生姜ジャムはベトナムの旧正月の伝統的な料理で、美味しいだけでなく、多くの健康効果をもたらします。
生姜ジャムはベトナムの旧正月の伝統的な料理で、美味しいだけでなく、多くの健康効果をもたらします。
1.体を温める
生姜は体を温めるので、特に肌寒い旧正月の時期に体温を安定させるのに役立ちます。生姜ジャムを少し食べると、胃を温めて風邪の予防になります。
2.消化を助ける
生姜は消化を促進し、旧正月の脂っこい食事後の膨満感や鼓腸を軽減します。また、消化酵素を刺激し、胃の働きを効率化するのに効果があります。
3.吐き気や乗り物酔いを軽減する
旧正月中にたくさん旅行しなければならない場合は、生姜ジャムを食べると乗り物酔いによる吐き気やめまいを軽減するのに役立ちます。
ジンジャージャムはベトナムの旧正月の伝統的な料理です。写真:インターネット。
4.免疫力を高める
ショウガには抗菌作用があり、免疫システムを強化し、天候の変わりやすい日に風邪、咳、喉の痛みのリスクを軽減します。
5.炎症や痛みを軽減する
ショウガには抗炎症作用があり、寒い季節によく起こる関節痛を和らげるのに役立ちます。さらに、ストレスや不眠症による頭痛の緩和にも役立ちます。
6.血糖値を安定させる
いくつかの研究によると、生姜は血糖値をコントロールし、旧正月に甘い食べ物をたくさん食べた後の高血糖を防ぐのに役立つことが分かっています。
7.リラックスしてストレスを軽減する
ショウガの独特の香りは、心を落ち着かせ、ストレスを軽減し、特に忙しい旧正月の休暇中に心地よい気分を作り出すのに役立ちます。
ジンジャージャムは伝統的なおやつであるだけでなく、旧正月中の健康を守るための自然療法でもあります。ただし、ジャムに含まれる糖分の量によって血糖値に影響を与えないように、適度に食べるようにしてください。
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出典: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/nhung-loi-ich-suc-khoe-cua-mon-mut-gung-ngay-tet-d419377.html
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