ショウガの根の薬効

ショウガの概要

ハノイ東洋医学協会の医師ブイ・ダック・サン氏は、ショウガは草本植物で、細い根茎と手のように広がる枝を持ち、多くの芽から80～100センチの高さの茎が生えると語った。披針形の葉は長さ20～30cmで、まっすぐ上に伸び、花は黄緑色で、縁は紫色、果実は果実。

ショウガはインドとマレーシア原産ですが、現在では熱帯諸国すべてで見られます。私たちの国では、ショウガはどこでも栽培されています。フン王の時代（紀元前2879-287年）以来、私たちの祖先は体を温め、消化を助けるために、鳥、魚、亀の肉と一緒にショウガを使っていました。それ以来、人々は病気を予防するためにショウガ、タマネギ、ニンニク、唐辛子、シソを日常のスパイスとして使う方法を知っていました。

ショウガには、2～3%の精油、5%のオレオレジン、3.7%のグリース、デンプン、辛味物質（ジンゲロン、ジンゲロール、ソガル）が含まれています。生姜（生姜）は辛味があり、ほんのり温かく、風邪予防、痰の減少、嘔吐止め、消化を助ける効果があります。焼いた生姜（炭）は、胃痛、胃冷え、下痢に効きます。乾燥ショウガ（カンクォン）には、風邪を治し、風邪やコレラを治療する効果があります。ショウガの皮には浮腫を軽減する効果（利尿作用）があります。

東洋医学では、ショウガは風邪、去痰薬、咳止め、腹痛などの治療に使われる多くの薬の成分です。

生姜はとても健康的なスパイスです。

ショウガの根の薬効

ハノイ東洋医学協会の医師ブイ・ダック・サン氏によると、生姜を使った薬効レシピは以下のとおりです。

生姜7枚、玉ねぎ7個、沸騰したお湯1杯を用意し、熱いうちに飲み、毛布で覆って汗をかくと、熱中症、風邪、風射病、発熱を治すことができます。

風邪をひいたときは、生姜7枚、中国茶スプーン1杯、レモン1個、強いお酒スプーン1杯、蜂蜜スプーン1杯を煮て飲むと、風邪、咳、呼吸困難などの症状が治ります。

生姜をよく焼き、皮をむき、スライスして飲み込み、うがいをして汁を飲むと、マラリアや痰を伴う咳を治すことができます。生姜の煎じ薬は、胃痛や膨満感に効果があります。

新鮮な砕いたショウガを外傷や胸痛の治療に使用します。多くの人が早朝から仕事に行かなければならず、毒の風で気を失ったり疲れたりすることもあります。

風毒を防ぐためには、外出する前に良質のワイン（または薬用ワイン）を一口飲むか、生姜を一片取ってゆっくり噛んで飲み込む必要があります。

上記は生姜を使った薬膳レシピです。生姜は健康に良く、非常に安価なスパイスです。この安いスパイスをお見逃しなく。

タン・タン

出典: https://vtcnews.vn/cac-bai-thuoc-chua-benh-tu-cu-gung-ar912350.html