参加し、多様で豊かな「味覚の饗宴」を作り上げました。

出典: https://thanhnien.vn/le-hoi-van-hoa-am-thuc-mon-ngon-lon-nhat-viet-nam-sap-xuat-ngoai-185250331090629039.htm