GĐXH - おいしいハノイ料理を使った家族の食事には、スープ、香ばしい料理、炒め物、おかずなど、栄養と味のバランスが取れたすべての料理が含まれます。
ハノイの美味 - 料理が家族をつなぐとき
おいしいハノイ料理を囲む家族の食事は、集まる場であるだけでなく、ここの人々の食文化やライフスタイルを深く反映するものでもあります。ハノイ風味の料理をたっぷりと楽しむ家族の食事は、人生に多くの重要な意味をもたらします。
家族の再会と団結の象徴
ハノイの文化では、家族の食事は仕事や勉強の一日の後に家族が集まる機会です。これは、おいしいハノイ料理を楽しむ時間であるだけでなく、物語を共有し、世代間の関係を強化する時間でもあります。
おいしいハノイ料理で家族の食卓を温めましょう。 （写真：TL）
伝統料理の洗練
ハノイの人々は、味、色、盛り付けに至るまで、食べ物を準備する際の調和を常に重視しています。食事には通常、スープ、香味料理、炒め物、副菜など十分な量の料理が含まれており、栄養と味のバランスが取れています。
伝統の味を守る
ハノイの食卓に並ぶ料理の多くは、カニのスープ、豚肉の煮込み、魚の煮込み、野菜の漬物など、古代料理の特徴を帯びています。これは、子供たちが祖父母や両親から受け継がれた料理の価値をよりよく理解するための方法です。
ハノイの人々の細心さと洗練さが表れています
簡単な食事であろうと、休日のごちそうであろうと、ハノイの人々は食べ物がどのように準備され、提供されるかに常に注意を払います。茹でた空芯菜やナスなどのシンプルな料理でさえも、慎重に選ばれており、ハノイの食事の独特の美しさを生み出しています。
家族の価値観と倫理観にこだわる
食事はただ食べたり飲んだりするだけではなく、目上の人や目下の人に対する敬意を表すものでもあります。食事をするときは、若い世代が常に最初に年上の世代を招待し、家族内での敬意と礼儀を示します。
ハノイの家庭料理は単なる簡単な料理ではなく、優雅で洗練され、伝統に富んだ、トランアンの人々の文化的、精神的価値も含まれています。
料理に情熱を注ぐハノイの女性、トー・フン・ジャンさんは、ハノイ風の家庭料理をオンラインプラットフォームで頻繁にシェアしている。彼女の料理は品数が多いだけでなく、繊細で魅力的に盛り付けられています。以下は、彼女が数多くのおいしいハノイ料理を盛り付けた食事トレイを紹介する方法の際立った特徴の一部です。
今すぐ参考にしたい、おいしいハノイ料理がいっぱいの家族向け食事16選
ハノイの名物料理1
- カボチャとジュートの入ったカニのスープ
- 塩漬けナス
- 焦げた角煮肉
- 茹でたほうれん草
- ディップソース
ファミリー メニューには、ハノイの典型的でベトナムの家庭料理としておなじみのおいしい料理が含まれています。
ハノイの名物料理2
- 野菜スープ
- ゆで鶏
- 鶏肉の炒め物
- 茹でたほうれん草
- ハヤトウリの炒め物
- 塩、コショウ、レモン、チリソース
この食事は、鶏肉のたんぱく質、緑の野菜の食物繊維、そしてスープのさっぱりとした風味がバランスよく含まれています。この料理はハノイの家庭の食事にとても適しています。
ハノイの名物料理3
- リブ入りキュウリのピクルススープ
- 茹でた小腸
- 茹でたハヤトウリ
- ニンニクとカボチャの花の炒め物
- ナスの漬物
- 魚醤
ディナートレイに載っている美味しいハノイ料理はどれもとても軽いですが、ご飯によく合います。
ハノイの名物料理4
- 豚バラ肉と根菜の煮込みスープ
- 揚げ春巻き
- 揚げ豆腐
- ナスの漬物
- 茹でたほうれん草
- 漬物炒め
- ディップソース
シンプルですが栄養たっぷりの伝統的な食事です。
ハノイの美味しい食べ物5
- 目玉焼き
- 揚げ豆腐とネギ油ソース
- キンマの葉とカボチャの炒め物
- ゆでたカボチャ
- ディップソース
煮物、炒め物、おかずが調和した食事です。
ハノイの美味しい食べ物6
- グリルしたロロットの葉
- 茹でた小腸
- 茹でた新鮮なタケノコ
- 茹でたほうれん草
- 辛くて塩辛いディップソース
美味しい伝統的なご飯のお供。
ハノイの美味しい食べ物7
- サーモンのソテー
- 蒸し卵
- チキン入りかぼちゃスープ
- 茹でた小腸
- 茹でたハヤトウリ
- 生野菜、きゅうり、ナスの漬物
食事にはシーフード、野菜、軽い野菜料理が組み合わされています。
ハノイの美味しい食べ物8
- ターメリックとジャガイモの煮込みハゼ
- トマトスープ
- 茹でたインゲン
- 漬物炒め
- 細切り豚肉デンプン
- ガーリックディップソース
食事は、ハノイの食事に典型的な、タンパク質、食物繊維、おかずのバランスが取れています。
ハノイの名物料理9
- マラバルほうれん草スープ
- よもぎの目玉焼き
- ズッキーニと牛肉の炒め物
- ローストピーナッツ
- ナスの漬物
シンプルですが栄養たっぷりの食事です。
ハノイの美味しい食べ物10
- ミートボール入り酸っぱいスープ
- ガーリック風味の揚げスペアリブ
- 青パパイヤサラダ
- 茹でたハヤトウリ
- 茹でたトウモロコシ
- 甘塩味のディップソース
食事には揚げ物、酸辣湯、青菜、煮物などがあり、四季折々の料理が楽しめます。
ハノイの名物料理 11
- トマト卵スープ
- 牛肉と玉ねぎの炒め物
- トマトソース豆腐
- 茹で野菜（ブロッコリー）
- ディップソース
- 黄色いスイカ
家族の食事には十分なタンパク質、緑の野菜、スープ、デザート用のフルーツが含まれています。
ハノイの名物料理 12
焼き魚
- 細切りの鶏肉と若い青パパイヤを混ぜたもの
- 茹でたサツマイモの葉
- ゆで豆腐
- 辛くて塩辛いディップソース
- 魚醤
この食事は、魚、肉、豆腐、緑の野菜、おかずがバランスよく含まれており、食事に多様性をもたらします。
ハノイの名物料理 13
- 豚バラ肉の煮込みとジャガイモ
- ほうれん草とトマトの牛肉炒め
- タロイモの茎のサラダ
- パイナップルとトマトのリブスープ
この料理は肉、緑の野菜、酸っぱいスープを組み合わせたもので、食事が退屈にならず、非常に栄養価が高いものになります。
ハノイの名物料理 14
- 牛すね肉の煮込み
- グリルソーセージ
- ゆでたカボチャ
- 新鮮なキュウリ
- クロスディレイ
甘酸っぱい魚醤
忙しい日にぴったりの栄養たっぷりの食事。
ハノイの名物料理 15
- 甘塩エビ
- 豚肉と豆腐の煮込み
- ターメリックで炒めたジャガイモ
- 茹でたサツマイモの葉
- ニンニクと唐辛子の入った魚醤
この食事には、魚介類、肉、野菜、スープが組み合わされています。
ハノイの名物料理 16
- 野菜骨スープ
- カリカリに揚げた豚バラ肉
- よもぎの卵ロール
- アサガオのニンニク炒め
- 後頭部
ご飯トレーはおいしい味をつくり、栄養バランスを整えます。
トー・フン・ザンさんの料理は、彼女の料理の腕を示すだけでなく、伝統的なハノイ料理に対する彼女の愛情と敬意も伝えています。
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出典: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/goi-y-cac-mon-ngon-ha-noi-cho-ngay-se-lanh-de-gia-dinh-quay-quan-suoi-am-172250218145029958.htm
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