太陽が昇ると、ミークアン漁村（フーイエン省トゥイアン郡アンチャンコミューン）から新鮮なアンチョビを積んだ何十隻もの船が港に着きます。
他の伝統的な市場とは異なり、ここの魚市場は波が岸に打ち寄せるビーチに沿って広がっています。
この地域は、海岸近くで短期間操業する小型のカタクチイワシ漁船が多数あることで知られています。毎日、漁師たちは午後4時頃に海に出ます。前日に漁をし、翌日の夜明けに獲物を持って帰ってきます。
フーイエンのアンチョビは、海岸から2〜5海里（3〜10km）のところに現れることが多いです。年初は天候も比較的良好で、海も穏やかです。適切な魚を見つけることができれば、漁師は高い収穫を得ることができます。
毎晩、船は1〜2トンを搾取することができます。漁師らによると、バライ産のアンチョビが最も人気があり、価格は品質に応じて1キログラムあたり1万5000～2万ドンの範囲だという。アンチョビはより希少で、販売価格は1kgあたり80,000～100,000 VNDまでになることがあります。
ファム・ティ・ホアさんは、一晩で約1トンのカタクチイワシを捕獲して船着場に戻った後、昨年と比べて今年は豊作で価格も高かったと話した。アンチャン漁港の業者が1kgあたり2万ドンで購入したため、ホアさんの船は1500万ドンの利益を得た。 「経費を差し引くと、私の家族は1泊あたり1000万ドン以上稼いでいます」と彼女は語った。
「夜通し働かなければならないので大変ですが、収入は安定しているので皆幸せです。今後は天候に恵まれ、船が定期的に出航してより多くの魚を捕獲し、漁師たちが海に出続ける意欲を高めてくれることを願っています」とホアさんは付け加えた。
水揚げされたアンチョビの一部は地元の業者に買い取られ、生鮮市場に運ばれて販売されます。残りは主に魚醤工場に運ばれるか、蒸して乾燥させ、味付けし、包装されて中国、マレーシアなどに輸出されます。
アンチャン埠頭で漁師からアンチョビを買い取る仲買人のグエン・ティ・マイさん（オレンジ色のシャツ）は、「魚醤を作るのに使うアンチョビは冷凍ではなく、新鮮なものです。大量に必要なので、漁船の漁獲物はすべて買い取っています」と断言した。
商品が陸に運ばれると、運送業に従事する女性たちは、商人が市場に運ぶために魚を運び、計量するのを待っていました。誰もが追加収入を得られることに興奮しています。
「最近はアンチョビがたくさん入荷しているので、姉と二人で夜明けから正午まで魚を運んでいます。量にもよりますが、仲買人からは5万～10万ドンの報酬をもらっています。平均すると、一人当たり1日20万～30万ドン稼いでいます」と、ある女性は語った。
フーイエンでは一年を通して漁師によってカタクチイワシが水揚げされていますが、主なシーズンは前年の11月頃（旧暦）から翌年の3月～4月（旧暦）までです。カタクチイワシの豊漁と高価格により人々の収入が増加し、沖合漁場へ出かける意欲が高まります。
タオ・クエン - Vietnamnet.vn
出典: https://vietnamnet.vn/bo-tui-hang-chuc-trieu-dong-sau-mot-dem-boi-thu-ca-com-2378831.html
コメント (0)