Ce type d'eau est considéré comme un « tonique » naturel, les Vietnamiens en boivent tous les jours sans le savoir.

Source minérale naturelle

L'eau de coco contient des niveaux élevés de minéraux essentiels tels que le potassium (environ 600 mg/240 ml), le sodium, le magnésium et le manganèse. Ces minéraux jouent un rôle important dans le maintien de l’équilibre électrolytique du corps, en particulier après un exercice intense, une transpiration abondante ou en cas de diarrhée ou de vomissements.

Le potassium aide à réguler la pression artérielle, le sodium aide à maintenir l’équilibre hydrique, le magnésium soutient la fonction musculaire et nerveuse et le manganèse aide au métabolisme énergétique. Comparée aux boissons pour sportifs riches en sucre et en produits chimiques, l’eau de coco est un choix plus naturel, plus sûr et plus efficace pour la réhydratation et les électrolytes.

L'eau de coco est considérée comme un « tonique » naturel et est bonne pour la santé. Photo : Istock

Bon pour le cœur

La riche teneur en potassium de l’eau de coco aide à dilater les vaisseaux sanguins, réduisant ainsi la pression sur les parois des vaisseaux, contribuant ainsi à réguler la pression artérielle. Des études scientifiques ont montré que l’eau de coco a la capacité de réduire le mauvais cholestérol (LDL) et d’augmenter le bon cholestérol (HDL), contribuant ainsi à réduire le risque de maladies cardiovasculaires. De plus, l’eau de coco contient également des antioxydants, qui aident à protéger le cœur des radicaux libres nocifs.

Soutien digestif

L'eau de coco contient des enzymes biologiques telles que la phosphatase et la déshydrogénase, qui aident à améliorer l'activité du système digestif et à améliorer l'absorption des nutriments. Les fibres contenues dans l’eau de coco aident au transit intestinal, préviennent la constipation et réduisent l’indigestion et les ballonnements. L’eau de coco a également pour effet d’apaiser la muqueuse de l’estomac, réduisant ainsi les symptômes de brûlures d’estomac et d’inconfort.

Renforcer le système immunitaire

L'eau de coco est riche en vitamines et minéraux, notamment en vitamine C, un puissant antioxydant, qui aide à renforcer le système immunitaire et à améliorer la résistance de l'organisme. D’autres antioxydants tels que l’acide laurique et l’acide caprique présents dans l’eau de coco ont des propriétés antibactériennes et antivirales, aidant à protéger le corps contre les agents pathogènes. Au cours des changements de saison, boire de l’eau de coco aide à augmenter la résistance et à réduire le risque de rhume, de toux et de fièvre.

L’eau de coco aide à renforcer l’immunité. Photo : Freepik

Soutien à la perte de poids

L'eau de coco est faible en calories (environ 45 calories/240 ml), ne contient ni matières grasses ni cholestérol et constitue un choix idéal pour les personnes qui souhaitent perdre du poids. La teneur en fibres de l’eau de coco contribue à créer une sensation de satiété pendant longtemps, limite les envies et aide à contrôler efficacement le poids. L’eau de coco aide également à augmenter le métabolisme, à brûler des calories et à favoriser la perte de poids. Au lieu de boire des boissons gazeuses, choisissez de l’eau de coco pour étancher votre soif, contribuant ainsi à réduire la quantité de calories consommées. Boire un verre d’eau de coco avant les repas aide à créer une sensation de satiété, réduisant ainsi la quantité de nourriture consommée.

Bon pour les diabétiques

L'eau de coco a un faible indice glycémique (IG), ce qui aide à contrôler la glycémie et à prévenir les pics de glycémie. Des études montrent que l’eau de coco a la capacité d’améliorer la sensibilité à l’insuline, aidant le corps à utiliser l’insuline plus efficacement. L’eau de coco est donc très bonne pour les personnes atteintes de diabète de type 2. Les diabétiques doivent consulter leur médecin pour connaître le dosage approprié d’eau de coco. Combiner l’eau de coco avec une alimentation saine et un exercice régulier aidera à contrôler efficacement la glycémie.

Prévenir les calculs rénaux

L’eau de coco aide à augmenter le débit urinaire, aidant ainsi à éliminer les déchets et les minéraux qui peuvent former des calculs rénaux. Les minéraux tels que le potassium et le magnésium présents dans l’eau de coco aident à dissoudre les cristaux d’oxalate de calcium, l’une des principales causes des calculs rénaux. Les patients souffrant de calculs rénaux légers peuvent également utiliser de l’eau de coco pour soutenir le traitement. Les personnes ayant des antécédents de calculs rénaux doivent boire régulièrement de l’eau de coco pour éviter les récidives. Boire suffisamment d’eau, combinée à de l’eau de coco, aide à maintenir la santé des voies urinaires.