朝食は、24時間活動するのに十分な栄養を摂取する必要があるため、1日で最も重要な食事です。忙しいオフィスワーカーで、今朝何を食べようか考えるのが難しい場合は、簡単に作れるベトナムの朝食メニューをチェックしてみてください。以下の朝食メニューがあれば、読者は今朝何を食べようかと悩む時間を無駄にせずに済むでしょう。
1週間分のおいしくて栄養たっぷりの朝食
米を使った朝食
砕いた米
ポークチョップと豚皮を添えた砕いた米料理
砕いた米はベトナム人にとって最も馴染みのある朝食料理の一つです。ベトナムの米文明が染み付いた料理です。リブの濃厚な味わいとソーセージ、皮の硬さが合わさり、そこに魚醤を混ぜたカリカリの豚脂が加わって、本当に美味しいです。これらの料理はピクルスやキュウリと一緒に食べられることも忘れないでください。
揚州チャーハン
揚州チャーハン
ガーリックチャーハン、チーズチャーハン、卵チャーハンが馴染みすぎると感じたら、香り豊かで脂ののった野菜をトッピングした揚州チャーハンを一度試してみてください。野菜ミックスのおいしさと甘み、そして歯ごたえのある揚げソーセージをチリソースと一緒に食べると、たまらないリッチな朝食になります。一度食べたらやみつきになること間違いなしの一品です。
シーフードチャーハン
海鮮チャーハンはネギや角切り野菜と組み合わせても美味しくいただけます。
シーフードチャーハンは、中華ソーセージ、エビ、新鮮なイカをご飯に混ぜて作る料理です。これらの食品の調和のとれた組み合わせは、抵抗しがたいおいしい味をもたらします。この料理はチリソースと一緒に食べると、朝食料理のコクが増します。
麺類を使った朝食
ミックス焼きそば
ミックス焼きそば。
混ぜ焼きそばは、誰にとってもとても馴染みのある朝食メニューです。野菜の甘み、濃厚なソース、牛肉とエビの美味しい柔らかさとパリパリの黄金色の麺の調和が、美味しくて満足できる焼きそば料理を生み出しました。色彩の調和がとれた熱々のサクサクの焼きそばにチリソースを少しかけて食べると、濃厚でスパイシーな味わいが楽しめます。
卵焼きそば
卵焼きそば。
目玉焼き麺は、特に学生やサラリーマンにとって、誰にとっても「国民的」な朝食料理です。ほんの数分で、歯ごたえのあるおいしい麺と卵の濃厚な味わいが楽しめる焼き卵麺が完成します。この料理は醤油やチリソースを添えるとさらに美味しくなります。
牛肉炒め麺
牛肉麺と野菜の炒め物。
朝食にシンプルかつ栄養価の高い料理をまだ思いつかない場合は、牛肉炒め麺がおすすめです。歯ごたえのある麺の濃厚な味わいと野菜の甘み、牛肉のコクと柔らかさが絶妙で、チリソースをかけて食べると少し辛みも加わり、味覚を刺激する一品です。
もち米を使った朝食料理
チキンもち米
朝食にチキンもち米を食べれば、仕事の日に十分な栄養と健康が得られます。
ベトナムの米文明を反映して、砕いた米だけでなくもち米も朝食の人気メニューです。香ばしく柔らかく熱々のもち米と鶏肉の組み合わせに、少しの醤油をかけて食べると、たまらない味になります。
ガックもち米
ガックフルーツ入りのもち米は、塩味でも甘味でも食べられます。
粘り気があり、香りがよく、風味豊かなガックもち米は、多くの人に親しまれている料理です。見た目にも美しいガックフルーツの赤い色と香り高いもち米の粒、そして緑豆の甘みが合わさり、食べるときにゴマをふりかけて食べると満足できる一品になります。
風味豊かなもち米
風味豊かなもち米
もち米の柔らかさと粘り、中華ソーセージと豚肉でんぶの塩味、ウズラの卵の濃厚な味わいなど、さまざまな味が組み合わさった風味豊かなもち米は、醤油をかけて食べると最高の味わいを楽しめる、おなじみの朝食メニューです。
ドリンク
フエ牛肉麺
フエ牛肉麺
牛肉麺はフエ料理の名物料理です。この料理は、その濃厚で独特の風味のおかげで、外国人観光客を含む全国の食通の心の中で常に特別な位置を占めています。さらに、この料理は世界で最も美味しい料理トップ50にも選ばれています。
カニヌードルスープ
ブン・リューは豚肉のグリルロールや牛肉と一緒に食べると、どちらも美味しいです。
春雨入りカニスープ - どこでも人気の田舎料理。材料費が安いので、カニヌードルスープは毎朝の一番の選択肢の一つです。スープの甘い味、柔らかく脂の乗った蒸しカニロール、豚肉ロールの柔らかく歯ごたえのある食感、空芯菜とバナナの花のシャキシャキ感と新鮮さ、そして少しのエビペーストと一緒に食べると、その美味しさに思わず叫んでしまうでしょう。
豚足ヌードルスープ
豚足ケーキ
スープの甘み、豚足のコクと旨み、もやしの甘みとシャキシャキ感、そして揚げた玉ねぎの香りとシャキシャキ感を合わせ、レモンスライスと少量の唐辛子魚醤を添えて食べると、山菜の辛みが混ざった豚足麺スープができあがり、忘れられない味になります。
チキンパスタ
チキンパスタ
チキンパスタは、特に朝においしくて栄養価が高く、食べやすい料理です。チキンを使ったパスタを楽しむことより素晴らしいことは何でしょうか?この料理は簡単に作れますが、栄養たっぷりです。野菜を混ぜて煮込んだスープの甘み、鶏肉の柔らかさと旨み、少しの唐辛子魚醤を添えた麺の歯ごたえが、この料理の風味をさらに引き立てます。
パンを使った朝食料理
ミートボールサンドイッチ
ユニークな風味の朝食がお望みなら、塩卵入りミートボールサンドイッチが最適です。パンのサクサク感と柔らかさ、トマトソースのほのかな酸味、卵黄のコク、そして少量のコリアンダーとピクルスがミートボールと組み合わさり、新しい一日のためのおいしい一品になります。
ミートボールサンドイッチ
グリルドビーフサンドイッチ
牛肉と醤油を合わせた濃厚な牛肉の風味、きゅうりとピクルスのシャキシャキ感で塩味のバランスを取り、最後にコリアンダーと少量のチリソースを加えると、風味豊かで美味しいグリルドミートサンドイッチが完成します。
グリルドビーフサンドイッチ
かまぼこパン
かまぼこパンは朝食にとても簡単な一品で、パンのサクサクした食感とかまぼこの歯ごたえと豊かな風味の組み合わせ、そしてベトナムのコリアンダーはかまぼこと一緒に食べると特に合う食材になります。醤油とチリソースを少し加えると、おいしい朝食の一品になります。
かまぼこパン
お粥料理
お粥
お粥は昔から食べられてきた料理であり、多くの人に好まれる料理でもあります。寒い日には、誰もが喜ぶ一品です。ご飯の甘い香りと骨付きスープの濃厚さを合わせ、心臓、腸、豚肉と一緒に食べ、少しネギの香りを加えると、栄養たっぷりのおいしい朝食になります。
朝食に食べるおいしいお粥料理。
小豆粥
お粥料理の中でも、小豆粥はシンプルですが、朝食として非常に魅力的で栄養価の高い料理です。パンダンの葉と一緒に炊いた小豆粥の甘さは、おいしい風味をもたらし、一日中エネルギーを与えてくれます。ココナッツミルクと一緒に食べると、さらにおいしくなります。
朝食ケーキ
ライスロール
バイン・クオン料理
バイン・チュオンは多くの人に愛されているおいしい朝食料理です。ひき肉、カリカリの豚肉ロール、甘酸っぱい魚醤を添えた温かいライスロールより美味しいものは何でしょうか?
ウェットケーキ
おいしくて、早くて、便利なお餅。
バインウオットはライスペーパーで作られたシンプルな朝食料理で、アイスクリームと歯ごたえのある豚肉のロール、そして野菜ともやしのシャキシャキ感と新鮮さが添えられています。さらに、カリカリに揚げた玉ねぎの香りと、甘酸っぱい唐辛子の魚醤を合わせて食べると美味しい一品になります。
タピオカ団子
タピオカ団子
バイン・ボット・ロックの特徴は、透明で歯ごたえのある外殻ですが、エビと身は新鮮で軽い味わいを保っており、食べるときは少し塩味の魚醤につけて食べると満足できます。
バンイットトラン
バンイットトラン
バイン・イット・トランは素朴で濃厚な味わいの代表的な料理です。バイン・イット・トランは、外側が歯ごたえがあり、中身は新鮮で甘いです。この料理は、塩辛い魚醤に浸すと香りが出て、さらに美味しくなります。
豚皮入りビーフン
豚皮ビーフン
バイン・タム・ビは南西部地方発祥の料理です。バイン・タム・ビには、誰もが永遠に覚えているであろうユニークな味がたくさんあります。豚皮入りのもちもちビーフンの風味、豚皮のコクとサクサク感、生野菜の香り、キュウリのシャキシャキ感。食べるときにココナッツミルクをかけてよく混ぜると、満足できる一品になります。
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出典: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/thuc-don-cac-mon-an-sang-kieu-viet-vua-ngon-vua-tiet-kiem-thoi-gian-khong-lo-trung-lap-172240527093643426.htm
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