辛い食べ物を食べる人が陥りやすい5つの健康問題

辛い食べ物は食べ物をより魅力的にし、食欲を刺激します。しかし、辛い食べ物を食べすぎると健康に悪影響を及ぼします。

料理にスパイシーな味を加えるために、唐辛子、コショウ、またはこれら 2 つの植物から抽出した製品がよく使用されます。これらのうち、最も一般的に使用されるのはチリです。唐辛子に辛味を与える物質はカプサイシンです。健康ウェブサイトHealthline （米国）によると、適度にチリを食べると、抗炎症、鎮痛、ガン予防、免疫強化など、多くの健康上の利点が得られるという。

唐辛子を食べすぎると消化管が刺激され、腹痛や下痢を引き起こす可能性があります。

しかし、唐辛子やその他の辛い食べ物を食べすぎると、身体に次のような悪影響が生じます。

胃腸の炎症

辛い食べ物、特にカプサイシンを含む食べ物は胃の内壁を刺激する可能性があります。その結果、胸焼けから胃酸の逆流まで、不快な消化器系の問題が生じます。胃食道逆流症の人は、症状を悪化させるため辛い食べ物を避けるべきです。

潰瘍を悪化させる

唐辛子も消化性潰瘍の症状を悪化させます。これは腹痛、吐き気、消化不良を引き起こす病気です。唐辛子に含まれるカプサイシンは胃酸の分泌を刺激し、潰瘍を悪化させたり治癒を遅らせたりする可能性があります。

下痢

辛い食べ物は消化を刺激し、腸の運動を速めます。人によっては下痢を引き起こす可能性があります。これは、唐辛子に含まれるカプサイシンが腸を刺激し、食べ物が腸を早く通過して、軟便を引き起こす可能性があるためです。

一時的な味覚喪失

非常に辛い食べ物を食べると、一時的に味覚が麻痺します。この効果は、料理の辛さに応じて、数分以内に現れる場合もあれば、より長い時間後に現れる場合もあります。

皮膚の炎症

唐辛子に含まれる物質の中には、多量に皮膚に付着し、慎重に取り扱わなかった場合、皮膚の炎症や火傷を引き起こすものもあります。 Healthlineによると、唐辛子に含まれるカプサイシンは、特に目や鼻などの敏感な部分に触れると、皮膚の赤み、かゆみ、灼熱感を引き起こします。

出典: https://thanhnien.vn/5-van-de-suc-khoe-nguoi-hay-an-cay-de-mac-185241025235602444.htm