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ホーチミン市は、美しい景色だけでなく、美味しい料理が数多くある多様な料理があることから、ベトナムを旅行する外国人観光客に人気の目的地です。

ホーチミン市を訪れる多くの外国人観光客は、手頃な価格の屋台の食べ物に加えて、味を高めるために創造的にアレンジされた高価な伝統料理にも魅了されていると認めています。

VietNamNet 新聞は、ベトナム最大の都市ホーチミン市でベトナム料理を楽しんだ外国人観光客の体験談をまとめたシリーズ記事「外国人観光客がホーチミン市でベトナム料理を試す」を読者に紹介しています。

ダンとアンナはスウェーデン出身のカップルで、旅行が大好きで、ベトナムを含む多くの国を訪れています。

S字型の土地の美味しくて安い料理に感銘を受けた西洋人ゲスト2人は、ホーチミン市を訪れた際に、1人5ドル（約125,000ドン）で1日3食を食べるというチャレンジに挑戦することにしました。

2人は、その金額で何が食べられるのか知りたかったし、また、夫婦のYouTubeチャンネルの視聴者がベトナムの支出レベルや食品サービスの価格についてより客観的な視点を持つ手助けをしたいと考えていた。

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西洋人観光客2人がホーチミン市で1人5ドルで1日3食食べることに挑戦

初日、アンナは宿泊先のホテル近くの歩道にあるサンドイッチスタンドに朝食を食べに行くことにしました。彼女は目玉焼き付きのパンを2万ドンで注文した。

ダンさんは、1杯3万ドンのチキンヌードルスープで一日を始めました。

スウェーデン人男性観光客は、路地や小道を歩き回るのが好きで、そこでは手頃な価格でおいしい地元のレストランをたくさん見つけることができると語った。

朝食に、ダンは麺類を食べ、アンナはパンを食べました。

アンナさんは、パンはベトナム人にとって馴染みのある朝食の食べ物だとコメントしました。彼女はこの料理が安くて、具材がたくさん入っていて、昼食まで満腹感を保てるので大好きです。

ダンさんはまた、チキンヌードルスープのおいしい味、柔らかい鶏肉、濃厚で魅力的なスープを賞賛しました。 「私は朝食を食べるタイプではないが、これは食べ物がたくさんあって本当においしい食事だった」と彼は語った。

昼食に、アンナさんは豚耳春巻き（1個7,000ドン）を試してみることにしました。女性観光客は3個購入し、年齢を重ねて食欲が減退したため、この量で満腹になったと話していました。

一方、ダンさんはハムギ通り（1区）のレストランの歩道で割れたご飯を食べることにした。彼は、焼き肉、目玉焼き、ソーセージ、漬物が付いた44,000ドンの食事を注文した。

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スウェーデン人女性観光客が人気の春巻きを体験

アンナさんによると、野菜、麺、肉、醤油が入った春巻きは見た目も美しいそうです。 「この料理は、濃厚なソースに浸さないとおいしくならないんです。そうでないと、味が薄くなります」と彼女は説明した。

ダンさんは、ホーチミン市で食べた他の砕いた米料理のレストランよりも砕いた米料理の値段が高いとコメントした。しかし、西洋人の客は、レストランが1区にあるため、価格は平均より少し高いかもしれないと言いました。

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西洋人のゲストは、1区の砕いた米は少し高価だが、品質はそれに見合っているとコメントしました。

夕食のために、夫婦はグエンカックニュー通り（1区）にある地元のレストランに立ち寄った。

アンナさんは牛肉炒め麺（35,000ドン）と無料のアイスティーを注文した。彼女は、炒め麺は柔らかく滑らかで美味しく、醤油はさらに風味豊かだとコメントしました。

ダンさんはその日の最後の食事として、3万ドンのチキンサンドイッチと目玉焼きを食べることにしました。

その日の3食目は、アンナは牛肉の炒め麺を、ダンはミートローフを食べました。

一日の終わりに、ダンはチキンヌードル3万ドン、砕いた米4万4千ドン、パン3万ドン、アイスティー1杯5千ドンを含む3食で10万9千ドンを費やしたと計算した。

彼は5ドル未満で3種類の料理を味わえることに喜びと興奮を感じていました。彼はかつて、ベトナムで最も物価が高いとされる都市で、一日に飲食に7万5000ドンを費やしたことがあると明かした。

アンナは夕食後に、甘い餡入り揚げ餃子1個とドーナツ1個のデザートを購入しました。合計18,000ドンでした。

女性観光客は、パンに2万ドン、春巻きに2万1,000ドン、牛肉炒め麺に3万5,000ドン、ケーキに1万8,000ドンなど、1日の食事に9万4,000ドンを費やしたと見積もった。

写真: ダンアナ

ホーチミン市でフォー・ガ・フォーを試食した西洋人は、「信じられないほど美味しい」と絶賛し、また来たいと言っている。ホーチミン市でフォー・ガ・フォーを試食した西洋人は、その魅力的な味に驚き、「信じられないほど美味しい」と絶賛し、また来たいと言っている。もう一度戻ってきて、もう一度体験したいです。