コーヒーや柑橘類のジュースを飲んだり、生の玉ねぎやトマトを食べたりすると胃酸の分泌が増え、逆流や胸焼けを起こしやすくなります。
時々胸焼けが起こるのは心配する必要はありません。しかし、これが頻繁に起こる場合、特に夜間に起こる場合は、胃食道逆流症（GERD）または胃酸逆流の症状である可能性があります。
以下の食品の中には胸焼けの可能性を高めるものがあります。
チョコレート
ペンシルベニア大学（米国）の2019年の研究によると、チョコレートにはココアとカフェインが含まれており、食道の酸への曝露を増加させるため、下部食道括約筋への圧力を軽減するそうです。カフェインを含む食べ物や飲み物は胃液の酸性度を高め、下部食道括約筋を緩めて逆流や胸焼けを引き起こす可能性があります。
タマネギ
タマネギは栄養価が高いだけでなく、フラクトオリゴ糖と呼ばれる発酵性繊維も含まれています。この物質は体内に入ると下部食道括約筋の弛緩を引き起こし、逆流を増加させます。
プレスビテリアン病院（米国）によると、玉ねぎ入りハンバーガーを食べる人は、食べない人よりも胸焼けを起こす可能性が高くなります。この研究は 1990 年に 32 人の参加者を対象に発表されました。
生の玉ねぎを食べると胃酸の逆流や胸焼けを引き起こす可能性があります。写真: Freepik
エール
中程度から過度のアルコール摂取は、胸焼けなどの胃食道逆流症の症状を悪化させる可能性があります。アルコールは下部食道括約筋を緩め、胃の内容物が食道に逆流する原因となるからです。
アルコールに含まれる成分は胃酸の分泌を増加させ、食道が胃酸に対してより敏感になり、胸焼けを引き起こします。
浙江大学（中国）による2019年の研究では、週に5回以上飲酒する人は、飲酒しない人やほとんど飲酒しない人に比べて、胃食道逆流症候群になる可能性が2倍高いことが示されました。
炭酸飲料
ソーダや炭酸飲料は食道括約筋を緩め、胃酸の酸性度を高める可能性があり、これらは胸焼けの2つの危険因子です。 Healthlineによると、ソフトドリンクも夜間の胸焼けの原因となるそうです。
ソウル国立大学（韓国）が2011年に162人を対象に行った調査によると、炭酸飲料を飲むと胸焼けなどの逆流症状を発症するリスクが69％高くなるそうです。
ミント
ペパーミントやペパーミント風味の製品は、GERD の症状を悪化させる可能性があります。ペパーミントには腸をリラックスさせる効果があるため、下部食道括約筋を緩めます。これにより、胃酸やその他の胃の内容物が食道に逆流し、胸焼けを引き起こします。
胃食道逆流症の患者の多くは、ペパーミントを含む食品を食べた後に胸焼けや胃酸の逆流を経験したと報告しています。
柑橘ジュース
柑橘類にはクエン酸が多く含まれています。この物質は果物に酸味を与えますが、胃酸の分泌を増加させる可能性もあり、これが胸焼けや胸の焼けるような感覚を引き起こす「犯人」となります。したがって、クエン酸を含むジュースは空腹時に飲むのは避けるべきです。
トマト
柑橘類と同様に、トマトは酸性が強いため、胃酸の分泌が促進され、逆流を引き起こします。胃酸の逆流を抑えるには、生のトマトを食べるのを避け、代わりにバジル、ローズマリー、オレガノなどの他のスパイスを摂取しましょう。
Huyen My ( Healthline、Greatistによると)
| 読者はここで消化器疾患に関する質問をし、医師が答えます |
[広告2]
ソースリンク
コメント (0)