ティム・クックがエッグコーヒーを飲んだハノイ旧市街のレストランに関する興味深い情報

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「アップルのCEO、ティム・クック氏が来店するという知らせを聞いたとき、私もレストランのスタッフ全員もとても驚きました。準備に数分しかありませんでしたが、CEOが歌手のミ・リンさんとミ・アンさんと一緒に座ってコーヒーを飲めるような快適な雰囲気を作るために、できるだけ注意深くフレンドリーにしようと最善を尽くしました」と、48 Hang Be（ハノイ、ホアンキエム）のレストラン兼コーヒーショップのマネージャー、グエン・ホアン・イエンさんは語った。

CEOは4月15日午前10時30分にレストランに現れ、30分間会話をしたことが分かっている。彼と歌手のミ・リンさん、そして彼女の子供たちはエッグコーヒーとヒマワリの種を楽しんだ。

私のリン.jpg — アップルのCEOティム・クック氏がハンベのコーヒーショップで歌手のミ・リン氏とミ・アン氏とともにエッグコーヒーを楽しんでいる。写真: X

その後、アップルのCEOは、店で撮った写真をXに書き込み、次のようにシェアした。「こんにちは、ベトナム！才能あふれるアーティストのMy LinhさんとMy Anhさんの温かい歓迎に感謝します。そして、私はエッグコーヒーも大好きです。」

ティム・クック氏の写真と投稿はソーシャルネットワーク上ですぐに注目を集めた。彼が訪れた喫茶店もネットユーザーから「狙われた」。

「CEOの写真が掲載された後、メディアや客から電話が絶えませんでした」とイエンさんは語った。

イベント主催者は飲み物に関して特別なリクエストはなかったが、レストランを信頼していた。しかし、レストランのマネージャーやスタッフは、Apple以外のテクノロジー製品を使用することは許可されていないと指摘している。

今朝、Apple CEO ティム・クック氏がコーヒーを飲みに行ったレストランのスペース。

レストラン 48 Hang Be は、ハノイの中心部にある古いフランスの別荘を改装したものです。 4 世代を経ても、レストランは今でもオリジナルの古い特徴を保っており、印象的な黄色の色調で塗られた壁、木製の家具、カラフルな模様、カラフルな提灯が、古い特徴を引き立てています。

ホアン・イエンさんによると、ここはフランス人実業家が改装し、長年レストランとして経営してきた5軒の古いフランスの別荘のうちの1軒だという。ユニークな建築的特徴は、ベトナムを訪れる世界中の観光客にアピールするために大切に保存されています。

この場所は、フランス大使、元ドイツ首相アンゲラ・メルケル、元フランス首相ジャン＝ピエール・ラファランなど、多くの著名なゲストを迎えてきました。

「この場所を営業用に借りたとき、私たちはこの場所をできるだけ残そうと努力しました。塗装を塗り直し、レストランのサービスに合うように少しだけ変えただけです。私たちの顧客の90％は外国人です。彼らは黄色い壁と赤い提灯のあるこの建築を本当に気に入っています」とイエンさんは語った。

多くの古代フランスの別荘と同様に、この建物は自然に近く、内部空間に光と風をもたらす庭園志向の建築になっています。その家には天井が高く、窓も大きい。

レストランは5か月前に再オープンしました。この場所は毎日午前 11 時から午後 2 時、午後 6 時から午後 10 時までお客様をお迎えします。レストランではエッグコーヒーなど、ハノイの典型的なドリンクを多数提供しています。さらに、春雨スープ、フォー、干し牛肉のパパイヤサラダなど、伝統的なベトナム料理の多様なメニューがあります...

旧市街の中心部に位置しているにもかかわらず、このレストランは手頃な価格だと言われています。ランチメニューには3品（前菜、メイン、デザート）が含まれ、180,000 VNDです。

2023年末、サウスカロライナ州立大学モーニングスター校のエド・ピーターズ記者が、首都ハノイを旅行する際にやるべきことを提案する記事を執筆した。その中で、エド・ピーターズ氏はレストラン48 Hang Beについて言及しました。このレストランはフランス植民地時代の古い家屋を彷彿とさせるユニークなデザインの豪華なレストランで、ベトナム料理とヨーロッパ料理を組み合わせた料理を提供しています。

「静かな中庭のある築100年の天井の高い建物に位置し、リーズナブルな価格で幅広い種類のおいしい伝統的なベトナム料理を提供しています。レストランは、きちんとしたゆったりとした雰囲気の中に頑丈な木製のテーブルが配置されています」と著者は書いています。