寒い日に家族を温かくするおいしいハノイ料理の提案

GĐXH - おいしいハノイ料理の家族の食事には、スープ、香ばしい料理、炒め物、おかずなどすべての料理が揃い、栄養と味のバランスが取れています。

ハノイの美食 -料理が家族をつなぐとき

おいしいハノイ料理を囲んでの家族の食事は、単に集いの場となるだけでなく、ここの人々の食文化やライフスタイルを深く反映するものでもあります。ハノイの味がたっぷり詰まった家族の食事は、人生に多くの重要な意味をもたらします。

家族の再会と団結の象徴

ハノイの文化では、家族の食事は仕事や勉強の一日を終えて家族が集まる機会です。これは、おいしいハノイ料理を楽しむ時間であるだけでなく、物語を共有し、世代間の関係を強化する時間でもあります。

おいしいハノイ料理で家族の食卓を温めましょう。 （写真：TL）

伝統料理の洗練

ハノイの人々は、味、色、盛り付けに至るまで、食べ物を調理する際の調和を常に重視しています。食事には通常、スープ、香味野菜、炒め物、おかずなど十分な量の料理が含まれており、栄養と味のバランスが取れています。

伝統的な味を守る

ハノイの食卓に並ぶ料理の多くは、カニのスープ、豚肉の煮込み、魚の煮込み、野菜の漬物など、古代料理の特徴を備えています。これは、子どもたちが祖父母や両親から受け継がれた料理の価値をより深く理解するための方法です。

ハノイの人々の細心さと洗練さが表れている

簡単な食事であろうと、休日のごちそうであろうと、ハノイの人々は食べ物がどのように準備され、提供されるかに常に注意を払います。ゆでた空芯菜やナスなどのシンプルな料理でさえも厳選されており、ハノイの食事の独特の美しさを生み出しています。

家族の価値観と倫理観にこだわる

食事はただ食べたり飲んだりするだけではなく、年長者や年下の人々に対する敬意を表すものでもあります。食事をするときは、必ず若い世代が最初に年上の世代を招待し、家族内での敬意と礼儀を示します。

ハノイの家庭料理は単なる簡単な料理ではなく、優雅で洗練され、伝統に富んだ、トランアンの人々の文化的、精神的価値も反映されています。

料理に情熱を抱くハノイの女性、トー・フン・ザンさんは、オンラインプラットフォームでハノイ風の家庭料理を頻繁にシェアしている。彼女の料理は品数が多いだけでなく、繊細で魅力的に盛り付けられています。以下は、彼女が数多くのおいしいハノイ料理を盛り込んだ食事トレイを紹介する方法の際立った特徴の一部です。

今すぐ参考にしたい、美味しいハノイ料理が盛りだくさんのファミリー向けメニュー16選

ハノイの名物料理1

- カニとカボチャとジュートのスープ

- 塩漬けナス

- 焦げた角煮肉

- ゆで水ほうれん草

- ディップソース

ファミリー メニューには、ハノイの典型的かつベトナムの家庭料理でおなじみのおいしい料理が含まれています。

ハノイの名物料理2

- 野菜スープ

- ゆで鶏

- 鶏肉の炒め物

- ゆで水ほうれん草

- ハヤトウリの炒め物

- 塩、コショウ、レモン、チリソース

この食事は、鶏肉のタンパク質、緑黄色野菜の食物繊維、スープの軽い風味がバランスよく配合されています。この料理はハノイの家族の食事に最適です。

ハノイの名物料理3

- リブ入りキュウリのピクルススープ

- 茹でた小腸

- 茹でたハヤトウリ

- ニンニクとカボチャの花の炒め物

- ナスの漬物

- 魚醤

ディナートレイに並ぶ美味しいハノイ料理はどれもとても軽いですが、ご飯によく合います。

ハノイの名物料理4

- 豚スペアリブと根菜の煮込みスープ

- 揚げ春巻き

- 揚げ豆腐

- ナスの漬物

- ゆで水ほうれん草

- 漬物炒め

- ディップソース

伝統的なスタイルの食事。シンプルですが栄養たっぷりです。

ハノイの美味しい食べ物5

- 目玉焼き

- 揚げ豆腐のネギ油ソース

- ビンロウの葉とカボチャの炒め物

- ゆでカボチャ

- ディップソース

煮物、炒め物、おかずが調和した食事です。

ハノイの美味しい食べ物6

- グリルしたロロットの葉

- 茹でた小腸

- 茹でたてのたけのこ

- ゆで水ほうれん草

- 辛くて塩辛いディップソース

美味しい伝統的なご飯のお供。

ハノイの美味しい食べ物7

- サーモンのソテー

- 蒸し卵

- チキン入りカボチャスープ

- 茹でた小腸

- 茹でたハヤトウリ

- 生野菜、きゅうり、ナスの漬物

食事には魚介類、野菜、軽い野菜料理が組み合わされています。

ハノイの美味しい食べ物8

- ターメリックとジャガイモで煮込んだハゼ

- トマトスープ

- ゆでたインゲン

- 漬物炒め

- 細切り豚肉フロス

- ニンニクディップソース

食事はハノイの食事に典型的な、タンパク質、食物繊維、おかずのバランスが取れています。

ハノイの名物料理9

- マラバルほうれん草スープ

- よもぎの目玉焼き

- ズッキーニと牛肉の炒め物

- ローストピーナッツ

- ナスの漬物

シンプルですが栄養たっぷりの食事です。

ハノイの美味しい食べ物10

- ミートボール入り酸っぱいスープ

- ニンニク風味のリブフライ

- 青パパイヤサラダ

- 茹でたハヤトウリ

- ゆでたトウモロコシ

- 甘塩味のディップソース

食事には揚げ物、酸辣湯、青菜、煮物などがあり、四季折々の料理が楽しめます。

ハノイの名物料理 11

- トマト卵スープ

- 牛肉と玉ねぎの炒め物

- トマトソースの豆腐

- ゆで野菜（ブロッコリー）

- ディップソース

- 黄色いスイカ

家族の食事には、十分なタンパク質、緑の野菜、スープ、デザート用のフルーツが含まれています。

ハノイの名物料理 12

焼き魚

- 細切り鶏肉と若い青パパイヤを混ぜたもの

- ゆでたサツマイモの葉

- ゆで豆腐

- 辛くて塩辛いディップソース

- 魚醤

この食事は魚、肉、豆腐、野菜、おかずがバランスよく含まれており、食事に多様性をもたらします。

ハノイの名物料理 13

- 豚バラ肉とジャガイモの煮込み

- ほうれん草とトマトの牛肉炒め

- タロイモの茎のサラダ

- パイナップルとトマトのリブスープ

この料理は肉、緑の野菜、酸っぱいスープを組み合わせたもので、食事が退屈にならず、非常に栄養価が高いものになります。

ハノイの名物料理 14

- 牛すね肉の煮込み

- グリルソーセージ

- ゆでカボチャ

- 新鮮なキュウリ

- クロスディレイ

甘酸っぱい魚醤

忙しい日にぴったりの栄養たっぷりの食事。

ハノイの名物料理 15

- 甘塩エビ

- 豚肉と豆腐の煮込み

- ターメリックで炒めたジャガイモ

- ゆでたサツマイモの葉

- ニンニクと唐辛子入りの魚醤

この食事には魚介類、肉、野菜、スープが組み合わされています。

ハノイの名物料理 16

- 野菜骨スープ

- カリカリに揚げた豚バラ肉

- よもぎの卵巻き

- アサガオのニンニク炒め

- 後頭部

ご飯トレーはおいしい味をつくり、栄養バランスを整えます。

トー・フン・ザンさんの料理は、彼女の料理の腕前を示すだけでなく、伝統的なハノイ料理に対する彼女の愛と敬意も伝えています。

出典: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/goi-y-cac-mon-ngon-ha-noi-cho-ngay-se-lanh-de-gia-dinh-quay-quan-suoi-am-172250218145029958.htm