ハノイ東洋医学協会の医師ブイ・ダック・サン氏によると、ショウガは草本植物で、細い根茎と手のように広がる枝を持ち、そこから80~100センチの高さの茎が成長する多くの芽がある。披針形の葉は長さ20~30cmで、まっすぐ上に伸び、花は黄緑色で、縁は紫色、果実は果実。
ショウガはインドとマレーシア原産ですが、現在では熱帯諸国すべてで見られます。私たちの国では、ショウガはどこでも栽培されています。フン王の時代(紀元前2879-287年)以来、私たちの祖先は体を温め、消化を助けるために、鳥、魚、亀の肉と一緒にショウガを使っていました。それ以来、人々は病気を予防するためにショウガ、タマネギ、ニンニク、唐辛子、シソを日常のスパイスとして使う方法を知っていました。
ショウガには、2~3%の精油、5%のオレオレジン、3.7%のグリース、デンプン、辛味物質(ジンゲロン、ジンゲロール、ソガル)が含まれています。生姜(生姜)は辛味があり、ほんのり温かく、風邪予防、痰の減少、嘔吐止め、消化を助ける効果があります。焼いた生姜(炭)は、胃痛、胃冷え、下痢に効きます。乾燥ショウガ(カンクォン)には、風邪を治し、風邪やコレラを治療する効果があります。ショウガの皮には浮腫を軽減する効果(利尿作用)があります。
東洋医学では、ショウガは風邪、去痰薬、咳止め、腹痛などの治療に使われる多くの薬の成分です。
生姜水は健康的な飲み物です。
朝に生姜水を飲むのは良いことでしょうか?
ヘルス&ライフ新聞は、ホーチミン市医科大学病院のフイン・タン・ヴー博士の言葉を引用し、ショウガにはビタミンC、マグネシウム、カリウムなどの必須ビタミンやミネラルも含まれていると述べた。これらの栄養素により、生姜は消化促進から炎症の軽減まで、さまざまな病気の自然療法となります。
朝に生姜水を飲むと次のような効果があります。
ショウガジュースは免疫力を高める
毎日生姜ジュースを飲む主な理由の一つは、免疫力を高める効果があることです。ショウガには抗酸化物質が豊富に含まれており、酸化ストレスと戦い、さまざまな病気から体を守るのに役立ちます。
ショウガジュースを日常生活に定期的に取り入れることで、特に風邪やインフルエンザの季節(冬)に、感染症や病気と闘う体の力が高まります。この自然な選択肢を朝に取り入れることで、体の防御力が高まり、より健康になります。
消化サポート
生姜ジュースの最も注目すべき利点の一つは、健康的な消化を促進することです。何世紀にもわたり、生姜は膨満感や消化不良などの胃の不調の治療薬として使われてきました。ショウガに含まれる化合物は消化酵素の生成を助け、体がより効率的に食物を分解するのを助けます。
ショウガジュースで一日を始めると、消化器系が活性化し、一日を通してスムーズに機能し、腸の健康が改善され、消化がより快適になります。
炎症を軽減する
ショウガには抗炎症作用があるため、慢性的な炎症に悩む人にとってショウガジュースを飲むことは素晴らしい選択肢となります。ショウガに含まれるジンゲロールなどの生理活性化合物は、体内の炎症プロセスを抑制するのに役立つ可能性があります。
定期的に生姜ジュースを飲むと、関節炎や筋肉痛などの症状が緩和されるかもしれません。朝に生姜ジュースを飲む習慣は、炎症を軽減し、痛みを和らげ、より健康的な生活を送るのに役立ちます。
血液循環を促進
毎日生姜ジュースを飲むと、体内の血液循環に良い効果があります。ショウガは血管を拡張し、循環器系の血流を改善します。血液循環が促進されると、臓器や組織に酸素が効果的に供給されます。血液循環が良くなると血圧が下がり、心臓関連の問題のリスクが軽減されます。
生姜ジュースを朝の日課に取り入れることは、心臓の健康をサポートする簡単で効果的な方法です。
体重管理サポート
減量中または体重をコントロール中の人にとって、生姜ジュースは良い選択肢となるでしょう。生姜ジュースは満腹感を与え、食べ過ぎの欲求を減らします。さらに、生姜は代謝を促進し、体がより効率的にカロリーを燃焼するのを助けます。
朝にショウガジュースを一杯飲むと、代謝が促進され、体重管理に役立ち、同時にショウガのその他の多くの健康効果も享受できます。
生姜ジュースの作り方
- 生姜を数個洗って皮をむきます。
- 生姜と水をブレンダーに入れて滑らかになるまで混ぜます。
- 生姜水をチーズクロスまたはふるいで濾過します。
- ピッチャーに注ぎ、レモン汁、黒コショウ、チアシードを加えます。
よく混ぜて飲みます(チアシードを加える場合は、チアシードが膨らむまで15分ほど浸してから飲んでください)。
注意:温熱体質の人、口内炎のある人、便秘のある人、汗をかきやすい人、発汗中の人は生姜を食べないでください。ショウガを長期間食べすぎると、眼潰瘍や涙目を引き起こす可能性があります。
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出典: https://vtcnews.vn/uong-nuoc-gung-tuoi-vao-buoi-sang-co-tot-ar912356.html
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