生姜を食べてはいけない人は誰ですか？

ハノイ東洋医学協会の医師ブイ・ダック・サン氏によると、温熱体質の人、口内炎のある人、便秘のある人、汗をかきやすい人、発汗している人は生姜を食べてはいけないそうです。ショウガを長期間食べすぎると、眼潰瘍や涙目を引き起こす可能性があります。

ショウガは、細い根茎と手のように広がる枝を持つ多年生草本で、多くの新芽を出し、そこから高さ 80 ～ 100 cm の茎が成長します。披針形の葉は長さ20～30cmで、まっすぐ上に伸び、花は黄緑色で、縁は紫色、果実は果実。

ショウガはインドとマレーシア原産ですが、現在では熱帯諸国すべてで見られます。私たちの国では、ショウガはどこでも栽培されています。フン王の時代（紀元前2879-287年）以来、私たちの祖先は体を温め、消化を助けるために、鳥、魚、亀の肉と一緒にショウガを使っていました。それ以来、人々は病気を予防するためにショウガ、タマネギ、ニンニク、唐辛子、シソを日常のスパイスとして使う方法を知っていました。

生姜にはさまざまな用途がありますが、一部の人々は摂取量を制限する必要があります。 （図）

ショウガには、2～3%の精油、5%のオレオレジン、3.7%のグリース、デンプン、辛味物質（ジンゲロン、ジンゲロール、ソガル）が含まれています。生姜は辛味があり、ほんのり温まる性質があり、風邪の予防、痰の減少、嘔吐の抑制、消化促進などの効果があります。焼いた生姜（炭）は、胃痛、胃冷え、下痢に効きます。乾燥ショウガ（カンクォン）には、風邪を治し、風邪やコレラを治療する効果があります。ショウガの皮には浮腫を軽減する効果（利尿作用）があります。

東洋医学では、ショウガは風邪、去痰薬、咳止め、腹痛などの治療に使われる多くの薬の成分です。

生姜の効能

生姜7枚、玉ねぎ7個、沸騰したお湯1杯を用意し、熱いうちに飲み、毛布で覆って汗をかくと、熱中症、風邪、風射病、発熱を治すことができます。

風邪をひいたときは、生姜7枚、中国茶スプーン1杯、レモン1個、強いお酒スプーン1杯、蜂蜜スプーン1杯を煮て飲むと、風邪、咳、呼吸困難などの症状が治ります。

生姜をよく焼き、皮をむき、スライスして飲み込み、うがいをして汁を飲むと、マラリアや痰を伴う咳を治すことができます。生姜の煎じ薬は、胃痛や膨満感に効果があります。

新鮮な砕いたショウガを外傷や胸痛の治療に使用します。多くの人が早朝から仕事に行かなければならず、毒の風で気を失ったり疲れたりすることもあります。

風毒を防ぐためには、外出する前に良質のワイン（または薬用ワイン）を一口飲むか、生姜を一片取ってゆっくり噛んで飲み込む必要があります。

上記は「生姜を食べてはいけない人は誰か」という質問に関連した情報です。生姜を効果的に使用するには、何らかの病状がある場合は、自分自身に災難を招かないように専門家に相談する必要があります。

ヌーローン

出典: https://vtcnews.vn/ai-khong-nen-an-gung-ar911736.html