Cependant, en plus d’un exercice régulier et parfois de médicaments, un taux de cholestérol élevé peut être réduit grâce à une alimentation saine.
Une nouvelle étude, récemment publiée dans l' American Journal of Clinical Nutrition , a découvert une collation qui peut également réduire les niveaux élevés de cholestérol.
Un taux de cholestérol élevé peut augmenter votre risque de maladie cardiaque
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L'étude, menée par l'Université d'État de Pennsylvanie aux États-Unis (Penn State), a porté sur 138 personnes âgées de 25 à 70 ans atteintes du syndrome métabolique, notamment de graisse abdominale, de taux élevés de triglycérides, de faibles taux de bon cholestérol, d'hypertension artérielle et d'hyperglycémie.
Les participants ont été divisés en deux groupes : un groupe a remplacé ses collations quotidiennes par une petite poignée de noix chaque jour, tandis que l’autre groupe a continué à manger comme d’habitude.
Les auteurs ont recueilli les données sur les analyses de sang et la santé vasculaire des participants au début et à la fin de l’étude de 12 semaines. Tous les participants ont également arrêté de manger toutes les autres noix et de grignoter tout au long de l’étude.
Les résultats ont montré que les personnes qui grignotaient des noix avaient un taux de cholestérol amélioré et un risque réduit de maladie cardiaque, par rapport à celles qui n'en mangeaient pas. Plus précisément, ils ont réduit le cholestérol total, le mauvais cholestérol et les triglycérides.
Les personnes qui grignotent des noix ont un meilleur taux de cholestérol et un risque réduit de maladie cardiaque.
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Les chercheurs ont conclu que remplacer les collations habituelles par des noix pourrait améliorer le taux de cholestérol.
Grignoter des noix améliore les principaux facteurs de risque de maladie cardiaque, notamment le taux de cholestérol sanguin et la qualité de l'alimentation, a déclaré l'auteur de l'étude Kristina Petersen, professeure agrégée de sciences nutritionnelles à Penn State, selon ScitechDaily.
Ceux qui ont grignoté des noix ont vu leur alimentation s'améliorer considérablement, en augmentant leur consommation de graisses insaturées, de fibres et de polyphénols - des facteurs qui peuvent contribuer à l'amélioration du taux de cholestérol, comme le suggèrent les résultats, en particulier l'effet de réduction du mauvais cholestérol, explique Kristina Petersen.
Cependant, comme les noix sont riches en matières grasses, en consommer trop entraînera une prise de poids. La modération est donc essentielle pour maximiser les bienfaits, les experts recommandant environ 15 à 19 petits morceaux par jour (environ 28 grammes), selon Healthline .
Source : https://thanhnien.vn/phat-hien-mon-an-vat-giup-ha-cholesterol-cuc-tot-cho-tim-185250327212032401.htm
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