La sécurité alimentaire n’est pas seulement une question liée à la santé, mais elle affecte également directement la qualité de vie et le développement durable de la société.
Innovation dans la communication sur la sécurité alimentaire : sensibiliser, changer les comportements
La sécurité alimentaire n’est pas seulement une question liée à la santé, mais elle affecte également directement la qualité de vie et le développement durable de la société.
Cependant, les intoxications alimentaires et les violations de la sécurité alimentaire sont encore courantes, entraînant de graves conséquences pour les consommateurs.
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| La sécurité alimentaire n’est pas seulement une question liée à la santé, mais elle affecte également directement la qualité de vie et le développement durable de la société. |
Il est donc nécessaire de diversifier les formes de propagande en matière de sécurité alimentaire afin de sensibiliser et de modifier le comportement de la communauté, contribuant ainsi à protéger la santé et à créer un environnement de consommation sûr.
La défense de la sécurité alimentaire joue un rôle important dans la sensibilisation du public aux choix alimentaires sûrs, à la manipulation appropriée des aliments et aux risques liés à la consommation d’aliments sales et de mauvaise qualité.
Cependant, dans le contexte actuel, le développement des technologies de l’information et de la communication a créé un environnement complexe dans lequel les informations sur la sécurité alimentaire peuvent facilement être mélangées ou mal comprises.
Par conséquent, une forme de propagande riche et efficace contribuera à accroître l’accès à des informations correctes et à modifier le comportement des consommateurs de la communauté.
L’une des formes de propagande les plus courantes est l’utilisation des médias de masse tels que la télévision, la radio, les journaux et les magazines spécialisés.
Des programmes sur la sécurité alimentaire peuvent être diffusés périodiquement, des articles et des chroniques sur la sécurité alimentaire peuvent être publiés dans les journaux et les pages d’information électroniques.
La propagande par le biais de ces canaux médiatiques peut atteindre un grand nombre de personnes, des zones urbaines aux zones rurales, en particulier celles qui ont l’habitude de regarder des programmes d’information et de divertissement et de lire des journaux.
Avec le fort développement des technologies de l’information, les réseaux sociaux tels que Facebook, Instagram, TikTok, YouTube sont devenus des outils puissants pour promouvoir la sécurité alimentaire.
De courtes vidéos, des diffusions en direct, des articles de blog et des sites Web spécialisés peuvent aider les gens à accéder à l’information rapidement, facilement et intuitivement.
La fourniture de recommandations en matière de sécurité alimentaire via ces plateformes permet aux messages d’atteindre le bon public et crée des opportunités pour les gens de participer aux discussions et de partager des expériences pratiques.
Les cours de formation, les ateliers ou les événements communautaires sur la sécurité alimentaire sont également un moyen efficace de sensibiliser et de partager les connaissances directement avec la population.
Ces activités peuvent avoir lieu dans les écoles, les bureaux, les zones résidentielles, les marchés, les supermarchés et les établissements médicaux.
Les experts transmettront des connaissances sur les problèmes liés à l’alimentation, sur la manière d’identifier les aliments sales et sur la manière de préparer et de conserver les aliments en toute sécurité. Grâce à des concours, des jeux et des activités interactives, les participants peuvent apprendre de manière ludique et facile à comprendre.
La propagande par l’exemple de la communauté est une méthode proche et efficace. Les célébrités et les personnes prestigieuses dans la communauté (comme les médecins, les nutritionnistes, les chefs ou les hommes d’affaires prospères) peuvent agir comme « ambassadeurs » des campagnes de défense de la sécurité alimentaire.
Partager des histoires réelles, fournir des conseils sur une utilisation sûre des aliments et avoir un impact positif sur la communauté rendra le message plus réceptif et motivera les gens à changer leur comportement de consommation.
Les campagnes de propagande peuvent être menées au moyen de vidéos éducatives, d’infographies vivantes et faciles à comprendre diffusées sur des plateformes et des médias en ligne.
Des vidéos courtes, accessibles et faciles à comprendre sur des sujets tels que la façon d’identifier les aliments sales, de vérifier les étiquettes des produits ou de conserver les aliments aideront les gens à assimiler rapidement les connaissances. Les images visuelles des infographies aident également le public à mémoriser les informations à long terme et à les appliquer facilement dans la pratique.
Les programmes de surveillance de la qualité des aliments dans des domaines tels que les marchés, les supermarchés, les magasins et les installations de transformation des aliments constituent un moyen de communication direct et très éducatif.
Les autorités locales, les autorités alimentaires et sanitaires peuvent se coordonner pour organiser des inspections périodiques et annoncer publiquement les résultats des inspections sur la qualité des aliments. Cela permet non seulement de sensibiliser les gens aux problèmes de sécurité alimentaire, mais aussi de créer un environnement commercial transparent et propre.
La diversification des formes de propagande permet d’atteindre des publics très différents, des personnes âgées, des enfants, des femmes, jusqu’aux groupes de travailleurs ordinaires, aux hommes d’affaires… Chaque public peut recevoir des informations adaptées à ses besoins et à sa manière.
Lorsque les gens ont accès à des informations complètes et précises sur la sécurité alimentaire par le biais de divers formulaires, ils prendront l’habitude de choisir des aliments sûrs et d’éviter les aliments sales d’origine inconnue.
La sensibilisation sur les réseaux sociaux, les événements communautaires et les programmes de surveillance aident les gens à participer activement à la protection de la santé, à partager des informations et à prendre des mesures concrètes.
Les informations sur la sécurité alimentaire sont transmises par divers canaux, la communauté aura une vision plus complète de l’importance de protéger la santé en choisissant des aliments sûrs.
Pour répondre efficacement aux problèmes de sécurité alimentaire, la diversification des formes de communication joue un rôle très important.
Chaque forme de propagande apportera ses propres avantages, aidant la communauté à avoir une conscience correcte de ce problème et à changer les habitudes de consommation.
Ce n’est que lorsque les gens comprennent et appliquent clairement les principes de sécurité alimentaire dans leur vie quotidienne que nous pouvons créer un environnement de vie sain et protéger la santé de l’ensemble de la communauté.
Auparavant, concernant également la propagande sur la sécurité alimentaire, le Comité populaire de Hanoi a publié le plan n° 71/KH-UBND sur la propagande sur la sécurité alimentaire en 2024.
En conséquence, la Ville demande aux agences et aux unités de se concentrer sur la diffusion des directives et des politiques du Parti, des politiques et des lois de l’État sur la sécurité alimentaire ; Diffuser les connaissances et les compétences sur les bonnes pratiques de sécurité alimentaire aux gestionnaires, aux producteurs alimentaires, aux transformateurs, aux commerçants et aux consommateurs de la Ville afin de limiter les intoxications alimentaires et les maladies infectieuses ;
Propagande pour sensibiliser les consommateurs, n'achetez pas d'aliments d'origine inconnue et dont la qualité et l'hygiène et la sécurité alimentaires ne sont pas garanties.
Source : https://baodautu.vn/doi-moi-tuyen-truyen-an-toan-thuc-pham-nang-cao-nhan-thuc-thay-doi-hanh-vi-d231784.html
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