Khau nhuc, thé de riz brun, haricots noirs, thé noir Son Duong ; Goyave Hoanh Bo; Riz de montagne, taro de montagne de Dong Son... sont des produits OCOP 3 étoiles et 4 étoiles de la ville d'Ha Long dont Mme Nguyen Thuy Ha, directrice de la coopérative d'agriculture, de foresterie et de pêche de Viet Hung, est la « sage-femme ». Chaque produit contient sa passion et son dévouement pour l’agriculture propre et ses sentiments précieux pour les minorités ethniques.
Mme Nguyen Thuy Ha (à l'extrême droite) et des habitants de la commune de Dong Son se rendent aux champs.
Mme Ha a déclaré : « Pour faire de l’OCOP, nous devons choisir des produits qui sont vraiment des spécialités et typiques de la région qu’on ne trouve nulle part ailleurs. Ce n’est qu’à ce moment-là que nous ne perdrons pas la qualité de l’OCOP. La coopérative est chargée d'effectuer les démarches légales, d'acheter et de commercialiser les produits destinés à la population. Nous travaillons également en étroite collaboration avec les autorités communales pour mobiliser, propager et guider les gens à participer à la production de produits OCOP dans une direction spécialisée, améliorer la qualité et élargir les zones de production.
Trouver un véritable produit OCOP, c'est comme « chercher une aiguille dans une botte de foin ». Par exemple, à Dong Son, qui aurait pensé que les grains de riz et les pommes de terre cultivés sur les hauts plateaux du peuple Dao pourraient être vendus en ville comme des petits pains ? Choisissez de retourner dans les montagnes et les forêts, allez dans chaque jardin pour guider les gens sur la façon d'arroser les goyaviers Hoanh Bo avec de l'engrais de poisson ; Suivant les villageois à travers la forêt et les ruisseaux pour atteindre chaque rizière et chaque champ de pommes de terre, Mme Ha ne s'est jamais plainte d'être fatiguée. Elle rayonne toujours d’énergie positive et de passion.
Lorsqu'on lui a demandé quel était le secret pour gagner le cœur des gens, Mme Ha a souri : « Les gens sont très authentiques ! » Si je dis la vérité, si j'agis honnêtement et si je traite les gens avec sincérité, ils seront sincères avec moi en retour ! Après Son Duong et Dong Son, cette année, Mme Ha s'est lancée dans un projet potentiel OCOP pour les camélias jaunes poussant sur le pic Thien Son, commune de Ky Thuong. Elle a déclaré : « Cette année, je m'efforce de faire un OCOP 4 étoiles pour le thé aux fleurs d'or de Ky Thuong. Le parfum des fleurs de camélia poussant parmi les nuages ici est rare à trouver ailleurs.
Le point commun des femmes entrepreneures qui font de l’OCOP est qu’elles viennent toutes de l’état d’esprit de créer des produits bons et sains pour la santé de la communauté. Ils se demandent comment inciter de plus en plus de personnes à utiliser des produits haut de gamme ? Pour la femme d'affaires Nguyen Thi Mai Phuong, directrice adjointe de Phuong Thuy Production and Trading Company Limited (ville d'Uong Bi), la « santé » est la raison pour laquelle elle a changé de carrière, passant d'employée de banque au développement d'une marque OCOP 4 étoiles pour les produits à base de cordyceps.
Mme Nguyen Mai Phuong vérifie le processus d'emballage du cordyceps trempé dans du miel.
Ayant des cellules précancéreuses dans son corps, après avoir donné naissance à son troisième enfant par césarienne, la santé de Mai Phuong s'est gravement détériorée. Grâce à un ami, elle a découvert et utilisé le produit DTHT. Après une période d'utilisation, sa santé s'est considérablement améliorée, elle a donc décidé de cultiver elle-même ce champignon. Au départ, c'était pour elle-même, sa famille et ses connaissances. Plus tard, accueillie favorablement et encouragée à produire et commercialiser des produits de qualité, Mme Phuong a investi avec audace dans des usines et des machines pour produire du DTHT à grande échelle. Ainsi, de consommatrice, elle est devenue productrice.
Amatrice d'agriculture de haute technologie, elle a acquis de l'expérience en travaillant. Jusqu'à présent, après 4 ans de développement, Phuong Thuy Production and Trading Company Limited maîtrise la technologie de culture de champignons Cordyceps pharmaceutiques à haute teneur médicinale. Les produits DTHT fabriqués par la société ont été reconnus comme des produits OCOP 4 étoiles typiques de la province de Quang Ninh et un modèle de production typique de la ville d'Uong Bi. Chaque année, son usine de production accueille de nombreuses délégations locales de la province et de l’extérieur pour profiter de son expérience.
Depuis DTHT, Mme Mai Phuong a lancé de nombreux produits tels que le DTHT séché et frais, le thé DTHT, le DTHT trempé dans du vin, trempé dans du miel... Avec une haute qualité, de beaux designs et des prix abordables, favorisés par de nombreux consommateurs dans et hors de la province, le produit est actuellement exporté selon les commandes de certaines unités de l'industrie du charbon, consigné dans un système de 200 pharmacies de la province et progressivement distribué sur le marché national.
Avec leurs contributions au programme OCOP et à la construction de nouvelles zones rurales, Mme Nguyen Thuy Ha et Nguyen Thi Mai Phuong contribuent au développement de la marque OCOP de Quang Ninh, en améliorant sa qualité et en affirmant sa marque non seulement au niveau provincial mais aussi au niveau national. En même temps, laisser une marque unique aux femmes en participant à la production des produits OCOP, c'est être à la fois douce, décisive, dévouée et visionnaire.
Source : https://baoquangninh.vn/nu-doanh-nhan-dam-me-lam-ocop-3347045.html
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