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ピンクソルトは白塩と違いますか?

Báo Thanh niênBáo Thanh niên31/01/2024

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健康ニュースで一日を始めましょう。読者は、栄養価の高い野菜などの記事も読むことができます。血液中の脂肪をろ過することで脳卒中を予防できますか? ;寒い季節の入浴後の失敗、避けたい!...

白塩の代わりにピンク塩を使うべきでしょうか?

マスター - 専門医 1 Duong Thi Ngoc Lan 氏 (栄養コンサルティングクリニック、ホーチミン市医科薬科大学病院 - 施設 3) は次のように述べています。 ピンクソルトはヒマラヤで採掘される天然塩です。この塩は、ナトリウム、カルシウム、カリウム、マグネシウム、ヨウ素、鉄、亜鉛など、さまざまなミネラルが含まれているため、ピンク色をしています。ピンクソルトは空気を浄化し、肌を美しくし、血圧を下げる効果があると言われています。しかし、これらの利点は科学的に証明されていません。

Ngày mới với tin tức sức khỏe: Muối hồng có khác muối trắng?- Ảnh 1.

バラの香りのユニークさは色と風味から生まれますが、ナトリウム含有量は白塩とそれほど変わらず、価格が高く、一部の製品には基準値を超える鉛が含まれています。

ピンクソルトは普通の食卓塩よりもナトリウム含有量が少ないことで知られており、心臓の健康を改善する目的でピンクソルトを使用する人が増えています。しかし、ある研究によると、ピンクソルトに含まれるナトリウムの量は塩1gあたり食卓塩より64mg少なく、使用者の血圧を改善するには不十分だという。さらに、市場に出回っているピンクソルト製品の中には、安全基準を超えるレベルの鉛が含まれているものがあるという報告もあります。

ピンクソルトは、健康にさまざまな効果をもたらす可能性がある天然塩です。ただし、ピンクソルトには依然として大量のナトリウムが含まれており、通常の塩の 30 倍ほど高価である可能性があることに注意する必要があります。研究では、ヒマラヤ塩が他の種類の食卓塩に比べて特別な健康効果があることは示されていません。そのユニークさは色と風味から生まれます。 1日の塩分摂取量を5g(小さじ1杯)未満に抑えるという健康に関する推奨事項に従い、ピンクソルトを安全に使用し、原産地が明確な製品を使用し、バランスの取れた科学的な食事を摂る必要があります。この記事の続きは1月31日の健康ページで読むことができます

栄養価の高い野菜

ニンジン、ブロッコリー、ニンニクなどは最も栄養価の高い野菜に分類されます。

野菜は健康的な食生活に欠かせない食品です。健康ウェブサイトHealthline (米国)によると、野菜には食物繊維、ビタミン、ミネラル、抗酸化物質が豊富に含まれています。

最も栄養価の高い野菜をいくつか紹介します。

1. ニンジン。ニンジンにはビタミンA、ビタミンC、カリウムが豊富に含まれています。ニンジンには、体内でビタミン A に変換される抗酸化物質であるベータカロチンも含まれています。

Ngày mới với tin tức sức khỏe: Muối hồng có khác muối trắng?- Ảnh 2.

ニンジンは健康にとても良い

57,000人を対象とした研究では、週に少なくとも2〜4本のニンジンを食べると、長期的に大腸がんのリスクが17%減少することがわかりました。別の研究でも、ニンジンは肺がんの発症リスクを軽減する可能性があることがわかった。

2. ブロッコリー。ブロッコリーにはビタミンK、ビタミンC、葉酸、マンガン、カリウムが豊富に含まれています。

ブロッコリーには、がんと闘うのに役立つだけでなく、慢性疾患に関連する炎症を軽減する可能性がある植物化合物グルコシノレートとスルフォラファンが豊富に含まれています。

3. ニンニク。ニンニク 1 片には、わずか 4.5 カロリーしか含まれていません。ニンニクにはセレン、ビタミンC、ビタミンB6、食物繊維などの物質も含まれています。

ニンニクは多くの医療システムで薬としても使用されています。ニンニクに含まれるアリシンという化合物は、血糖値を調節し、心臓の健康を改善することがわかっています。この記事の次の部分は、1 月 31 日に健康ページで公開されます。

血液中の脂肪をろ過することで脳卒中を予防できますか?

脂質濾過は、必要な場合にのみ適応される専門的な技術であり、脳卒中の予防に役立つサービスではありません。

Ngày mới với tin tức sức khỏe: Muối hồng có khác muối trắng?- Ảnh 3.

脂質濾過は、必要に応じて医師の処方に基づいて適用される特殊な技術です。

ナムサイゴン国際総合病院の集中治療・救急科副部長である専門医のホー・タン・リック氏は、脳卒中を予防するために血液中の脂肪をろ過するという情報は誤りであると述べた。保健省の規定によると、膵炎を伴い血中脂肪指数が11 mmol/Lを超える高値の場合、透析が適応となり、患者の生命を脅かす重篤なケースに適応され、厳格な手順で実施されます。

「これは特殊な技術であるため、最新の設備を備えた専門医が実施する必要があります。さらに、血液脂肪濾過を行うプロセスには、患者にとって危険な合併症を引き起こす潜在的なリスクもあります。したがって、長期的な血液脂肪の予防や脳卒中の予防に血液濾過などというものは存在しません」とリッチ博士は述べた。

リッチ博士によると、脳卒中の原因には、年齢、性別、家族歴などの不変の要因のほかに、糖尿病、心血管疾患、高血圧、血中脂肪、過体重、肥満、不健康な生活習慣(タバコやアルコールへの依存など)などの病理学的要因も脳卒中のリスクを高めるとのこと。これらのうち、高血圧は脳卒中の最大の危険因子です。健康ニュースで一日を始めて、この記事の内容をもっと見ましょう!


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