ホーチミン市の住民は財布の紐を締め、高級レストランでの食事を減らして旧正月の買い物に備えて貯金している

ホーチミン市内の一部レストランも、年末の数か月で客数が若干減少したと述べている。しかし、店主たちは、今後数日で状況が変化することを期待している。

「当時は、13万ドンの麺を何の疑問もなく食べられましたが、今は…」

平日のある日、トラン・ヴィさん（30歳、ビンチャン区在住）は友人とグエンチャイ通り（ホーチミン市クエンチャイ区）にあるアヒルの麺料理のお店へ出かけました。お客様はこの料理がお気に入りで、ここが長年「お気に入りのレストラン」だと言っていました。

多くの人は、経済的な困難のため、年末に快適に旧正月を祝うためにいくらかのお金を貯めるために、手頃な料金のレストランを優先していると言います。

通常、彼は主に友人や同僚と食事をするために、週に2〜3回レストランを訪れます。彼はまた、レストランで13万〜14万ドンかかる基本的なアヒルのヌードルスープも注文する。しかし、ここ何ヶ月か、ヴィさんはせいぜい月に2、3回しか食事に来ないという。

元セールスマンである彼は、経済が困難に直面している他の業界と同様、今年のビジネスはあまり好調ではないと語った。そのため、彼は以前ほど自由にお金を使うこともなくなり、大きな高級レストランや飲食店に行くこともなくなった。

オフィスワーカーは夜遅くまで残業してお金を貯め、旧正月のボーナスを待ちます。

「以前は、13万ドンで麺類を食べて、何も考えずに大きなレストランに行くことができました。今は再計算しなければなりません、特に旧正月がこのように近づいているときは。 「年末は販売員として生計を立てるために一生懸命働かなければなりませんが、状況は良くありません。節約の仕方がわからなければ、今年の旧正月に帰省したときに悲しい思いをするでしょう」とヴィさんは語った。

ヴィ氏は、「高級」レストランを選ぶ代わりに、自宅で料理をしたり、3万～4万ドン程度の手頃な価格のご飯、麺、フォーのレストランを選んだりする習慣があり、それがより適していると語った。

ブイミンチュック通り（8区）の安い飲食店は毎晩お客さんでいっぱいです。

この麺屋の店主も、今年は例年とは違って驚くほど客が少ないと打ち明けた。しかし、これは生活に欠かせない食品ビジネスであり、レストランも有名なレストランなので、それほどひどい状況ではない。オーナーによると、他の多くのレストランはもっと厳しい状況にあり、中には閉店せざるを得なかったレストランもあるという。

「年末には、顧客も支出を制限します。かつては、この店の特製麺料理が多くの客に人気だったが、今では、より安価で人気のある料理を注文する人が多い。しかし、余裕のある多くの人は、通常通り食事をしている」とレストランの担当者は付け加えた。

「鴨の内臓を5万ドンで買って、3食分食べてください」

タクアンブー通り（8区）のアパートに住むホアイ・トゥーさん（26歳）は、このようにして2023年末に向けて貯金をしている。トゥーさんは、会社員として働いており、収入が安定しているので、食費についてはあまり心配していないという。

彼女は普段、デリバリーアプリで食べ物を注文したり、週末には家の近くのスーパーマーケットに行って野菜や果物を買ったり、ストレス解消のために自分で料理をしたりしていた。

「質素な旧正月」は、今年旧正月を祝う多くの人々の精神です。

「しかし、今年の最後の2か月で、旧正月に向けて十分な金額を貯めるという目標を立てました。平日は、食べ物やおやつを買わず、家の近くの伝統的な市場に行くなどして、出費を抑える2日間を過ごします。 「市場のほうが安いので、アヒル鍋を一人前買って、スープを追加で頼んだり、鍋用の野菜をもっと買って、食べきれる分だけ分けたり…3食にしたりします」と彼女は笑顔で語った。

国道50号線（ホーチミン市8区経由）沿いの麺料理店で、Nさん（56歳）は5万2000ドンで麺を買った。 Nさんは、ここ数ヶ月、夫婦でインターネットでおいしいレストランを探す習慣があり、お互いに誘って行ってみたりしていたそうです。

しかし、現在、夫婦は「節約」もしており、旧正月に備えて外食を控えてお金を節約している。「夫と私は食料品を売っていますが、今年はなぜか客が少ないのです。例年と違って。子どもたちの給料も減らされました。子どもたちは、今年の旧正月ボーナスは例年ほどではないだろうと言っています。全体的に、今年の我が家の旧正月は質素で、あまり豪華ではありませんが、アットホームで、家族が集まるだけで十分です」と彼女は語った。

ソースリンク: https://thanhnien.vn/nguoi-dan-tphcm-that-chat-hau-bao-bot-an-quan-sang-chanh-de-danh-sam-tet-185231229104657664.htm